2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձիթապտղի յուղ ամենաառողջարար բուսական ճարպերից մեկն է: Այն ավելի ու ավելի է նախընտրվում բուլղարացիների կողմից: Բայց արդյո՞ք դա որակական է:
Մեր ազգը հաստատ ամենաերջանիկների շարքում է: Մենք սահման ունենք աշխարհի ձիթապտղի յուղ խոշորագույն արտադրողներից մեկի հետ: Բայց նույնիսկ Հունաստանում, որտեղ նույնիսկ ամենափոքր խանութները լի են այս հիմնական բիզնեսի իրերով, հարց է առաջանում ՝ արդյո՞ք ապրանքը բնօրինակ է:
Ինչպես զանգվածային արտադրության ցանկացած այլ հումք, ձիթապտղի յուղը հաճախ նոսրացնում են, կեղծում կամ հարստացնում են այլ տարրերով: Պատճառն այն է, որ դրա արտադրությունը դանդաղ է և մեծ ջանքեր է պահանջում: Սա է, որ ստիպում է շատ արտադրողների փոխզիջման գնալ որակի հարցում: Ոմանք նույնիսկ առաջարկում են համեմված արեւածաղկի կամ սոյայի յուղ ՝ Extra Virgin պիտակով:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ Extra Virgin պիտակավորված շուկայում առկա ձիթապտղի յուղի ավելի քան 69% -ը բոլորովին էլ կույս չէ: Եվ երբեմն դա նույնիսկ ձիթապտղի յուղ չէ:
Անփորձ գնորդները հազվադեպ են գտնում տարբերությունը: Դա լավ է արտադրողների համար, ովքեր, չնայած անորակ արտադրանքին, գին են հավաքում մինչև հինգ անգամ ավելի բարձր, քան մյուս բուսական ճարպերը:
Որպեսզի ձեզ այլեւս չստեն, պետք է գիտակ դառնաք: Դա անելու երկու հիմնական եղանակ կա: Ահա, թե ինչպես ճանաչել կեղծը բնօրինակից.
1. Առաջին ճանապարհը
Մի փոքր բաժակ լցնել փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղ: Ապակին ու հեղուկը թափահարելիս փակեք ձեր կոկորդը ձեր ափով: Սա ազատում է ճարպից բոլոր հոտերը ՝ թույլ չտալով նրանց դուրս գալ: Մի րոպե անց բաժակը բերեք ձեր քթին և հանեք ձեր ափը: Եթե ձիթապտղի յուղն իրական է, կզգաք սուր և պղպեղ բույր, որը բերում է մրգերի և բանջարեղենի նրբերանգներ: Եթե այդ գործոններից մի քանիսը բացակայում են, դուք կեղծիք եք ստացել:
2. Երկրորդ ճանապարհը
Հազալով. Սա աշխարհում բարձրորակ ձիթապտղի յուղը փորձարկելու հիմնական միջոցն է: Նույն բաժակից մի կում խմեք և ձիթապտղի յուղը ձեր բերանում թողեք մոտ 20 վայրկյան: Թող հեղուկը հասնի բերանի խոռոչի բոլոր անկյուններին: Իծեռնակ Միայն իրական ձիթապտղի յուղն է հազի պատճառ դառնում: Կանոնն այն է, որ որքան շատ ենք հազում, այնքան լավ է արտադրանքը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք տնական ձիթապտղի յուղ
Ձիթապտղի յուղի արտադրությունը սկսվում է ձիթապտղից: Դրանք եփվում կամ հավաքվում են հատուկ մեքենաներով, բայց ոչ ձեռքով: Այսպիսով, դրանք դեռ դառը և տհաճ են սպառման համար: Նրանց տեղափոխում են կտավի պայուսակների մեջ: Նրանցից ամենամեծն ընտրվում և մարինացվում է:
Պարզվեց, որ հայրենի ձիթապտղի յուղը լիովին կեղծ է
Բոլոր երկրներում վաճառվող ձիթապտղի յուղի 70 տոկոսը բոլորովին էլ որակյալ չէ: Սա ցույց է տալիս ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության վերջերս կատարած ուսումնասիրությունը: Մեր երկրում, սակայն, կեղծ ձիթապտղի յուղի քանակը կարող է էլ ավելի բարձր լինել, գրում է 24 Chassa- ն:
Ինչպե՞ս ճանաչել իրական անարատ ձիթապտղի յուղը:
Միջերկրական ծովից «հեղուկ ոսկի» դասակարգված ձիթապտղի յուղը թաքցնում է բազմաթիվ գաղտնիքներ: Այն համարվում է այն գերհագուստներից մեկը, որն օգնում է մեր մարմնին առողջ լինել, և միևնույն ժամանակ հոգ տանել մեր արտաքին տեսքի մասին ՝ լինելով մի շարք կոսմետիկ արտադրանքի մի մաս:
Կեղծ օրգանական սնունդն ու կեղծ մեղրը հեղեղում են շուկան
Վաղուց արդեն պարզ էր, որ «Կենսա-» պիտակի տակ կա կեղծ արտադրանք կանգնելու արատավոր պրակտիկա: Սպառողները ոչ միայն շատ ավելի բարձր գին են վճարում իրենց և իրենց ընտանիքի համար բնական արտադրանք գնելու հուսահատ հույսով, այլեւ խաբվում են շուկայի շուկայավարման խելացի հնարքներով:
Նրանք Հունաստանում բռնեցին կեղծ ձիթապտղի յուղ վաճառող մի խմբի
Հունաստանում յոթ մարդ է ձերբակալվել մեծ քանակությամբ արեւածաղկի ձեթ վաճառելու համար, որը նրանք ներկայացնում էին որպես ձիթապտղի յուղ: Կեղծ ձիթապտղի յուղը վաճառվել է ինչպես մեր հարավային հարևանում, այնպես էլ արտերկրում, հաղորդում է Associated Press- ը:
