2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընդհանրապես, կարկանդակ բառի իմաստը նշանակում է խմորի մի տեսակ, որը լցված է մրգերով, բանջարեղենով, պանիրներով, քսուքներով, մսերով և այլ ապրանքներով: Այս իմաստով բնորոշ կարկանդակները ռուսական կարկանդակը և մեքսիկական էմպանադաներն են: Նրանք կարկանդակներ են `երկու ընդերքով: Լցոնումը ամենուրեք կցված է խմորի պատյանով:
Բայց կան կարկանդակներ ՝ մեկ ընդերքով: Դրանց մեջ միջուկը գտնվում է չհրկիզվող ամանի ներքևում, իսկ վերևը ծածկված է խմորով կամ կարտոֆիլի պյուրեով, ապա թխվում:
Վերջերս կարկանդակի գաղափարը փոխվել է. Մենք այն անվանում ենք խմորի հատակից թխած արտադրանք, ծածկված լցոնով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հաճախ ընդերքը մասնակիորեն կամ ամբողջովին թխվում է, ապա ավելացվում է լցոնումը, որը շատ դեպքերում չի պահանջում ջերմային բուժում:
Կարկանդակները նույնպես բաժանվում են տտիպերի, երբ դրանք մեծ են ՝ ընդերքի և քաղցր միջուկով, և կեքս-տորթերի, երբ փոքր են:
Տարտաներն առավել հաճախ պատրաստվում են նախապես թխած ընդերքից և մրգերից: Մենք կարող ենք Թաթենը անվանել որպես ամենահայտնի նման տտիպ: Այն ունի կարամելացված խնձոր և թխում է կեղևով վերևում, բայց մատուցելիս այն շրջվում է:
Անձրև է գալիս կարկանդակներ աղի միջուկով, որի մեջ պարտադիր բաղադրիչը ձուն է: Աղի քվիշները առավել բնորոշ են ֆրանսիական խոհանոցին: Ամենատարածվածը քիշե Լորենն է: Այն պատրաստվում է ձվով, բեկոնով և ամբողջական կրեմով:
Գոյություն ունեն նաև աղի կարկանդակներ մսով կամ ձկով: Սովորաբար դրանք փակվում են վերին ընդերքում ճեղքեր առաջացնելով, որպեսզի գոլորշին դուրս գա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մանդարիններ ՝ ընդդեմ նարինջների: Որն է տարբերությունը?
Մանդարինները և նարինջները ցիտրուսային մրգեր են, որոնք հաճախ համարվում են նույնը: Երկու պտուղներն էլ ունեն օգտակար սննդային բաղադրություն և ամենացածր ածխաջրածին մրգերից են: Բայց չնայած մանդարիններ և նարինջներ դրանք կարող են գրեթե նույնական տեսք ունենալ, իրականում դրանք երկու բավականին տարբեր պտուղներ են:
Հեմատին և ոչ հեմատինային երկաթ: Որն է տարբերությունը
Երկաթը հետքի տարր է, որը շատ կարևոր է մեր մարմնի համար: Այն մասնակցում է բազմաթիվ առանցքային գործընթացների, ներառյալ թթվածնի բջիջների տեղափոխումը, կարմիր արյան բջիջների ձևավորումը և լյարդում դետոքսիկացման գործընթացները: Հետքի տարրը երկաթը նույնպես կարևոր է նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեության համար:
Կարկանդակ կամ կարկանդակ Christmasննդյան տոնի համար
Երբ Սուրբ Christmasնունդը գալիս է, գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի մտածում է, թե ինչ տոնական ուտեստ է պատրաստել ընթրիքին և արդյոք դիմավորել իր ընտանիքին և սիրելիներին: կարկանդակ կամ կարկանդակ Christmasննդյան տոների համար , Ընտրանքներն իսկապես կարող են անհամար լինել, և եթե ընտանիքը բազմազավակ է, ապա ոչինչ չի խանգարում դրան Սուրբ Christmasննդյան կարկանդակ և Սուրբ Christmasննդյան կարկանդակ .
Թխում փոշու դեմ խմորի սոդա: Որն է տարբերությունը?
Դարձեք ավելի լավ հացթուխ ՝ սովորելով թխում փոշու և սոդայի իրական տարբերությունները: Այսօր մենք կքննարկենք թխելու ողջ ոլորտի ամենաշփոթեցնող թեմաներից մեկը: Ի՞նչ տարբերություն թխում փոշու և սոդայի միջև: Նրանք նույնն են? Եթե կա մի բան, որ դուք պետք է իմանաք, դա այն է, որ փխրեցուցիչն ու սոդան բոլորովին տարբեր են:
Նրբություններ `կատարյալ տտիպ խմոր պատրաստելիս
Ինչպե՞ս է պատրաստվում տտիպը: Ահա մի քանի նրբություններ, որոնք շատ օգտակար կլինեն ձեզ համար. 1. Թթու արտադրանք պատրաստելիս օգտագործեք սառեցված և սառը մթերքներ ՝ կարագ, ձու և ջուր: Կարագը լավագույնն է մանր կտորների բաժանել և 15-20 րոպե թողնել սառնարանում:
