2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այս օրերին Իսպանիայում տեղի ունեցավ տոմատի ավանդական պայքարը Tomatina փառատոնում: Մեր երկրում, սակայն, մենք նախընտրում ենք լոլիկը դնել բանկաների մեջ: Ձմեռային սեզոնին բուլղարացիները որոշեցին գերազանցել դրսում լյութենիցա պատրաստելու ռեկորդը ՝ Կոպրիվշտիցայում խառնելով 1600 կիլոգրամ տնական լյուտենիցա:
Այս կերպ նրանք կկարողանան գերազանցել նախորդ տարվա ձեռքբերումը Բալկանյան թերակղզում: Հսկայական քանակությամբ լուտենիցայի խառնուրդը տեղի կունենա պարկապզուկի «Ոսկե բուլղարական պարկապզուկ» երրորդ մրցույթի ընթացքում, որը կանցկացվի սեպտեմբերի 5-ին և 6-ին «Վերածնունդ» քաղաքում:
Երեկ Սոֆիայում տեղի ունեցավ միջոցառման զգեստների փորձը: Կեսօրից մասնակիցները սկսեցին պատրաստել բուլղարական ավանդական արտադրանքը: Նրանք տապակեցին պղպեղը, կտրեցին լոլիկը և մաքրեցին սմբուկը ՝ արտադրանքը դասավորելով հսկայական սկուտեղներում: Նրանց ընդհանուր առմամբ տրամադրվել է 75 կիլոգրամ պղպեղ, որպեսզի նրանք կարողանան ստանալ հիսուն կիլոգրամ լյուտենիցա.
Լուտենիցայի վարպետ Անխել Անգելովը կիսվեց մի քանի նրբություններով `Նովա հեռուստաընկերության առջև լուտենիցա պատրաստելիս: Ըստ նրա, որպեսզի ապրանքը համեղ դառնա, այն պետք է պատրաստել որակյալ բանջարեղենից:
Մասնագետը նշեց, որ լյուտենիցայի պատրաստումը արագ չէ, ուստի պետք է բավականաչափ ժամանակ և համբերություն պահանջել խառնուրդը խառնելու համար: Համեղ լյութենիցայի գաղտնի բաղադրիչներից մեկը ածուխի վրա խորոված սոխն է: Նա կցվում է լուտենիցա հատուկ, բայց շատ հաճելի բույր, որը հնարավոր չէ նկատել կուպեի արտադրանքներում:
Այնուամենայնիվ, օգոստոսի 26-ին պատրաստած լուտենիցան պարզապես փոքր ջերմացում էր այն մեծ իրարանցման համար, որը տեղի կունենա սեպտեմբերին պարկապզուկի մրցույթի ժամանակ: Այդ դեպքում գումարը կլինի 25 անգամ ավելի մեծ:
Պարկապզուկի «Ոսկե բուլղարական պարկապզուկ» երրորդ մրցույթը կլինի դիտարժան փառատոն: Տոնի ծրագրում հանդես կգան մենակատարներ, խմբեր, պարողներ, խառը համույթներ: Նրանք բոլորը կգան համեղ լյուտենիցան փորձելու և մեծ հանդիսատեսին իրենց կատարումներով ուրախացնելու համար:
Փառատոնի կազմակերպիչները նշում են, որ հյուրերի հարմարավետության համար վրաններ տեղադրելու համար նախատեսված կլինի առանձին տարածք: Տեղը մաքրվելու և ջրազերծվելու է: Կազմակերպիչները նաև ճամբար ցանկացողներին հրավիրում են նախապես գրանցվել, որպեսզի բացօթյա բուխարիները բավարար լինեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալկանյան սեղանի ամենաբնորոշ ուտեստները
Որպես հայեցակարգ Բալկանյան սեղան վերաբերում է բոլոր այն երկրներին, որոնք աշխարհագրականորեն սահմանված են Բալկանյան թերակղզում (բուլղարական, ալբանական, հունական, թուրքական, սերբական, խորվաթական, ռումինական խոհանոց և այլն), այստեղ մեզ համար շատ դժվար կլինի ներկայացնել հատուկ բաղադրատոմսեր, բայց կանդրադառնանք թե ինչ է բնորոշ բալկանյան խոհանոցին ընդհանրապես Ապուրներ Մենք գիտենք, որ բուլղարացիների սիրելի սառը ապուրը տարատատոր է, և ջերմերի համար մենք չենք կարող չնշել պյուրե
Հսկա ձվածեղը 15000 ձուով սահմանեց նոր համաշխարհային ռեկորդ
Մարտի 27-ին կաթոլիկ աշխարհը տոնեց Easterատիկը, և այս առիթով հարավ-արևմտյան Ֆրանսիայի խանդավառ խոհարարները որոշեցին գերազանցել համաշխարհային ռեկորդը `պատրաստելով ամենամեծ ձվածեղը` 15,000 ձու: Խոհարարական նվաճմանը ներգրավված էին 12 խոհարարներ Բեսիեր եղբայրությունից:
Հնդկական խոհանոցի համ ՝ անանուխ լյուտենիցա
Անանուխ լյուտենիցա դասական հնդկական ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ակնթարթորեն կամ պատրաստել ավելի վաղ և պահել սառնարանում: Բաղադրատոմսի շատ տատանումներ կան, բայց հիմնական բաղադրիչներն են անանուխը, համեմը և կիտրոնի հյութը: Այս կծու լյութենիցան կարող է օգտագործվել տարբեր տեսակի ուտեստների մեջ ՝ ավելացնելով յուրահատուկ և բարդ համ:
Նրանք սահմանեցին մեքսիկական Tacos ռեկորդ ՝ 44,000 ուտեստ
Նրանք ռեկորդ են սահմանել Գվադալախարայի փառատոնում մեքսիկական տակո ծառայելու համար: Խոհարարները մատուցեցին 44,000 tacos ուտեստներ համեղ փառատոնի ընթացքում, որը տեղի ունեցավ փետրվարի 15-ին: Tacos- ը պատրաստվում է ամբողջ Լատինական Ամերիկայում, և ուտեստը ամենից հաճախ ծալած եգիպտացորենի հացն է, որը կոչվում է տորտիլա, որը պարունակում է հավի միս, աղացած տավարի միս կամ այլ տեսակի միս:
Չիպերի վրա գովազդը ռեկորդ է սահմանել ինտերնետում
Չիպսեր արտադրողն ապացուցել է, որ արդյունավետ գովազդը կարող է լայնորեն շուկա հանել իր արտադրանքը, չնայած չիպսերից վնաս հասցնելու բացասական ապացույցներին: Գովազդը ոգեւորեց սպառողներին, քանի որ այն զվարճալի էր, իսկ ավարտը `անսպասելի ու ցնցող:
