2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նույնիսկ եթե դուք դեռ նոր չեք պատրաստում, լավ է սովորել սա: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա այս փոքրիկ հնարքները ՝ խոհանոցում ավելի հանգիստ լինելու համար:
1. Բիսկվիթը չհարթեցնելու համար հարկավոր է թխելուց անմիջապես հետո այն միացնել մետաղալարով և թողնել, որ սառչի, քանի որ ունի իր տեսքը:
2. Կպչուն մակարոնեղեն կամ սպագետի չստանալու համար դրանք պետք է եփել մեծ և խորը ամանի մեջ `ավելի շատ ջրով, որը նախկինում աղ եք արել:
3. Որպեսզի լազանան ձեզ չկառչի, նախապես յուղեք տապակի հատակը, որի մեջ դուք այն կթխեք լոլիկի հյութով և ապա դասավորեք այն.
4. Կանելոնիի ճաքերը կանխելու համար հարկավոր է դրանք լցնել սառեցված լցոնով և վրան սառը սոուս լցնել:
5. Եթե ուզում եք, որ ընկույզն ավելի բուրավետ լինի, նախքան խմորեղենի խմորին ավելացնելը, դրանք թեթեւակի տապակել կարագի մեջ;
6. Որպեսզի շոկոլադը քերելն ավելի հեշտ լինի, նախապես դրեք այն սառնարանում կամ սառնարանում:
7. Դուք չպետք է սպիտակ պանիրը տաք ջրի մեջ ներծծեք, քանի որ այն կորցնում է իր ճարպի զգալի մասը և լուծելի շատ սննդանյութեր:
8. Ձեր տապակած հավը կծու դարձնելու համար նախ և առաջ քսեք դրսին և ներսը 2 tbsp խառնուրդով: հալված կարագ, 2 tbsp. կիտրոնի հյութ և 2 մեխակ պյուրե սխտոր;
9. Եթե ձեր սերուցքային ապուրը բարակ է դարձել, կարող եք այն ավելի խիտ ավելացնել ՝ ավելացնելով մի քանի ճաշի գդալ չոր կարտոֆիլի պյուրե:
10. Մի պահեք լոլիկի սոուսը և տարբեր տեսակի թթվային խյուսեր օքսիդացող տարաների մեջ: Խորհուրդ է տրվում դնել ապակե տարաների մեջ ամուր փակմամբ:
11. Մի օգտագործեք մետաղական տարաներ աղցանի համար. Բանջարեղենի վիտամինային պարունակությունը նվազում է.
12. Օգտագործելուց անմիջապես առաջ մաքրել և լվանալ թարմ համեմունքները.
13. Մի պահեք չոր համեմունքները դրսում, քանի որ դրանք լվանալու ոչ մի եղանակ չկա: Դա արեք հարմար տարաների մեջ, ամուր կափարիչներով: Սա ապահովում է դրանց բույրերի պահպանումը.
14. Եթե պատրաստում եք չհրկիզվող ամանի մեջ, դրա հատակը միշտ պետք է ծածկված լինի հեղուկով:
15. Եթե պատրաստում եք [ճնշման կաթսայում], ապա միանգամից պետք է դնել ուտեստի բոլոր բաղադրիչները: Եփման ժամանակը չափվում է եռման րոպեից, այսինքն. երբ գոլորշին սկսում է դուրս գալ հիմնական փականից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորամանկ տնային տնտեսուհի. Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես կարելի է նվազեցնել էլեկտրաէներգիայի վարձը
Երբ մենք խնայում ենք էլեկտրաէներգիան, մենք ոչ միայն մեղմացնում ենք մեր ծախսերը, այլ նաև օգնում ենք պաշտպանել շրջակա միջավայրը: Ամենաշատ էլեկտրաէներգիայի սպառում ունեցող սենյակը խոհանոցն է, ուստի մենք ունենք մի քանի պարզ խորհուրդներ, որոնց հետևելու դեպքում կարող են խնայել մեր էլեկտրաէներգիայի վճարների 15% -ը:
Ինչ պետք է իմանա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի
Գոյություն ունեն երեք հիմնական դանակներ, որոնք յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ունենա. Մեծ դանակ արտադրանք կտրելու համար, դանակ բանջարեղենը մաքրելու համար և ատամնավոր դանակ: Արագ տապակած սոուս պատրաստելու համար միսը տապակելուց հետո թափեք տապակի մեջ մնացած հյութը:
Ի՞նչ պետք է իմանա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ձուկ պատրաստելու մասին:
Ձուկը հեշտությամբ մարսվող և չափազանց օգտակար լինելուց բացի հարմար է մի շարք աղցաններ, տաք և սառը նախուտեստներ, ապուրներ, հիմնական ուտեստներ պատրաստելու համար: Այն ցածր կալորիականությամբ է և միաժամանակ պարունակում է անգնահատելի նյութեր մարդու մարմնի համար, ինչը նրան կենտրոնական տեղ է տալիս դիետայում և սովորական խոհանոցում:
Խորամանկ տնային տնտեսուհի. Գերազանց հետաքրքիր փաստեր կաթնամթերքի մասին
Ահա մի քանի հետաքրքիր փաստ մեր սիրած կաթնամթերքի, կաթի, կարագի և պանրի վերաբերյալ, որոնց միջոցով կկարողանաք ավելի արդյունավետ օգտագործել դրանց համը: Կաթ Եթե ամանի վերին եզրը կաթը եռացնելուց առաջ քսել մի քիչ յուղով, այն չի եռա: Եթե սառույցի խորանարդը գցվի տաք կաթի վրա, դրա մակերեսին ոչ մի սերուցք չի առաջանա:
Եթե դուք դեռ չեք խփում աղի մեջ, կարդացեք սա
Աղը լուծարելու և արտադրանքը պատշաճ համտեսելու համար դրանք պատրաստում են որոշակի ժամանակ `աղի: Այս ժամանակը տարբեր է տարբեր ապրանքների համար, մասնավորապես ` - Մսի արգանակն աղով լցվում է այն ժամանակ, երբ այն ամբողջովին պատրաստ է, իսկ ձուկը ՝ պատրաստման սկզբում;
