Եկեք ստուգենք տանը ձվերի պիտանիությունը

Video: Եկեք ստուգենք տանը ձվերի պիտանիությունը

Video: Եկեք ստուգենք տանը ձվերի պիտանիությունը
Video: Malinois- ը բոլորի համար հարմար չէ Բելգիական հովիվի ցեղատեսակի առանձնահատկությունները Ականջով ականջ 2024, Նոյեմբեր
Եկեք ստուգենք տանը ձվերի պիտանիությունը
Եկեք ստուգենք տանը ձվերի պիտանիությունը
Anonim

Theերմ օրերը ամռան ամիսներին նախապայման են մեր գնած ապրանքների պակաս կայունության համար: Չնայած փակ է սառնարանում, բայց տաք օդը արագորեն ներս է մտնում, երբ նրա դուռը բացվում է:

Ձուն ավելի բարձր ջերմաստիճանում ռիսկային սնունդներից մեկն է: Եթե ցանկանում եք դրանք հնարավորինս երկար պահպանել, հետևեք մեր խորհուրդներին: Մինչ այդ, սակայն, ինքներդ տանը ստուգեք, թե որքան կարող են տևել ձեր սառնարանի ձվերը:

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն աղ և ջուր: Ձվի պիտանիությունը ստուգելու համար լուծումը պատրաստվում է 100 լիտր աղ լուծարելով կես լիտր գոլ ջրի մեջ:

Solutionգուշորեն դիտեք հավի արտադրանքի դիրքը լուծույթի մեջ. Եթե ձվերը թարմ են, դրանք աստիճանաբար կխորտակվեն հատակին և կմնան այնտեղ: Հին ու լճացած ձվերը ջրի երես են դուրս գալիս մակերես:

Մի քանի խելացի խորհուրդներ կօգնեն ձեզ ձեր ձվերը ավելի երկար պահել կամ պահպանել դրանք: Սա հիանալի լուծում է, եթե քաղաքից մի քանի շաբաթ արձակուրդ եք նախատեսել, և ձեր սառնարանում դեռ ձու է մնացել:

Ձու
Ձու

Պարաֆինը ձեր հավատարիմ դաշնակիցն է, եթե ցանկանում եք բարձրացնել արտադրանքի կայունությունը: Սկզբից հարկավոր է զգուշորեն մաքրել բոլոր ձվերը, ապա դրանք թաթախել հալված պարաֆինի մեջ:

Այս ընթացակարգից հետո դրանք սուր մասով ներքև դասավորեք հարմար տարայի կամ ձվի տուփի մեջ: Կես կիլոգրամ պարաֆին բացարձակապես բավարար է 150 ձու գլորելու համար, ինչը նշանակում է, որ 100 գրամը բավարար կլինի մոտ 30 կտորի համար:

Ձվերը պահպանելու հետաքրքիր մեթոդ է թթվածնային ջուր օգտագործելը: Ձեզ անհրաժեշտ է թթվածնավորված ջրի 5 տոկոսանոց լուծույթ, որի մեջ պետք է թաթախել թարմ ձվերը:

Լավ կնքված, դրանք կարող են պահվել մի քանի ամիս: 7 ամիս մթության մեջ պահելուց հետո ձվերը լիովին պահպանում են իրենց համը և ոչնչով չեն զիջում թարմին:

Եթե ցանկանում եք ձվերին այլ ու հետաքրքիր համ տալ, փորձեք հետևյալ փոքրիկ հնարքը: Կափարիչով ամանի մեջ մի քանի կտոր դասավորեք նեխուրի, սամիթի կամ նույնիսկ ձեր համակրանքով համեմունքների և համեմունքների թարմ տերևների հետ միասին:

Մի քանի օր մնալով բնության կանաչ նվերների շարքում ՝ ձվերը ձեռք են բերում ավելի կծու համ, քանի որ նրանք իրենց խեցիների ծակոտիներով կլանում են համապատասխան համեմունքների բույրը:

Խորհուրդ ենք տալիս: