2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Theերմ օրերը ամռան ամիսներին նախապայման են մեր գնած ապրանքների պակաս կայունության համար: Չնայած փակ է սառնարանում, բայց տաք օդը արագորեն ներս է մտնում, երբ նրա դուռը բացվում է:
Ձուն ավելի բարձր ջերմաստիճանում ռիսկային սնունդներից մեկն է: Եթե ցանկանում եք դրանք հնարավորինս երկար պահպանել, հետևեք մեր խորհուրդներին: Մինչ այդ, սակայն, ինքներդ տանը ստուգեք, թե որքան կարող են տևել ձեր սառնարանի ձվերը:
Ձեզ անհրաժեշտ է միայն աղ և ջուր: Ձվի պիտանիությունը ստուգելու համար լուծումը պատրաստվում է 100 լիտր աղ լուծարելով կես լիտր գոլ ջրի մեջ:
Solutionգուշորեն դիտեք հավի արտադրանքի դիրքը լուծույթի մեջ. Եթե ձվերը թարմ են, դրանք աստիճանաբար կխորտակվեն հատակին և կմնան այնտեղ: Հին ու լճացած ձվերը ջրի երես են դուրս գալիս մակերես:
Մի քանի խելացի խորհուրդներ կօգնեն ձեզ ձեր ձվերը ավելի երկար պահել կամ պահպանել դրանք: Սա հիանալի լուծում է, եթե քաղաքից մի քանի շաբաթ արձակուրդ եք նախատեսել, և ձեր սառնարանում դեռ ձու է մնացել:
Պարաֆինը ձեր հավատարիմ դաշնակիցն է, եթե ցանկանում եք բարձրացնել արտադրանքի կայունությունը: Սկզբից հարկավոր է զգուշորեն մաքրել բոլոր ձվերը, ապա դրանք թաթախել հալված պարաֆինի մեջ:
Այս ընթացակարգից հետո դրանք սուր մասով ներքև դասավորեք հարմար տարայի կամ ձվի տուփի մեջ: Կես կիլոգրամ պարաֆին բացարձակապես բավարար է 150 ձու գլորելու համար, ինչը նշանակում է, որ 100 գրամը բավարար կլինի մոտ 30 կտորի համար:
Ձվերը պահպանելու հետաքրքիր մեթոդ է թթվածնային ջուր օգտագործելը: Ձեզ անհրաժեշտ է թթվածնավորված ջրի 5 տոկոսանոց լուծույթ, որի մեջ պետք է թաթախել թարմ ձվերը:
Լավ կնքված, դրանք կարող են պահվել մի քանի ամիս: 7 ամիս մթության մեջ պահելուց հետո ձվերը լիովին պահպանում են իրենց համը և ոչնչով չեն զիջում թարմին:
Եթե ցանկանում եք ձվերին այլ ու հետաքրքիր համ տալ, փորձեք հետևյալ փոքրիկ հնարքը: Կափարիչով ամանի մեջ մի քանի կտոր դասավորեք նեխուրի, սամիթի կամ նույնիսկ ձեր համակրանքով համեմունքների և համեմունքների թարմ տերևների հետ միասին:
Մի քանի օր մնալով բնության կանաչ նվերների շարքում ՝ ձվերը ձեռք են բերում ավելի կծու համ, քանի որ նրանք իրենց խեցիների ծակոտիներով կլանում են համապատասխան համեմունքների բույրը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք տանը պատրաստենք բրնձի քացախ
Բրնձի քացախ պատրաստելու համար ձեզ ավելի շատ ժամանակ է պետք, քան աշխատուժը: Ձեզ հարկավոր է բրնձի քացախ, եթե պատրաստում եք ասիական ուտեստներ: Այն սննդին ավելացնում է ավելի յուրահատուկ և հարուստ համ: Բրնձի քացախը պատրաստվում է բրնձի գինուց, բայց այն պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել միայն խմորված բրինձ:
Եկեք տանը ռեհան աճեցնենք
Ռեհանը ամենատարածված օգտագործվողներից մեկն է և առավել հեշտությամբ ճանաչելի է շատ ուտեստների և ըմպելիքների համային բաղադրիչներով. Բոլորն էլ թարմության ռեհանի զգացողությունն են կրում: Խանութից չորացրած և փաթեթավորված համեմունքները ոչ միայն բազմակի թանկ են, այլ նաև բազմիցս պակաս անուշահոտ, քան տնային պայմաններում:
Եկեք տանը ջրաղաց աճենք
Cրասույզը բույս է, որը դուք հեշտությամբ կարող եք աճեցնել տանը: Դուք կարող եք այն պահել պատշգամբում կամ պատուհանագոգին: Աճելու համար այն պետք է ջերմություն և լույս: Waterրասույզին նույնպես շատ ջուր է պետք, այդ պատճառով այն կոչվում է ջրային բույս:
Եկեք տանը հում սուրճ պատրաստենք
Եթե երբեւէ մտածել եք, թե ինչպես պատրաստել տապակած սուրճի հատիկներ տանը, ապա հաստատ պետք է կարդաք այս հոդվածը: Նա կսովորեցնի ձեզ, թե ինչպես: Եթե կարծում եք, որ սուրճի հատիկների տապակումը դժվար է, ապա մենք հավատում ենք, որ այս հոդվածի վերջում ձեզ կզգաք վարպետ և կտեսնեք, թե որքան հեշտ է դա:
Եկեք տանը պատրաստենք աղացած միս
Աղացած միսը հայտնի ապրանք է և կապված է շատ ազգային խոհանոցների ավանդույթների հետ: Արևելքում այն պատրաստել են հին ժամանակներից, մանր ձևով և թակած աղալով: Դա հիմնական խառնուրդ է, որը կարող է օգտագործվել մսամթերքի տարբեր բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար: