2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Պատրաստել համեղ ուտեստներ թխած կարտոֆիլով: Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 4 մեծ կարտոֆիլ, 2 ճաշի գդալ ճարպ թխում, մաղադանոս, աղ և համեմունքներ ՝ 4 հատ բեկոն:
Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ մսի համար, բայց նաև որպես ինքնուրույն ուտեստ: Մաքրել կարտոֆիլը և կտրել կտրվածքները կես դյույմով: Մի կտրեք կարտոֆիլն ամբողջությամբ:
Կարտոֆիլը շաղ տալ յուղով, աղ անել, շաղ տալ համեմունքներով: Թխել փայլաթիթեղով ծածկված թավայի մեջ 200 աստիճան ջերմաստիճանում: 1 ժամ անց հանեք փայլաթիթեղը: Կտրտած բեկոնը դնել կարտոֆիլի կտորների մեջ և թխել եւս մի քանի րոպե:
Սնկով թխած կարտոֆիլը հարմար է ինչպես պաշտոնական ընթրիքների, այնպես էլ առօրյա կյանքի համար: Բաղադրությունը ՝ 7 կարտոֆիլ, 400 գրամ սունկ, 2 սոխ, կես բաժակ հեղուկ սերուցք, 3 ճաշի գդալ կարագ, 1 ճաշի գդալ քերած պանիր, սամիթ, աղ:
Կարտոֆիլը կտրեց ձողիկներ, տապակել մինչև ոսկեգույն և աղ: Տապակել սունկը, առանձին տապակել նուրբ թակած սոխը: Ամեն ինչ խառնել կարտոֆիլի հետ, ավելացնել կրեմը:
Շաղ տալ խառնուրդը դեղին պանիրով և թխել ջեռոցում մինչև ոսկե գույն: Պատրաստի ուտեստը ցրված է նուրբ թակած սամիթով:
Կարտոֆիլ խոզապուխտով և սնկով: Բաղադրությունը ՝ 10 կարտոֆիլ, 100 գրամ խոզապուխտ, 150 գրամ սունկ, 1 ճաշի գդալ քերած պանիր, 1 սոխ, 4 ճաշի գդալ կարագ, 1 բաժակ հեղուկ սերուցք, կանաչ համեմունքներ, աղ:
Սոխը և սունկը մաքրվում և թակած են, տապակվում են առանձին: Խառնել նուրբ թակած և տապակած խոզապուխտով: Տասնհինգ րոպե սնկով տապակելուց և շոգեխաշելուց ավելացնել սերուցքն ու ճարպը:
Կարտոֆիլը եփել, կտրել շրջանակների մեջ, տապակել, լցնել կրեմը, ավելացնել սունկը, սոխը և խոզապուխտը, ցանել քերած պանիրով և թխել տասը րոպե: Շաղ տալ կանաչ համեմունքներով:
Կարտոֆիլ ցուկկինիով: Բաղադրությունը ՝ 6 կարտոֆիլ, 1 ցուկկինի, 1 թեյի գդալ հեղուկ սերուցք, 1 ճաշի գդալ քերած պանիր, 2 ճաշի գդալ կարագ, աղ:
Կարտոֆիլը եփել առանց կեղևազերծել, կտրել շրջանակների մեջ և տապակել կարագի մեջ: Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և տապակել: Խառնել ցուկկինին և կարտոֆիլը, լցնել կրեմի վրա, աղը, շաղ տալ դեղին պանիրով և թխել մինչև փափուկ:
Կրեմով կարտոֆիլ: Theաշատեսակը դառնում է համեղ և արագ: Բաղադրությունը ՝ 10 կարտոֆիլ, կես բաժակ հեղուկ սերուցք, 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ, 3 ճաշի գդալ կարագ, 1 ճաշի գդալ քերած պանիր, կանաչ համեմունքներ, աղ:
Կարտոֆիլը եփել առանց կեղևազերծելու, ապա մաքրել կեղևից, կտրել օղակների մեջ և տապակել: Կաթել կրեմով, որին ավելացրել են քերած դեղին պանիրը, ցանել հացաթխման փխրեցուցիչով և թխել մինչև փափուկ: Մատուցելիս լցնել հալված կարագը և շաղ տալ նուրբ թակած կանաչ համեմունքներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարտոֆիլով համեղ և առողջ ուտեստներ պատրաստելու լավագույն խորհուրդները
Կարտոֆիլը հաճախ անառողջ սննդի ցուցակում է այն մարդկանց համար, ովքեր հատուկ դիետա են պահպանում: «Կարտոֆիլը ավելի է գիրանում» և «լավ չէ կարտոֆիլը սպիտակուցների (մսի) հետ խառնելը» արտահայտությունները, որոնք մենք հաճախ լսում ենք, նպաստել են այն փաստին, որ կարտոֆիլը գնալով խուսափում է:
Համեղ ուտեստներ կարտոֆիլով
Կարտոֆիլով կարելի է պատրաստել մի շարք համեղ ուտեստներ: Կարտոֆիլը եփել ամենադյուրինն է `մաշկով կամ առանց դրա, այնուհետև դրանք մատուցել լրացուցիչ հավելումով կամ սոուսով: Եփած կարտոֆիլը համեղ է, մատուցվում է սխտորով և կանաչ համեմունքներով:
Կարտոֆիլով ամենահամեղ և հեշտ ուտեստները մեկ տեղում
Կարտոֆիլը ամենասիրված բանջարեղեններից մեկն է: Այն կարող է օգտագործվել ինչպես հիմնական ուտեստների պատրաստման, այնպես էլ կողմնակի ուտեստների համար: Նա միշտ այնտեղ է, երբ ուզում ենք արագ և համեղ բան պատրաստել ՝ առանց շատ ապրանքներ ունենալու: Կարտոֆիլի առավելություններից մեկը (բացի եզակի համից) այն է, որ դրանք բավականին ցածր գնով են:
Ախորժելի բուսական ուտեստներ կարտոֆիլով
Կարտոֆիլի ուտեստները շատ տարածված են, և դրանց պատրաստման համար անհամար բաղադրատոմսեր կան, բայց եթե բուսակեր եք և չեք ուտում նույնիսկ ձու, կաթ և կաթնամթերք, ընտրանքներն այնքան էլ շատ չեն: Այդ պատճառով մենք ձեզ առաջարկում ենք 3 հետաքրքիր գաղափար ամբողջովին բուսական կարտոֆիլի ուտեստների համար.
Հեշտ նախուտեստներ կարտոֆիլով
Կարտոֆիլով դուք կարող եք պատրաստել հեշտ և տպավորիչ նախուտեստներ: Դրանք զուգորդվում են տարբեր տեսակի համեմունքների, պանրի, դեղին պանրի, սերուցքի և բոլոր տեսակի սուսների հետ: Տոմատի տաք սոուսով կարտոֆիլը շատ կծու և համեղ նախուտեստ է: Բաղադրությունը ՝ 800 գրամ կարտոֆիլ, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ տաք կարմիր պղպեղ, 6 լոլիկ, մաքրված և կտրտած կտորներով, 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 1 պտղունց շաքար: