Ավոկադոյի յուղ - առողջության օգուտներ և խոհարարական կիրառություններ

Բովանդակություն:

Video: Ավոկադոյի յուղ - առողջության օգուտներ և խոհարարական կիրառություններ

Video: Ավոկադոյի յուղ - առողջության օգուտներ և խոհարարական կիրառություններ
Video: Ավոկադոյի յուղը ինչո՞ւ է համարվում այդքան օգտակար🥑🥑🥑🥑🥑👆👆👆 2024, Նոյեմբեր
Ավոկադոյի յուղ - առողջության օգուտներ և խոհարարական կիրառություններ
Ավոկադոյի յուղ - առողջության օգուտներ և խոհարարական կիրառություններ
Anonim

Բոլորս էլ լսել ենք մեր սննդակարգում ձիթապտղի յուղի օգտակարության մասին: Այդ պատճառով դրա հետ մենք զգուշորեն համեմում ենք վիտամինային աղցանները, նախուտեստները, սառը սենդվիչները և պիցցաները: Բայց կա մեկ այլ ճարպ, որը նույնպես արժեքավոր է առողջության համար: Դա է ավոկադոյի յուղ.

Այն արտադրվում է ավոկադոյի ծառի պտուղներից: Դա անելու համար մանրացրեք պտղի փափուկ զանգվածը ընկույզի շուրջը: Այս նուրբ զանգվածը արտադրում է առողջ յուղերով հարուստ յուղ, այդ թվում ՝ օլեաթթու և այլ էական ճարպաթթուներ:

Որո՞նք են ավոկադոյի յուղի օգուտներն ու օգտագործումները:

Ավոկադոյի յուղի առավելությունները և կիրառությունները բազմաթիվ են Կարելի է ասել, որ այն հեշտությամբ կդառնա ձեր նախընտրած արտադրանքը, քանի որ այն նուրբ կերպով համեմում է ուտեստները, և միևնույն ժամանակ մարմինը լցնում արժեքավոր սննդանյութերով:

Նվազեցնում է արյան ճնշումը

Ավոկադոյի յուղը հիանալի ընտրություն է, եթե փնտրում եք արյան ճնշումը իջեցնելու կամ առողջ արյան ճնշումը պահպանելու բնական եղանակներ: Ավոկադոյի յուղի մեջ պարունակվող միանգամայն հագեցած ճարպերը կարող են բարենպաստ ազդեցություն ունենալ ձեր արյան ճնշման և սրտի վրա, երբ դրանք չափավոր սպառվում են և օգտագործվում են ձեր սննդակարգում հագեցած ճարպերն ու ճարպերը փոխարինելու համար:

Մի ուսումնասիրություն ցույց է տալիս, որ առողջ դիետա ստեղծելիս ածխաջրերը մասնակիորեն փոխարինելով հագեցած սպիտակուցներով կամ ճարպերով, կարող է իջեցնել արյան ճնշումը, բարելավել լիպիդների մակարդակը և նվազեցնել սրտի առողջության հետ կապված ռիսկերը:

Ավոկադոյի յուղ
Ավոկադոյի յուղ

Թեթևացնում է արթրիտի ախտանիշները

Արթրիտը տարածված հիվանդություն է, որն առաջացնում է հոդերի ուռուցք և ցավ: Դա ազդում է այն հոդերի վրա, որոնք մենք առավել հաճախ օգտագործում ենք, ինչպիսիք են ծնկները, ազդրերը, ողնաշարը և ձեռքերը: Ավոկադոյի յուղը նպաստում է առողջ աճառին և ճնշում է արթրիտի ախտանիշները ՝ իր հակաբորբոքային ֆունկցիայի պատճառով:

Թեթևացնում է մաշկի խնդիրները

ԱՄՆ-ում ավելի քան 6 միլիոն մարդ ունի պսորիազ: Պսորիազ կարող եք զարգացնել ցանկացած տարիքում, չնայած այն հակված է հայտնվել դեռահասության և ծերության տարիքում: Պսորիազը մաշկի տարածված խնդիր է, որի ժամանակ մարդիկ ունեն մաշկի չոր և մեռած բջիջների կուտակում: Նրանք կարծես բարձրացված տարածքներ լինեն ՝ կարմրավուն, վարդագույն ՝ սպիտակ և կարմիր մասերով ծածկված:

Մաշկաբանության մեջ հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ավոկադոյի յուղ պարունակող վիտամին B12 կրեմը զգալի ներուժ ունի ՝ որպես լավ երկարատև տանելի թերապիա պսորիազի դեմ: Պսորիազով հիվանդները ավոկադոյի յուղ են օգտագործել 12 շաբաթ և ուսումնասիրության ողջ ընթացքում ցուցադրել են շարունակական բարելավում: Ավոկադոյի յուղ կարող է կենսական դեր ունենալ պսորիազի դեպքում սննդակարգում, քանի որ այս պայմաններում սնունդը նույնպես կարևոր է:

Պաշտպանում է սիրտը և իջեցնում խոլեստերինը

Ավոկադոյի յուղը խոլեստերինի իջեցման միջոց է, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օլեաթթու և միահագեցած ՝ այն դարձնելով օգտակար ընտրություն, երբ խոսքը վերաբերում է սրտին: Օլեաթթուն, ինչպես մյուս օմեգա -9-ները, կարող են օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդությունը `բարձրացնելով մարմնում լավ խոլեստերինի մակարդակը: Ավոկադոյի յուղի մեջ պարունակվող օլեաթթուն նույնպես օգտակար է, քանի որ այն կարող է իջեցնել մարմնի վատ խոլեստերինը:

Ավոկադոյի յուղը նվազեցնում է խոլեստերինը
Ավոկադոյի յուղը նվազեցնում է խոլեստերինը

Հեշտացնում է սննդանյութերի կլանումը

Ըստ մեկ ուսումնասիրության ՝ սննդի մեջ ավոկադոյի յուղ ավելացնելը կարող է նպաստել սննդի մեջ կարոտինոիդների կլանմանը:

Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ավոկադոյի յուղ ավելացնելով աղցանին զգալիորեն մեծացնում է ալֆա-կարոտինի, բետա-կարոտինի և լուտեինի կլանումը:

Ավոկադոյի յուղի խոհարարական կիրառություններ

Դուք արդեն ծանոթ եք ավոկադոյի յուղով պատրաստելու առավելությունները և դուք կարող եք հաճույքով ավելացնել այն ձեր հումուսի մարինադի կամ սխտորի նախուտեստի հաջորդ բաղադրատոմսին կամ այլ ուտեստներին, որտեղ սովորաբար օգտագործում եք ձիթապտղի յուղ: Միակ բանը, որի նկատմամբ պետք է զգույշ լինել ավոկադոյի յուղ ընտրելիս `խոհարարական օգտագործման համար ապրանք վերցնելն է, ոչ թե ավոկադոյի յուղը` գեղեցկացնելու համար:

Ուշադրություն դարձրեք, որ ավոկադոյի յուղն ունի բարձր ծխելու կետ (249 ° C), ուստի այն կարող է օգտագործվել նաև ջերմամշակմամբ ուտեստներում (տապակել, շոգեխաշել, թխել), բայց դա պետք է գրված լինի ձեր գնած ապրանքի պիտակի վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: