2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եգիպտացորենի յուղն ապացուցում է, որ ավելի արժեքավոր է առողջության համար, քան ձիթապտղի յուղը, որն ասում են, որ ամենաօգտակար ճարպն է, հայտնում է Eurek Alert- ը: Հետազոտողների կարծիքով, եգիպտացորենի յուղն ավելի հաջող է իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը, քան սառը ճզմված ձիթապտղի յուղը:
Փաստորեն, եգիպտացորենի յուղը նույնպես օգտակար է այսպես կոչվածի համար: վատ խոլեստերինը և ընդհանրապես, բացատրում է հետազոտության ղեկավար դոկտոր Քևին Մակին: Եգիպտացորենի ճարպը պարունակում է չորս անգամ ավելի շատ բուսական ստերոլներ, քան սառը ճզմված ձիթապտղի յուղը. Սա է հիմնական պատճառը, որ մատնանշվում է ավելի լավ ընտրության համար:
Եգիպտացորենի յուղը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ օգտակար ճարպաթթուներ, բացատրում են գիտնականները: Մասնագետներն իրենց հետազոտությունների համար օգտագործել են 54 մարդու: Տղամարդիկ և կանայք բաժանվել են երկու խմբի. Ոչ մի խմբի չի տրվել օրական չորս ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ առողջ սնունդով, իսկ մյուս խմբին ՝ նույն քանակությամբ եգիպտացորենի յուղ:
Մասնագետները բացատրում են, որ վատ խոլեստերինի մակարդակը եգիպտացորենի յուղ օգտագործող մարդկանց մոտ կրճատվել է մոտ 10,5 տոկոսով: Համեմատության համար նշենք, որ սառը սեղմված ձիթապտղի յուղը վատ խոլեստերինը իջեցրել է ընդամենը 3,5 տոկոսով: Ինչ վերաբերում է ընդհանուր խոլեստերինին, ապա արդյունքները կրկին հօգուտ եգիպտացորենի յուղի են, մասնագետները բացատրում են. Տոկոսները 8,2 են եգիպտացորենի յուղի և 1,8 ձիթապտղի յուղի համար:
Հայտնի ավոկադոն վիտամինների և հանքանյութերի մեծ աղբյուր է, և վերջապես, ոչ պակաս կարևոր, կարող է նաև իջեցնել վատ խոլեստերինը, հաղորդում է Reuters- ը: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օրական ընդամենը մեկ ավոկադոն կարող է իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը, նույնիսկ ավելաքաշ մարդկանց մոտ:
Հետազոտությունը Փենսիլվանիայից ժամանած գիտնականների աշխատանքն է: Սակայն դա չի նշանակում, որ մարդիկ, ովքեր ամեն օր մեկ ավոկադո են ուտում, կնվազեցնեն խոլեստերինի մակարդակը, բացատրում են գիտնականները: Նպատակն է, որ ավոկադոն փոխարինի սննդակարգում անառողջ ճարպերը, բացատրում են Փենսիլվանիայի մասնագետները:
Հետազոտության համար հետազոտողները ուսումնասիրել են 21-ից 70 տարեկան մարդկանց. Ընդհանուր առմամբ մասնակցել է 45 մարդ: Դրանից հետո յուրաքանչյուրին տրվում է տարբեր տեսակի դիետա ՝ խոլեստերինը իջեցնելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եգիպտացորենի յուղը նվազեցնում է խոլեստերինը
Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հետաքրքրվում պատշաճ սնուցմամբ, փորձում են պահպանել առողջ դիետա և փորձել տեղեկացված լինել իրենց կողմից օգտագործվող ապրանքների որակների և կազմի մասին: Այս առումով ամենաքննարկվող հարցերից մեկը խոլեստերինն է և սննդի ընդունման միջոցով մարմնում դրա մակարդակը վերահսկելու ուղիները:
Ինչպես պահել ձիթապտղի յուղը և բուսական յուղը
Նավթը պահվում է բավականին երկար ժամանակ իր գործարանային փաթեթավորման շնորհիվ: Այն վաճառվում է սերտորեն փակված կափարիչով և դրա շնորհիվ այն կարող է պահպանել իր որակները երկու տարի: Նավթի շշերը պետք է պահվեն սառը մութ տեղում: Ավելի լավ է պահել յուղը, որը կնքված է ապակու մեջ, քան պլաստիկ շշերի:
Արդյո՞ք դա ավելի առողջ է: Կոկոսի յուղն ավելի վնասակար է, քան խոզի ճարպը
Վերջին տարիներին առողջ սնունդը և հավերժական երիտասարդության որոնումը դարձել է մոլուցք, որը թույլ է տվել որոշ ապրանքներ ներկայացնել որպես ավելի օգտակար այլընտրանք այն սննդամթերքի, որին մենք սովոր ենք առօրյա կյանքում: Այդպիսին է դեպքը կոկոսի յուղ որը դարձել է առողջ ուտողների սիրված արտադրանքը:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Թանկարժեք բազմագույն եգիպտացորենի միայն 20 սերմն արժե ավելի քան $ 100
Եգիպտացորենը աշխարհի ամենասիրված և լայնորեն աճեցված մշակաբույսերից մեկն է: Այն ունի բազմաթիվ ենթատեսակներ, բայց ամենահետաքրքիրը, թերևս, ապակուց և բազմագույն եգիպտացորենն է: Այն համարվում է կորած տեսակ, բայց այսօր նորից հայտնաբերվել է: Ապակե եգիպտացորենը հայտնի է նաև որպես բնիկ ամերիկացի, քանի որ այն բնօրինակ եգիպտացորեն է աճեցված հնդիկների կողմից:
