2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ըստ Nielsen- ի ուսումնասիրության, վերջին մեկ տարում մենք գնել ենք 5,4 տոկոսով ավելի հյութեր և մրգային խմիչքներ: Չնայած տոկոսն աճել է, մեր երկիրը շարունակում է մնալ մրգահյութերի սպառման վերջին տեղերից մեկը:
Մրգային խմիչքների եվրոպական ասոցիացիայի վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ առավելագույն սպառումը Մալթայում է, որտեղ երկրում մարդ տարեկան խմում է միջինը 33,6 լիտր:
Գերմանիայում մեկ շնչի հաշվով կա 30 լիտր մրգահյութ, իսկ Ֆինլանդիայում և Նիդեռլանդներում տարեկան միջինը 25 լիտր հյութ է սպառում:
Միջին բուլղարացին 1 օրացուցային տարվա համար գնում է ընդամենը 8 լիտր հյութ:
Մեր հայրենակիցների առավել նախընտրած համը նարնջագույնն է `48.8%: Երկրորդ տեղը զբաղեցնում են նարնջի, դեղձի և խնձորի խառնուրդի համերը: Պահանջարկի այս միտումը պահպանվում է վերջին մի քանի տարիների ընթացքում:
Բուլղարիայում մրգային խմիչքների մեծ մասը գնում են ստվարաթղթե փաթեթավորմամբ `62,7%, որին հաջորդում են պլաստիկ փաթեթավորմամբ հյութերը` 26,4% և ապակե շշով `7,5%:
Ավելի շատ հյութեր գնում են կանայք, և դրանց սպառումը նախատեսված է հիմնականում տան համար. Բուլղարացիների գրեթե 90% -ը տանը միրգ խմիչքներ է խմում:
Հյութեր գնելիս բուլղարացիները մեծ նշանակություն են տալիս փաթեթավորմանը:
Փաթեթավորումը, որը ուշադրություն է գրավում, կօգնի ընտրել անհայտ ապրանքանիշ, իսկ հայտնիը `պահպանել իր շուկայի մասնաբաժինը, գրում է Quadrant Beverages:
Ապրիլի 28-ից ուժի մեջ է մտել հյութերի մասին հրահանգը, որում ասվում է, որ արտադրողները չպետք է դրանց ավելացնեն շաքար կամ այլ քաղցրացուցիչներ: Ըմպելիքի քաղցր համը պետք է լինի միայն մրգերից:
Այնուամենայնիվ, սա վերաբերում է միայն խմիչքներին, որոնք պիտակավորված են Juice: Եթե ավելացվեն քաղցրացուցիչներ, արտադրողները պետք է դրանք անվանեն որպես մրգերի ըմպելիք կամ մրգերի էլիքսիր:
Փոփոխությունը կարող է շատ ավելի դյուրին դարձնել հաճախորդների համար, քանի որ նրանք միայն պիտակից գիտեն ՝ գնում են մաքուր մրգահյութ կամ E- ի հետ խառնված ըմպելիք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք ավելի ու ավելի շատ միս ենք սպառում
Համաձայն ԱՄՆ ուսումնասիրության, վերջին 50 տարվա ընթացքում մարդիկ 3 տոկոսով ավելացրել են մսի և ճարպի սպառումը, ինչը մեզ ավելի է մոտեցնում սննդի շղթայի գիշատիչներին: Ուսումնասիրությունը ուսումնասիրել է, թե ինչպես են ժամանակի ընթացքում փոխվել մարդկանց ուտելու սովորությունները:
Ինչու ենք մենք ուտում ավելի շատ, քան կարծում ենք:
Յուրաքանչյուր մարդու համար պատահել է ուտել ավելի շատ սնունդ, քան անհրաժեշտ է, իսկ հետո խորապես ափսոսել, որ ճիշտ ժամանակին կանգ չի առել: Չափից շատ ուտելը կարող է պատահական պատահել, բայց եթե դա անընդհատ է լինում, փորձագետներն արդեն դա բնութագրում են որպես իսկապես լուրջ խնդիր:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Մենք ավելի ու ավելի շատ սնունդ ենք գնում և ուտում
Ասես միայն սննդի արդյունաբերությունը մնաց անխոցելի համաշխարհային ճգնաժամից: Չես կարող չնկատել, որ երբ ավելի ու ավելի փոքր բիզնեսներ կամ հագուստի խանութներ և ստուդիաներ փակում են իրենց դռները, սննդի շղթաների աճը դառնում է ավելի շոշափելի և մասշտաբային:
Մենք ավելի ու ավելի շատ գումար ենք վճարում հիմնական սննդի համար
Յուրաքանչյուր անցնող օրվա հետ մենք ավելի ու ավելի շատ գումար ենք վճարում հիմնական սննդամթերքի համար: Դա պարզ է դառնում Ապրանքների բորսաների և շուկաների պետական հանձնաժողովի վերլուծությունից: Օրինակ, աղացած միս «Stara Planina» տեսակի գինն աճել է 0.