2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երկար տարիներ պնդում էին, որ սպիտակ նուրբ աղը իրական է սպիտակ մահը, Տասնյակ հազարավոր միջին տարիքի մարդկանց կյանքի վերաբերյալ երկար տարիների ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ աղի կերակուրների կանոնավոր օգտագործումը կրկնապատկում է ստամոքսի քաղցկեղի վտանգը: Միևնույն ժամանակ, միտումը ավելի ու ավելի է ազդում տղամարդկանց վրա:
Մի՞թե ընդհանրապես պետք է հրաժարվենք աղից:
Դա ոչ մի դեպքում չպետք է արվի, քանի որ նատրիումի քլորիդը կամ աղը շատ կարևոր գործառույթներ են իրականացնում մարմնում: Այն «սկսում է» բջիջներում թթվածնի փոխանակումը, կարգավորում է հորմոնալ ֆոնը, օգնում է հեռացնել խարամը երիկամների միջով և պատասխանատու է նաև ծարավի զգացման և արյան, թուքի և այլոց արտադրության համար:
Բացի այդ, աղը շատ անհրաժեշտ է ստամոքսում աղաթթվի արտադրության համար: Հետեւաբար, աղի հավասարակշռության խախտումը կարող է հանգեցնել մկանների թուլության, հոգնածության, ախորժակի կորստի, հագեցած ծարավի առաջացման: Այսպիսով, դուք չպետք է հրաժարվեք աղից, այլ պարզապես ունենաք դրա օգտագործման չափանիշ:
Մասնագետները նշում են, որ օգտագործման առաջարկվող տեմպը մեծահասակների համար օրական 5-10 գրամ է, իսկ երեխաների համար `3-8 գրամ: Theերմության դեպքում կարող եք ավելացնել աղը, քանի որ կալիումի քլորիդը մարմնից քրտինքով արտազատվում է: Սա վերաբերում է միայն նրանց, ովքեր շատ քրտնաջան աշխատում են:
Կարևոր է հիշել, որ աղը մարմնով մտնում է սննդի հետ միասին: Այն հանդիպում է տարբեր ապխտած մսի և ձկների, պահածոների և խորտիկների մեջ: Եթե դուք այս ապրանքների երկրպագու եք, լավ է սահմանափակել աղի քանակությունը: Կարդացեք պիտակները:
Դուք նույնպես պետք է աղը նվազեցնեք արյան բարձր ճնշման դեպքում: Բժիշկները հիպերտոնիկներին խորհուրդ են տալիս օրական ուտել ոչ ավելի, քան 6-8 գրամ:
Պարզվել է, որ եթե յուրաքանչյուր մարդ 30% -ով նվազեցնի աղի ընդունումը, ապա սրտի հիվանդություններից մահացությունը կնվազի 16% -ով: Աղը վնասակար է նաև այն ժամանակ, երբ հակված է քաշի ավելացմանը և ուռուցքին:
Խանութներում յոդացված աղ կա: Այն խորհուրդ է տրվում վահանաձեւ գեղձի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, քանի որ յոդը արագորեն գոլորշիանում է, այն պետք է ավելացվի ուտեստը պատրաստելուց մի քանի րոպե առաջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես համեմունքներ աճեցնել կաթսայում
Այո, դու ես կաթսայում համեմունքներ աճեցնել հավանաբար ամենահեշտ և հաճելի աշխատանքն է, որը հարմար է նույնիսկ ոչ այնքան լավ այգեգործության համար: Անգամ պատուհանի գոգին մի փոքրիկ զամբյուղում տնկված մեկ բույսը ձեզ առավելագույնը կտա: Համեմունքները սիրում են լույս, տևում են առանց ջրի և, առհասարակ, պահանջում են նվազագույն խնամք:
Խորհուրդներ կաթսայում
Ինչպես ասում են գյուղերի տատիկները, կաթսայում պատրաստած ուտեստներից ավելի համեղ բան չկա, և դրա մեջ պատրաստումն այնքան հեշտ է, որ նույնիսկ ամենաանփորձ աղջիկներն էին կարողացել գլուխ հանել այդ ամենից: Այնուամենայնիվ, չնայած իսկապես հեշտ և չափազանց համեղ է, կաթսայում պատրաստում նաև պահանջում է որոշ հիմնական գիտելիքներ:
Սուսամբարի տնկում և աճեցում կաթսայում
Օրեգանոն, ինչպես համեմունքների համար օգտագործվող ցանկացած բույս, ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի և բրոնխների վրա: Մինչ վերջերս մեր երկրում գրեթե անհայտ էր, որ թեյի համար նախատեսված այս անուշահոտ խոտը կարող է այլ բնույթ հաղորդել ուտեստներին:
Օրեգանո աճեցնել կաթսայում
Բուլղարական խոհանոցում սուսամբարն ավելի հաճախ օգտագործում են որպես թեյ, քան որպես համեմունք: Բայց որոշ արտասահմանյան խոհանոցներում, ինչպիսիք են իտալական, սուսամբարը հարգված է: Այն պարունակում է եթերայուղ, ինչը պայմանավորված է նրա յուրահատուկ հոտով:
Որքա՞ն ջուր է անհրաժեշտ յուրաքանչյուրին:
Դուք անընդհատ շրջում եք մի շիշ ջրի հետ, փորձելով օրական ութ բաժակ ջուր խմել: Մարդկանց մեծ մասը գիտի, որ ջրազրկված լինելը օգտակար է մեր մարմնի համար: Բայց արդյո՞ք դա իսկապես բարելավում է մեր առողջությունը, օգնում մեզ նիհարել կամ բարելավել մեր աշխատանքը:
