Համեղ և ոչ սովորական տորթեր խավարծիլով

Video: Համեղ և ոչ սովորական տորթեր խավարծիլով

Video: Համեղ և ոչ սովորական տորթեր խավարծիլով
Video: ЛАКОМКА. очень вкусный торт/ tort LAKOMKA/տորթ ԼԱԿՈՄԿԱ 2024, Նոյեմբեր
Համեղ և ոչ սովորական տորթեր խավարծիլով
Համեղ և ոչ սովորական տորթեր խավարծիլով
Anonim

Ռուբարը հետաքրքիր թարմ հոտով բանջարեղեն է: Քչերը գիտեն դրա առավել զարմանալի կիրառման մասին ՝ տորթերի մեջ: Այն նրանց տալիս է կանաչավուն գույնի միջուկ, անտիպ և հրապուրիչ համով `մի փոքր թթվայնությամբ:

Ռուբարի տորթեր հեշտությամբ տարբերվում են: Այն լավ է համակցվում ալյուրի, ալյուրի, շագանակագույն շաքարի, պնդուկի և հատկապես ելակի հետ: Արդյունքն ամենաքաղցրը չէ, բայց մյուս կողմից այն ունի այդ թթու երակը, որը կա՛մ առաջին պահին դառնում է ձեր սիրածը, կա՛մ դուք ընդմիշտ հերքում եք դա:

Խնձորեղեն խավարծիլով և ելակով

Պահանջվող ապրանքներ ՝ 1/2 թեյի գդալ: (125 գ) կարագ, 250 գ խավարծիլ, 250 գ ելակ, 2 թեյի գդալ: ալյուր, 1 թխում փոշի, 1 թեյի գդալ: շաքար, 4 ձու, 1 վանիլ:

Ռոբարդ
Ռոբարդ

Փշրանքների համար. 125 գ կարագ, ½ թեյի գդալ: շաքար, ½ թեյի գդալ: ալյուր, 1 վանիլ:

Պատրաստում. Կարագը հալեցնում է: Շաքարի հետ միասին հարել հարիչով: Միանգամից մեկ ձու ավելացրեք ՝ անընդհատ ծեծելով: Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչի և վանիլի հետ միասին: Անընդհատ խառնելով ավելացրեք հեղուկ խառնուրդին:

Խավարծիլը լվանում է, մաքրվում է կեղևից և կտրվում է խորանարդի մեջ: Ելակները կտրում են կտորների:

Ուղղանկյուն սկուտեղի վրա շարված էր թխում թուղթ: Լցնել խառնուրդը դրա վրա, հավասարաչափ բաշխելով այն: Վերեւից մանր կտրտած խավարծիլով և ելակով լցրեք:

Փշրանքները պատրաստվում են ձեռքերով սառը և կոշտ կարագը, ալյուրը, շաքարն ու վանիլինը խառնելով: Պետք է ձեռք բերել փշրանքներին նման կտորներ: Դրանք բաշխվում են տորթի վրա: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 50-60 րոպե: Այն պատրաստ է, երբ մի փոքր ոսկեգույն գույն ստանա:

Ռոբարի տորթ կաթնաշոռով

Անհրաժեշտ ապրանքներ.

Կարկանդակ ռուբարի հետ
Կարկանդակ ռուբարի հետ

Խմորի համար ՝ 400 գ ալյուր, 160 գ շաքար, 1 ձվի դեղնուց, 250 գ սառը կարագ, մի պտղունց աղ:

Կրեմի համար `100 գ խավարծիլ, 500 գ կաթնաշոռ, 5 ձվի դեղնուց, 6 սպիտակուց, 1 tbsp. օսլա, 180 գ շաքար, 1 փաթեթ վանիլային շաքար:

Պատրաստում. Խորը ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, շաքարը, դեղնուցը, աղը և կարագը: Խառնել խառնիչով կամ մետաղալարով, մինչեւ փխրուն խմոր ստացվի:

Ստացված խմորը բաշխվում է յուղացված խորը թխում: Թխել 160 աստիճանով օդափոխիչով 15 րոպե:

Խավարծիլը մաքրվում և կտրվում է շերտերով: Շաղ տալ մի քիչ շաքարով և մի կողմ դնել: Ձվի սպիտակուցները հարել 50 գ շաքարավազի հետ: Կաթնաշոռը խառնվում է մնացած շաքարի, վանիլի շաքարի, ձվի դեղնուցի և օսլայի հետ `համասեռ խառնուրդ ստանալու համար: Դանդաղ ավելացնել հարած սպիտակուցները:

Խավարծիլը տարածվում է թխած բոքոնի վրա: Վրան տարածեք կաթնաշոռի խառնուրդը: Թխել տորթը 35-40 րոպե նույն ջերմաստիճանում, մինչեւ պատրաստ լինի: Եթե այն սկսում է դարչնագույն դառնալ, ապա այն ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով:

Խորհուրդ ենք տալիս: