2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տավարի միսը բրիտանացի գիտնականները համարել են առավել սպորտային, քանի որ այն առավել հաճախ սպառում են մարզիկները ՝ ցածր յուղայնությամբ:
Ինչպե՞ս ընտրել ամենահյութեղ, նուրբ և համեղ տավարի միսը ՝ բերանը ջրելու խայթոցներով ընտանիքին հաճույք պատճառելու համար:
Գունատ կարմիր գույնը նշան է, որ կենդանին հաճախ հիվանդ է եղել: Շատ մուգ գույնը նշան է այն բանի, որ միսը հին կենդանուց է:
Մսը հպվելիս պետք է լինի ամուր և առաձգական: Տեղն իրոք քնքուշ դարձնելու համար թարմ տավարի միսը պետք է յուղել յուղով կամ ձիթապտղի յուղով և տեղադրել մի փոքր բաց կափարիչով տարայի մեջ, սառնարանում երկու օր:
Եթե սիրում եք տավարի լեզու, զգույշ եղեք գնելիս: Նրա մաշկը պետք է զերծ լինի արցունքներից, խոցերից և կարմիր բծերից: Եթե այդպիսիք կան, կենդանին բավականին հիվանդ է եղել:
Վարդագույն, երբեմն բեժ գույնի միսը, որը ցրված է ձյան սպիտակ բեկոնով, պատրաստվում է կաթնային մի հորթից, որը դեռ չի սկսել խոտ ու անասնակեր ուտել:
Հորթի միսը չի հանդուրժում երկար ջերմային բուժումը և դառնում է կոշտ և չոր: Լավագույնն այն պատրաստել հյութեղ սթեյքերի կամ շոգեխաշած տեսքով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հրաշք Նրանք վաճառում են տավարի երշիկ առանց տավարի:
Ըստ ամենայնի, Էյնշտեյնը միանգամայն ճիշտ չէր, երբ ասաց, որ միայն երկու բան է անսահման ՝ տիեզերքն ու մարդկային հիմարությունը: Փաստորեն, կա մեկ երրորդ ՝ սա արտադրողների և վաճառականների անբարեխիղճ հնարամտությունն է: Թարմ երշիկեղենի պիտակների մանրակրկիտ հայացքը բացահայտում է սննդի արդյունաբերության անկասկած հնարավորություններն ու առաջընթացը:
Պատրաստեք տավարի միսը այսպես
Չնայած նրան տավարի միս մեր երկրում ամենատարածվածը չլինելու համար չափազանց հեշտ է պատրաստել և մասնակցել համաշխարհային խոհանոցից ամենահայտնի բաղադրատոմսերի պատրաստմանը: Միակ բանը, որ դուք պետք է իմանաք դրա մասին, այն է, որ այն պետք է լինի երիտասարդ կենդանուց, քանի որ հակառակ դեպքում այն դառնում է չափազանց կոշտ:
Տավարի միսը գնում է ծնեբեկով, խոզի միսը `արքայախնձորով
Եթե դուք ծառայում եք պարզ խոզի սթեյք `նուրբ ծնեբեկի ճյուղերով և տավարի սթեյք բրնձով և արքայախնձորով, ձեր ճաշը լիակատար ձախողում կլինի, ասում են Ֆրանսիայից ժամանած համեղագետները: Ըստ նրանց, մսի յուրաքանչյուր տեսակ զուգորդվում է որոշակի զարդարանքների հետ, որոնք չեն ճնշում, այլ ընդհակառակը `ընդգծում են դրա հարուստ համն ու բույրը:
Որքան տավարի միս է տավարի սալյամը:
Հաճախ Բուլղարիայում մեր կողմից օգտագործվող ապրանքները հենց այնպես չեն, ինչ գրված է դրանց պիտակների վրա: Այնպես որ, պարբերաբար պատահում է, որ մենք արմավենիներից, ջրային հավից և օսլայից պատրաստված երշիկներից գնում ենք կովի կարագ: Այս ցուցակում հանգիստ տեղ է գտնում ու տավարի սալամի .
Սպորտային ինը գերաստղեր, ովքեր միս չեն ուտում
Բուսակերները կարո՞ղ են դիմանալ ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությանը, ինչպես իրենց մսակեր գործընկերները: Հետևյալ բուսակեր մարզիկները դրա ապացույցն են: Նրանք հասան իրենց կարգի գագաթնակետին ՝ առանց մսի օգնության: Eո Նամատ Լեգենդար կիսապաշտպան eո Նամատը, հավանաբար, ամենահայտնի բուսակերների ֆուտբոլիստն է:
