2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նրբաբլիթով տորթը ոչ միայն տորթ է, այլ նրբաբլիթների աղի կամ քաղցր գայթակղություն, որոնք փոխարինվում են տարբեր համեղ միջուկներով: Լավ է խմորիչով նրբաբլիթ պատրաստել, որպեսզի տորթը ավելի խիտ ու հարստանա:
Դրա համար հարկավոր է հինգ հարյուր գրամ մաղած ալյուր, մեկ ձու, երկու թեյի գդալ ու կես կաթ, հիսուն գրամ կարագ կամ մարգարին, քսան գրամ թարմ կամ չոր խմորիչ, մի ճաշի գդալ շաքար և կես թեյի գդալ աղ:
Խմորիչը մի թեյի բաժակ տաք կաթով խառնել, բաղադրատոմսից ստացված ալյուրը ավելացնել խառնուրդին, ծածկել սրբիչով և թողնել տաք տեղում:
Երբ խառնուրդը սկսում է այտուցվել և կրկնակի չափով, ավելացնել դեղնուցները, շաքարավազը, աղը, կարագը, ապա շատ զգուշորեն ավելացնել մնացած ալյուրը և խառնել այնպես, որ ուռուցքներ չլինեն:
Ավելացնել մնացած կաթն ու հարել: Leaveերմ թողեք: Երբ խմորը բարձրանում է, սեղմեք այն ձեր ձեռքով: Կրկնեք երկու անգամ: Երբ խմորը երրորդ անգամ բարձրանա, ավելացրեք հարած սպիտակուցները և թողեք տաքանա տասնհինգ րոպե:
Նրբաբլիթները տապակել տաքացրած տապակի վրա, առատորեն յուղված յուղով կամ խոզի ճարպով: Նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից ՝ մինչև ոսկեգույն: Մեկը մյուսի վրա դասավորեք ափսեի մեջ ՝ յուրաքանչյուր նրբաբլիթը քսել կարագի կտորով:
Կարող եք պատրաստել նաև արագ նրբաբլիթ առանց խմորիչի: Երեք ձու խառնել երկու հարյուր հիսուն միլիլիտր կաթի հետ, ավելացնել վեց ճաշի գդալ ալյուր, ավելացնել մի ճաշի գդալ յուղ, մի պտղունց աղ և մի պտղունց շաքար և լցնել 250 միլիլիտր գազավորված ջուր:
Խմորը պետք է լինի խիտ, բայց հեղուկ: Դուք կարող եք ալյուր ավելացնել, քանի որ բոլոր տանտերերի գդալները տարբեր չափի են: Նրբաբլիթներից արքայական տորթ պատրաստելու համար հարկավոր է յուրաքանչյուր նրբաբլիթ տարածել կարմիր խավիարով և կարագով: Դրանից հետո սեղմեք վերին նրբաբլիթը խավիարը թրջելու համար: Մի քանի ժամ թողեք սառնարանում և կտրեք:
Նրբաբլիթով համով տորթի այլ միջուկներն են խաշած ձվերը, որոնք խառնվել են թակած կանաչ սոխի կամ լյարդի կարկանդակի կամ մայոնեզով ծովախեցգետնի գլանափաթեթների, սոխով աղացած միս, տապակած սունկ, խաշած բրինձ սոուսով, ապխտած ձուկ, եփած ծովամթերք:
Նրբաբլիթով քաղցր տորթը կարելի է պատրաստել ըստ յուրաքանչյուրի ճաշակի: Նրբաբլիթների միջև կարող եք տարածել կաթնաշոռ `շաքարով կամ ջեմով` ըստ ճաշակի, ինչպես նաև քաղցր խտացրած կաթ `թակած ընկույզով, մեղրով, սերուցքով, տաք ջրի մեջ չորացրած մրգերով ներծծված մրգերի կտորներով:
Նրբաբլիթով կատարյալ տորթ պատրաստելու համար վերին նրբաբլիթը կարող եք տարածել հարած ձվով և տորթը դնել ջեռոցում քսան րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արքայական ժելե
Արքայական ժելե բնական մեղվամթերք է, որը բարձր է գնահատվում: Մեղրային արտադրանքներով բուժումը, որը հայտնի է որպես ալիտերապիա, նրան տալիս է այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են մարմնի դիմադրողականության ուժեղացումը տարբեր վիրուսային և մանրէային վարակների նկատմամբ:
Ֆրանսիայում նրբաբլիթով ցանկություն են հայտնում
Ֆրանսիայում վաղուց արդեն ավանդույթ է եղել թավայի մեջ նրբաբլիթ դարձնելը `ցանկություն հայտնելու համար: Եթե մարդը մի ձեռքով պահում է տապակի բռնակը, իսկ մյուսով `մետաղադրամը, ցանկությունը կկատարվի: Աշխարհի ամենամեծ նրբաբլիթն ուներ տասնհինգ մետր տրամագիծ, գրեթե երեք սանտիմետր հաստություն և երեք տոննա քաշ:
Francesina - արքայական բուտերբրոդ չեմպիոնների համար
Francesina- ն պորտուգալական խոհանոցի ամենաօրիգինալ ուտեստներից մեկն է: Այն կոչվում է նաև չեմպիոնական բուտերբրոդ: Մտածում եք ինչու Դե, քանի որ այն պարունակում է ահավոր շատ սնունդ և չափազանց սննդարար է: Ավելորդ է ասել, թե որքանով է այն իրականում համեղ:
Ռեհան - արքայական համեմունք
Ռեհանը կոչվում է նաեւ արքայական համեմունք: Այն չափազանց արժեքավոր է Հին Հունաստանում, Եգիպտոսում, Հնդկաստանում: Մեքսիկայում հավատում էին, որ եթե գրպանիդ ռեհան եք ցանում, դա ձեզ փող կբերի, և ձեր սիրելին հավերժ հավատարիմ կլինի ձեզ: Հին հույներն ու հռոմեացիները ռեհանն համարում էին չարության և խելագարության խորհրդանիշ:
Insինշենը և արքայական ժելը հրաշքներ են գործում
Որպես առանձին ապրանքներ համարվող ժենշենը և արքայական դոնդողը շատ նախանձելի օգուտներ ունեն մարմնի և օրգանիզմի համար: Այնուամենայնիվ, չինական ավանդական բժշկությունը գտնում է, որ դրանք միաձուլվեն և միասին օգտագործվեն: Համակցված ՝ այս ապրանքներն ու դրանց հատկություններն ու որակները առավել քան հզոր են:
