2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե կարծում եք, որ այս բառը ձեզ համար նոր է, դուք միանգամայն ճիշտ չեք: Vegan, veganism կամ veganism երեք ընդունված հասկացություններն են մեր երկրում բուսակերների համար: Վեգանիզմը կյանքի այնպիսի եղանակ է, որը մերժում է կենդանական ծագման արտադրանքի օգտագործումը:
Վեգանները խիստ բուսակերներ են, ովքեր ոչ միայն ուտում են բացառապես բուսական արտադրանք, այլև չեն օգտագործում կենդանական ծագման ապրանքներ, անգամ դրանց հետ անուղղակիորեն կապված:
Veganism- ը, բուսակերության հետ մեկտեղ, դարձել է կյանքի հանրաճանաչ ձև, հատկապես Արևմտյան Եվրոպայում և Ամերիկայում, որտեղ 20-րդ դարի վերջին տասնամյակների ընթացքում բացվել են բազմաթիվ բուսական հաստատություններ, ռեստորաններ, հացաբուլկեղեն և այլն, և կան բազմաթիվ առցանց խանութներ: մասնագիտանում է Ինտերնետում, Vegan սնունդ վաճառելու գործում:
Վեգան բառի հեղինակը բրիտանացի Դոնալդ Ուոթսոնն է, ով այն կազմեց անգլերեն բուսական բառից ՝ օգտագործելով բառի սկիզբն ու վերջը:
Այս բառը պաշտոնապես սկսեց գործածվել 1944-ի նոյեմբերի 1-ին Լոնդոնում Vegan Society- ի հիմնադրմամբ, որի հիմնադիրն էր ինքը ՝ Դոնալդ Ուոթսոնը: Vegans- ում արդեն կա Vegan- ի հատուկ համաշխարհային օր `նոյեմբերի 1-ը:
Vegans- ը ոչ միայն կենդանական ծագման մթերքներ չսպառելու, այլև ամեն կերպ կենդանիների իրավունքները պաշտպանելու առաքելության առջև է կանգնած:
Վեգանները դեմ են, որ կենդանիները սպանվեն սննդի և հագուստի համար, դեմ են դրանք գիտական փորձերի, այդ թվում ՝ թմրանյութերի և կոսմետիկայի փորձարկումներին: Այսպիսով, դա ոչ միայն սննդի, այլ խորը համոզմունքների և անհասանելի սկզբունքների մասին է:
Իհարկե, մեզանից շատերը գիտեն կենդանական ծագման արտադրանքի օգուտները, և իմաստ ունի ինքներս մեզ հարցնել, թե արդյոք վեգաններն անվտանգ են ուտում: Ամերիկյան սննդի ասոցիացիան ընդունում է այն դիրքորոշումը, որ վեգանյան դիետան պետք է լինի այնպես պլանավորված, ինչպես ցանկացած այլ, որպեսզի ապահով լինի:
Նրանց սննդակարգը շատ ցածր յուղայնությամբ է և չափազանց կարևոր է ճիշտ քանակությամբ ճարպաթթուներ ստանալ ընկույզներից, ձիթապտղի յուղից, ավոկադոյից և ամբողջ սոյայի կաթից:
Վեգանները իրենց սննդակարգից ամբողջովին բացառում են միսը, ձուկը և ծովային այլ կենդանիներ, ձու և կաթնամթերք: Օգտագործման և օգտագործման համար արգելված և անցանկալի են.
- կենդանական ծագման արտադրանք ՝ կաշի, մետաքս, բուրդ և այլն.
- մեղր (ամենախիստ վեգանների համար);
- կենդանիների բաղադրիչներով ապրանքներ. ժելատին, գլիցերին և այլն;
- կենդանիների հետ զտման միջոցով արտադրված ապրանքներ.
- շաքարի որոշակի տեսակներ և այլն;
- ապրանքներ, որոնք փորձարկվել են կենդանիների վրա (կոսմետիկա, ծխախոտ և այլն).
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վեգանները տառապում են յոդի պակասից
Vegans- ը չի կարող բավարար քանակությամբ յոդ ստանալ `իրենց սննդակարգի պատճառով: Եվ դա հատկապես կարևոր է, հատկապես հղի կանանց համար: Յոդը պարունակվում է յոդացված աղի, ծովամթերքի, ձվի, կաթնամթերքի և հացի որոշ տեսակների մեջ: Այն օգտագործում է վահանաձեւ գեղձը ՝ օգնելու կարգավորել նյութափոխանակությունը և զարգացումը, հատկապես նորածինների և փոքր երեխաների մոտ:
Ինչպես են նիհարում վեգանները
Մարդիկ վեր են կենում վեգանները մի քանի հիմնական պատճառներով. բարելավել նրանց առողջությունը, քանի որ նրանք սիրում են կենդանիներին և նվազեցնել շրջակա միջավայրի վրա վնասակար ազդեցությունները: Դրանք երբեմն և ինչ-որ նպատակով հեռացնում են բոլոր կենդանական ծագման արտադրանքները ցանկից կշռի կորուստ .
Ockնցող հայտնություն. Վեգանները իրականում խրախուսում են մարդկանց միս ուտել
Որքան էլ խաղաղ, էկոլոգիապես մաքուր ու մարդասեր վեգանների փիլիսոփայությունը , անհայտ է, թե ինչու են նրանց մեծ մասը հակված այն ծայրահեղ ագրեսիվ և դաստիարակչական տարածելու: Նոյեմբերին, երբ աշխարհը նշում է վեգանների ամիսը , լավ է նշել միսը մերժող մարդկանց զանգվածային վարքի այս առանձնահատկությունը:
Վեգանները սրտի կաթվածի ավելի ցածր ռիսկ ունեն, բայց ավելի շատ կաթվածի վտանգ ունեն
Դիետաները, որոնք կենդանական ծագման արտադրանք չեն սպառում, շատ տարածված են: Պատճառները տարբեր են: Ոմանք պարզապես չեն սիրում միսը, ուստի որոշում են ընդհանրապես հրաժարվել դրանից: Մյուսները կարծում են, որ կենդանիների նկատմամբ էթիկական վերաբերմունքը գերակա է:
Վեգանները գրավում են Բրիտանիան: Կգա՞ն նրանք նույնպես մեզ մոտ:
3,5 միլիոն բրիտանացի կա վեգանները , Թիվն ամեն օր աճում է, և նորաձեւությունը ՝ ներսում բուսական դիետա հասավ մեզ: Ներկայումս Մեծ Բրիտանիայում մարդկանց 7% -ը նույնականացնում է որպես բուսակերներ , Հարցի վերաբերյալ հետազոտությունն իրականացրել է comparethemarket.
