Մատներդ կսեղմես: Ահա թե ինչ կարելի է պատրաստել մնացած թթու կաղամբով

Video: Մատներդ կսեղմես: Ահա թե ինչ կարելի է պատրաստել մնացած թթու կաղամբով

Video: Մատներդ կսեղմես: Ահա թե ինչ կարելի է պատրաստել մնացած թթու կաղամբով
Video: Կաղամբի Թթու | Квашеная Капуста | Mari Cooking Chanel 2024, Դեկտեմբեր
Մատներդ կսեղմես: Ահա թե ինչ կարելի է պատրաստել մնացած թթու կաղամբով
Մատներդ կսեղմես: Ահա թե ինչ կարելի է պատրաստել մնացած թթու կաղամբով
Anonim

Կաղամբի կաղամբի սեզոնը դանդաղ ու հաստատ ավարտվում է: Յուրաքանչյուր տանը մենք մի քանի այլ կաղամբ ենք գլորում, բայց մենք վաղուց արդեն հոգնել ենք ավանդական ձմեռային կաթսաներից: Սարմի, կաղամբով խոզի միս, կարմիր պղպեղով ցրված նախուտեստի կաղամբ - դրանք բոլորը մեզ ուրախացրել էին նախորդ ամիսներին:

Եթե մտածում եք, թե ինչպես պատրաստել թթու կաղամբը այնպես, որ զարմացնի ձեր սիրելիներին և կթափեցնի նրանց, այստեղ կգտնեք պատասխանը: Այսօր մենք ձեզ համար հավաքեցինք բուլղարերենի սիրված ձմեռային արտադրանքը պատրաստելու մի քանի մոռացված եղանակներ:

Կաղամբի կաղամբի ամենատարածված և օրիգինալ բաղադրատոմսերից մեկը կաղամբի լցոնված կաղամբն ու կաղամբի տերևներով հագած սթեյքներն են: Երկու բաղադրատոմսերն էլ կարող են փոփոխվել և թույլ տալ, որ տանտերերը իմպրովիզներ կատարեն ՝ համաձայն ընտանիքի ճաշակի:

Կաղամբը կարելի է լցնել խոզի միջին չափի կտորներով ՝ շատ պրասով և սարմայով: Սթեյքերը կարելի է պատրաստել շատ առումներով: Եթե արդեն սթեյք եք թխել, կաղամբի տերևները թաթախեք եռացող ջրի մեջ և միսը փաթաթեք դրանց մեջ: Fալեք այն գեղեցիկ, ինչպես ծրարի մեջ, և թխեք տապակի, իենի ուտեստի կամ կաթսայի մեջ մոտ 30 րոպե:

Երբ սթեյքերը հում են, դրանք պետք է համեմել սեւ և կարմիր պղպեղով և մի փոքր աղիով: Փաթաթեք դրանք կաղամբի տերևների մեջ և թխեք մեկ ժամ 30 րոպե ձեր նախընտրած ուտեստի մեջ:

Saվարճալի ու համեղ գաղափարները թթու կաղամբով չեն ավարտվում այստեղ: Ամենահեշտ բաղադրատոմսերից մեկը ներառում է փոքրիկ հաց: Ներքին մասը փորագրեք սպիտակ հացից և լցրեք այն թթու կաղամբով և վերևում մանր կտրտած բեկոնով: Շաղ տալ մաղադանոսով և մատուցել. Բոլորը մատները կսեղմեն:

Խորհուրդ ենք տալիս: