2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հյութերը հիմա ամենավերջին դիետաներն ու առողջության մոլությունն են: Մասնավորապես, բնական առողջության պաշտպանները ամեն օր սպառում են հում մրգերի և բանջարեղենի հյութեր ՝ դրանք պահպանելու համար լավ Առողջություն ուժեղացնել էներգիան, մաքրել մարմինը, ամրացնել մազերը, մաշկն ու եղունգները և պաշտպանել որոշ հիվանդություններից ՝ սկսած սովորական ցրտից մինչև ավելի կործանարար հիվանդություններ, ինչպիսիք են քաղցկեղը:
Հյութերի մասնագետները անցյալ դարի կեսերին մի քանի շաբաթ ժամանակահատվածում կարողացան բուժել հատուկ հիվանդություններ ՝ ընտրված արտադրանքներից հյութ պատրաստելով: Օրինակ, արթրիտի բուժման համար պետք է վերցնել հետևյալ հյութերի համադրությունը `մի քանի շաբաթվա ընթացքում հում մրգերով և բանջարեղենային դիետայով. Նեխուր, վարունգ, գազար, խնձոր, կիտրոն, գրեյպֆրուտ, ջրաղաց, լոլիկ, սպանախ և նարինջ:
Հիսուն տարի անց, այսօրվա հասարակության մեջ, որտեղ շատերն ավելի շատ մտահոգված են իրենց քաշով և արտաքինով, քան առողջությամբ, հյութեր երեք օրվա ընթացքում հարթ ստամոքս հասնելու կամ 5 կիլոգրամ հնարավորինս արագ կորցնելու նորագույն միջոցն են:
Շատերը տեղյակ չեն մարմնի համար ներսից և դրսից ստացված անհավատալի օգուտներից, որոնք հյութն իրականում ունի: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ հյութերը չպետք է փոխարինեն սննդակարգում ամբողջական մրգերին կամ բանջարեղենին: Դեռևս կարևոր է ուտել շատ թարմ մրգեր և բանջարեղեն, ներառյալ պալպ և մաշկ, քանի որ հենց այստեղ է պարունակվում մանրաթելերի մեծ մասը:
Մանրաթելը անհրաժեշտ է առողջության համար, շատ մարդիկ բավարար քանակությամբ չեն օգտագործում վերջին և ամբողջական մրգերը, և բանջարեղենը դրանց հիմնական աղբյուրն է: Հայտնի է, որ բոլոր մրգերի և բանջարեղենի մեջ պարունակվող քիմիական բուսական նյութերը կանխում և կանխում են շատերին հիվանդություններ և ալերգիաներ, ներառյալ քաղցկեղը, արյան բարձր ճնշումը, ցիստիտը, փորկապությունը, ասթման, ռևմատիզմը և այլն:
Հում մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են հսկայական քանակությամբ էական վիտամիններ, հանքային աղեր և ֆերմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին ամեն օր, որոնք հաճախ կորչում են պատրաստման ընթացքում և այդպիսի քանակությամբ շշալցված հյութում չեն հայտնաբերվում: Հում հյութը հիանալի մաքրող միջոց է detoxifier և մարմնի համար: Բոլոր պտուղները պարունակում են որոշակի թթուներ, որոնք մաքրում են մարմինը և քայքայում վնասակար նյութերը:
Ավելի մեծ քանակությամբ էական հանքանյութեր և վիտամիններ մարմինը կլանում կամ յուրացնում է հյութի տեսքով, քանի որ դրանք ավելի հեշտ են մարսվում և մարմնից չեն արտանետվում մաշկի մանրաթելերով և պտղի պալպով, ինչը անում է մարմինը: ի վիճակի չէ քանդել և ձուլվել: Օրինակ, մի բաժակ 200 մլ թարմ քամած նարնջի հյութ պարունակում է 3 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան միջին չափի նարնջի մրգեր:
Հավատացեք, թե ոչ, մրգերն ու բանջարեղենը ջրի կարևոր աղբյուր են: Մեզանից շատերը օրվա ընթացքում բավարար քանակությամբ ջուր չեն սպառում, և մրգերն ու բանջարեղենը ի վիճակի են նպաստել ՝ լինելով մաքուր և մաքուր ջրի աղբյուր: Վարունգը, հազարը և լոլիկը պարունակում են մինչև 95% ջուր: Կարող եք փորձարկել ձեր սիրած հյութերի համեղ տատանումները և, հավանաբար, ձեր սննդակարգում ավելի շատ մրգերի և բանջարեղենի սպառում:
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ներդնել հյութեղացուցիչ ձեր տան համար: Այս մեքենան էական է այսօրվա խոհանոցում և պարտադիր չէ, որ թանկ լինի: Երկրորդ, փորձեք օգտագործել հնարավորինս թարմ ապրանքներ, քանի որ դրանք ավելի շատ հանքանյութեր և վիտամիններ են պահում: Պտուղը պետք է հասած լինի, բայց չհասունանա, իսկ բանջարեղենը պետք է լինի երիտասարդ և թարմ:
Լավ լվացեք ձեր բաղադրիչները աղտոտիչներն ու թունաքիմիկատները վերացնելու համար, բայց անհրաժեշտ չէ մաքրել ցանկացած միրգ կամ բանջարեղեն, նախքան դրանք հյութեղացուցիչով անցնելը:Ակնհայտորեն հեռացրեք արքայախնձորի կամ սեխի կոշտ մաշկը, բայց դեղձի, խնձորի, կիտրոնի, տանձի և վարունգի մաշկը, օրինակ, կարելի է անձեռնմխելի պահել: Մանրացրեք բաղադրիչները փոքր մասերի, դրեք հյութեղացուցիչի մեջ, միացրեք մեքենան և սպասեք ձեր թարմ հյութի հայտնվելուն:
Թարմ հյութ այն լավագույնս մատուցվում է մի փոքր սառեցված, այնպես որ այն պահեք սառնարանում այնքան ժամանակ, որ սառչի, կամ դրա փոխարեն մի քանի սառույցի խորանարդ ավելացրեք: Հիշեք, որ հենց որ մրգերից հյութը քամվի և օդի հետ շփվի, այն կսկսի վատթարանալ և կորցնել վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունը:
Համոզվեք, որ հյութեղացուցիչը հնարավորինս արագ և մանրակրկիտ մաքրեք և պահեք այն չոր տեղում: Եթե նոր եք սկսում, հավանաբար լավ գաղափար է գրքերից, ամսագրերից կամ ինտերնետից որոշ բաղադրատոմսեր որոնել ՝ պարզելու համար մի քանի ելակետեր և ձեր սեփական բաղադրատոմսերի ոգեշնչում:
Carefulգուշացեք հետ մրգահյութեր քանի որ դրանք պարունակում են շատ բնական շաքար և կարող են բարձրացնել արյան ինսուլինի մակարդակը: Նույնը վերաբերում է ճակնդեղին և գազարին, և այդ հյութերը պետք է խուսափեն շաքարախտով հիվանդների կողմից:
Սկսեք նախ օգտագործել ձեր նախընտրած մրգերն ու բանջարեղենը, ապա փորձեք մի փոքր ավելի արկածային դառնալ ՝ օգտագործելով ավելի էկզոտիկ համադրություններ: Գազարը, խնձորը, նարինջը, լոլիկը և կաղամբը լավ հիմք են, որոնց կարող են ավելացվել այլ մրգեր և բանջարեղեն: Ձեր թարմ հյութերին փորձեք ավելացնել խոտաբույսեր, համեմունքներ և սերմեր: Խոտաբույսերը հանքանյութերի և վիտամինների մեկ այլ աղբյուր են, որոշ համեմունքներ, օրինակ `կոճապղպեղը, անպայման մի փոքր համեմունք կավելացնի հյութին, իսկ դդմի կամ կտավատի տեսքով սերմերը սպիտակուց են տալիս, որը մրգերի և բանջարեղենի հյութերի պակաս ունի:
Հյութերի բաղադրատոմսերը պայքարում են հատուկ հիվանդությունների դեմ
Մրգերի և բանջարեղենի հետևյալ բաղադրատոմսերը կազմված են պայքարել հատուկ հիվանդությունների դեմ և հիվանդությունները ՝ սկսած ընդհանուր մրսածությունից մինչև մարսողության խանգարման կամ ցիստիտի բուժումը: Մի շարք բաղադրիչներ տալիս խորհուրդ է տրվում ընտրել երկու կամ երեք բաղադրիչ և մի քանի շաբաթ օգտագործել այս հյութը, որից հետո կարող եք մանրացնել և փոխել բաղադրիչները և հետևել բուժմանը եւս մի քանի շաբաթ: Միշտ մանրակրկիտ լվացեք մրգերն ու բանջարեղենը, հեռացրեք քարերը կամ սերմերը և կտրեք փոքր կտորների կամ կտորների, որպեսզի հյութեղացուցիչը հյութը հանելն ավելի հեշտ դարձնի: Ոչ բոլոր մրգերն ու բանջարեղենը պետք է մաքրել կեղևից, քանի որ հիշեք, որ շատ օգտակար և անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր այնտեղ են:
Թթվայնություն
Բազուկ, գազար, նեխուր, խաղող, հազար, նարինջ, դեղձ, տանձ, սպանախ կամ լոլիկ:
Պզուկներ
Apիրան, բրոկկոլի, գազար, նեխուր, գրեյպֆրուտ, մանգո, սեխ, սոխ, նարինջ, դդում, սպանախ, ելակ կամ ջրաղաց:
Տարիք (հակատարիքային սնունդ)
Խնձոր, ծիրան, ավոկադո, մոշ, հապալաս, բրոկկոլի, կաղամբ, լոռամրգի, սխտոր, փշահաղարջ, խաղող, կաղամբ, հազար, բողկ, սպանախ կամ լոլիկ:
Ալցհեյմեր
Առվույտ, բրոկկոլի, կաղամբ, գազար, ջրիմուռ, հազար, սոխ, դդում, սպանախ կամ ջրաղաց:
Սակավարյունություն
Apիրան, ճակնդեղ, գազար, բալ, դանդելիոնի տերև, թուզ, թուրինջ, խաղող, կիվի, միրգ, կիտրոն, հազար, կրաքարի, նարինջ, մաղադանոս, սալորաչիր, չամիչ, սպանախ, ելակ, շաղգամ կամ ջրաղաց:
Անհանգստություն
Բրոկկոլի, նեխուր, կիտրոն, հազար, կրաքարի, նարինջ, դեղձ, սպանախ, լոլիկ կամ ջրաղաց:
Արթրիտ
Խնձոր, բրոկկոլի, գազար, նեխուր, վարունգ, խաղող, կիտրոն, տանձ, արքայախնձոր, լոլիկ:
Ասթմա
Apիրան, գազար, նարինջ, տանձ, սեւ պղպեղ (կարմիր):
Հոտառություն
Խնձոր, բրոկկոլի, գազար, սամիթ, մաղադանոս, տանձ, սպանախ կամ ցիտրուսային մրգեր:
Բարձր արյան ճնշում
Կաղամբ, նեխուր, վարունգ, թեփ, սխտոր, գրեյպֆրուտ, կիտրոն, նարինջ, մաղադանոս կամ տանձ:
Արյան մաքրող միջոցներ
Բազուկ, դանդելիոն, գրեյպֆրուտ, մաղադանոս կամ արքայախնձոր:
Բրոնխիտ
Գազար, խաղող, պրաս, կիտրոն, սոխ, նարինջ կամ սպանախ:
Cովախեցգետին
Ավոկադո, մոշ, հապալաս, բրոկոլի, բրյուսելյան ծիլեր, կաղամբ, գազար, ծաղկակաղամբ, կայեն պղպեղ, թուզ, սխտոր, խաղող (կարմիր), թուրինջ, կաղամբ, պրաս, կիտրոն, սոխ, նարնջագույն, պապայա, դդում, ազնվամորի, սպանախ, ելակ, լոլիկ կամ ջրաղաց:
Քթի հոսք
Կաղամբ, գազար, տաք կարմիր պղպեղ, սխտոր, կիտրոն, սոխ, նարինջ, արքայախնձոր, ելակ կամ ջրաղաց:
Խոլեստերին
Խնձոր, ավոկադո, լոբի, հապալաս, գազար, լոռամիրգ, սխտոր, կաղամբ, կիվի, սոխ, նարնջագույն, շվեյցարական բլիթ կամ քաղցր եգիպտացորեն:
Փորկապություն
Խնձոր, բազուկ, մոշ, բրյուսելյան ծիլեր, գազար, կաղամբ, սամիթ, թուզ, խաղող, հազար, նարինջ, պապայա, մաղադանոս, դեղձ, սալորաչիր, դդում կամ քաղցր եգիպտացորեն:
Մարսողական խանգարումներ
Խնձոր, բազուկ, գազար, սամիթ, խաղող, կիվի, կիտրոն, հազար, նարինջ, պապայա, դեղձ, արքայախնձոր կամ սպանախ:
Սրտի հիվանդություն
Խնձոր, մոշ, բրոկոլի, գազար, թեփ, սխտոր, խաղող, թուրինջ, հազար, սեխ, սոխ, նարինջ, մաղադանոս, դդում, սպանախ, լոլիկ կամ ջրաղաց:
Էներգիայի պակաս
Խնձոր, ծիրան, հապալաս, սեխ, սեխ, գազար, սամիթ, խաղող, կիտրոն, մանգո, մաղադանոս, մաղադանոս, դեղձ, տանձ, պղպեղ, նարինջ, սպանախ, ելակ կամ սպանախ:
Ռևմատիզմ
Խնձոր, բալ, կիտրոն, տանձ, արքայախնձոր կամ լոլիկ:
Գազար, նեխուր և մաղադանոս:
Վարունգ, լոլիկ և ջրաղաց:
Մարսողությանը օգնելու համար
4 կտոր արքայախնձոր
2 խնձոր
1 պապայա
Հեռացրեք մաշկը արքայախնձորներից: Լվացեք խնձորի միջուկը և կտրեք շերտ: Պապայայի կեսը և դեն նետեք սերմերը: Քերել մարմինը: Ingredientsզմել բոլոր բաղադրիչները միասին, լավ խառնել և մատուցել մանրացված սառույցի հետ:
Էներգիան ավելացնելու համար
4 խնձոր
2 մաղադանոս
Մաշկը թողեք երկու բանջարեղենի վրա, բայց լավ լվացեք: Մաղադանոսը կտրեք փոքր կտորների և խնձորի: Առայել սառույցով:
Շնչառությունը թարմացնելու համար
6 գազար
100 գ մաղադանոս
Լվացեք գազարը և հանեք ծայրերը: Կտրեք փոքր կտորներով: Մաղադանոսի հյութ, հարել և մատուցել:
Կախազանը բուժելու համար
2 մանգո
1 արքայախնձոր
Կլպեք մանգոն և շպրտեք քարը: Անանասը մաքրեք կեղևից և կտրեք այն փոքր կտորների:
Ստամոքսը կարգավորելու համար
1 լամպ սամիթ
240 մլ ջուր
շաղ տալ կոճապղպեղով
Կտրեք սամիթը շերտերի մեջ և անցեք հյութեղացուցիչով: Addուր ավելացնել և շաղ տալ կոճապղպեղով:
Cyիստիտի դեմ պայքարելու համար
450 գ լոռամիրգ
4 խնձոր
2 տանձ
Լվացեք բոլոր բաղադրիչները, մաքրեք խնձորի և տանձի միջուկը, ապա պատրաստեք հյութը բոլոր բաղադրիչներից: Առայել մանրացված սառույցով:
Մարմինը մաքրելու համար
2 խնձոր
1 փայտ նեխուր
1 կտոր կիտրոնի կեղեւ
1 հատ վարունգ
կոճապղպեղի փոշի
Լվանալ խնձորը, նեխուրը և վարունգը: Մաքրել խնձորի միջուկը: Հեռացրեք ծայրերը նեխուրից: Բոլոր բաղադրիչները փոխանցեք հյութաքամիչի միջոցով, խառնեք միասին և ծառայեք մանրացված սառույցով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թուլացնող հյութեր մանկան համար
Նախքան հյութերին անցնելը հարկավոր է լավ դիտարկել իրավիճակը: Փոքր երեխաների ստամոքսը շատ քնքուշ է և անպատրաստ մրգահյութերի համար, ինչը կգործի երեխային թուլացնելու համար: Եթե երեխան կերակրվում է կաթնային խառնուրդով, դուք պետք է վերահսկեք աղիների շարժման հաճախականությունը և դրանց տեսքը:
Տաք օրերի համար հարմար սնունդ և հյութեր
Ամռան շոգ օրերին ճաշ պատրաստելը մեր սիրելի գործողություններից չէ, հատկապես, եթե սենյակը չունի բավարար օդափոխություն: Բացի այդ, խոհարարության արդյունքում տան լրացուցիչ տաքացումը նույնպես նախընտրելի չէ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստներ, որոնք քիչ կամ առանց ջերմային բուժում են պահանջում:
Բուսական հյութեր ՝ առողջության անգնահատելի աղբյուր:
Հյութ տարբեր բանջարեղեններից. Սա ոչ միայն կազդուրիչ ըմպելիք է, այլև ձեր մարմինը ուժեղացնելու միջոց: Գազարի հյութը ամենաթանկ և հարուստ վիտամիններով հյութերից է: Նա ունի բացառիկ որակներ: Այն պարունակում է մարմնի համար շատ կարևոր օգտակար հանածոներ և հետքի տարրեր.
Տարբեր հյութեր օգնում են տարբեր հիվանդությունների
Անկասկած, մրգերից և բանջարեղենից թարմ քամած հյութերը չափազանց օգտակար են մարդու մարմնի համար, հատկապես ձմռան վերջում, երբ մարմնի բնական պաշարները սպառվում են: Դրանք հանքանյութերի, գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի հիանալի աղբյուր են: Եթե դրանք պահպանել եք մութ և զով տեղում, ապա դրանցում պահպանել եք բնական պեկտինը:
Ձու ՝ նախաճաշի վերահսկման ախորժակի համար
Nutrition Research ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը պնդում է, որ նախաճաշը, որը հարուստ է սպիտակուցներով, օգնում է մեզ վերահսկել մեր ախորժակը ողջ օրվա ընթացքում: Մասնագետների կարծիքով, ճաշի և ընթրիքի ընթացքում ավելի քիչ կալորիաներ օգտագործելու համար հարկավոր է մեր օրը սկսել ձվերով: