2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ոսպը, հավանաբար, ամենահին լոբազգին է, որը 6000 տարի առաջ աճեցրել են մարդիկ: Հազարամյակների ընթացքում ի հայտ են եկել դրա տարբեր տեսակներ, որոնք պատրաստվում են տարբեր ձևերով:
Դասականը, այնուամենայնիվ, մնում է ոսպի ապուրը, որը ավանդական կերակուր է մեր սեղանի վրա: Կարող ենք ասել, որ սա մսի լավագույն բնական փոխարինողներից մեկն է `իր բարձր սպիտակուցային պարունակության և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիաների պատճառով:
Մանրաթել, երկաթ, կալիում, մագնեզիում, ֆոլատ, B5 և B6 վիտամիններ, ցինկ այլ օգտակար նյութեր են, բացի սպիտակուցներից, որոնք ոսպը կարող է ապահովել մարմնին: Տարբեր տեսակի ոսպից ապուրի մասը ոչ միայն համեղ է և սննդարար, այլ նաև առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ ունի: Ահա ապացուցող ամենակարևորները ինչու է ոսպի ապուրը օգտակար.
Մանրաթելերի հարստությունը դրական ազդեցություն ունի սրտանոթային համակարգի վրա: Մանրաթելերը պատասխանատու են նավի պատերի առաձգականության համար, և դա օգտակար է արյան շրջանառության համար:
Ֆոլաթթուն և մագնեզիումը արժեքավոր են սրտի համար, քանի որ վիտամին B9- ը բոմֆեր է հոմոցիստեինի դեմ, որն առաջացնում է սրտի կաթվածներ: Մագնեզիումը լրացում է, որն ընդհանուր առմամբ մատչելի է նաև սրտի խնդիրների համար ոսպով ապուր այն ապահովում է օգտակար և համեղ ձևով:
Խոլեստերինի բարձր մակարդակը վտանգավոր է, և դրանց իջեցումը առողջ մտահոգություն է: Ոսպով ապուրը տալիս է այս հնարավորությունը և դրանով օգնում է վերահսկել սրտի հետ կապված խնդիրները:
Մանրաթելերի առկայությունը լավ տարբերակ է շաքարախտի կանխարգելման համար: Նրանց օգնությամբ ածխաջրերը բաժանվում են դանդաղ և վերածվում էներգիայի, այլ ոչ թե ճարպ կուտակվում մարմնի պահեստներում: Դրանք ավելի երկար են հագեցնում և, հետևաբար, հայտնի օգտակար ապուրը խորհուրդ է տրվում դիետաների համար ՝ քաշի կորստի համար: Դա ոչ միայն առողջարար է, այլ նաև դիետիկ ապուր:
Որպեսզի ստամոքս-աղիքային տրակտը լավ աշխատի, մանրաթելը հիմնական անհրաժեշտությունն է: Նրանց հանգստացնող ազդեցությունը գնահատվում է հենց այն բանից հետո, երբ լոբազգիները հայտնվում են ճաշացանկում: Ոսպը օգտակար է հաստ աղիքի հիվանդությունների ժամանակ: Դյուրագրգիռ աղիքի համախտանիշը բարենպաստորեն ազդում է ոսպնյակի կողմից:
Վեգանների և բուսակերների համար սպիտակուցի լավագույն աղբյուրներից մեկը մշակույթն է, որի ընթացքում բուսական սպիտակուցները հաջողությամբ փոխարինում են կենդանական սպիտակուցներին ՝ հավասարակշռելով մարմնի մի շարք գործընթացներ, որոնց համար անհրաժեշտ է սպիտակուց: Այդ պատճառով նրանք հաճախ ապավինում են դեղին ոսպով ապուրին, ինչպես նաև այլ բաղադրատոմսերին, ինչպիսիք են ոսպի կոլոլակները:
Բացի այդ, երկաթի կարիքը բավարարված կլինի մի մասով օգտակար ոսպի ապուր, Երկաթն ապահովում է թթվածնի տեղափոխումը մարմնում, և այն արտադրում է մեզ անհրաժեշտ էներգիան և աջակցում է նյութափոխանակության գործընթացներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձմերուկի կեղև - ինչու՞ է այն այդքան օգտակար:
Ձմերուկը ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների սիրված պտուղն է: Շատերը գիտեն դրա օգուտների մասին, բայց քչերն են ենթադրում, որ դրա օգուտները ոչ միայն հյութեղ և քաղցր վարդագույն ինտերիերն են, այլ նաև ձմերուկի կեղևը: Այո, պարզվում է, որ այն, ինչ մենք սովորաբար դեն ենք նետում, օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաեւ կոսմետիկ արտադրանքի բուժման համար:
Ինչու է այդքան օգտակար սեւ թեյը
Camellia sinensis բույսն արտադրում է թեյի երեք առավել օգտակար տեսակները աշխարհում: Դրանք սեւ, սպիտակ և կանաչ են: Տարբերությունը գալիս է քաղելու պահից և խմորումից, որին ենթարկվում են տերևները: Սեւ թեյի մեջ խմորման գործընթացն ավարտված է, սպիտակ թեյը չի խմորվում, իսկ կանաչ թեյը օգտագործում է գործարանի բոլոր մասերը, իսկ խմորումը ՝ կարճ:
Քանի՞ հապալաս ուտել օրական, և ինչու՞ են դրանք այդքան օգտակար:
Հապալասը փոքր պտուղներ են, որոնք հարուստ են շատ վիտամիններով, ներառյալ վիտամին B1, վիտամին B2, կալցիում, երկաթ, կալիում և շատ այլ: Բացի այդ, դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդիչներ, ինչը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, մեծացնում է արյան հոսքը և այդպիսով աջակցում է արյան շրջանառությանը և օգնում կանխել հաստ աղիքի քաղցկեղը:
Husk - ինչու է դա այդքան օգտակար:
Հավանաբար միայն քչերն են իմանում, թե ինչ է կեղևը: Այն հայտնի է նաև պսիլիում, իսֆագուլա, Իսպագոլ անուններով: Մեր լայնություններում այն գործնականում չի արտադրվում, այդ պատճառով էլ քիչ հայտնի է: Արդյունաբերական արտադրության կենտրոնը Հնդկաստանում է:
Ահա թե ինչու աքաղաղներն այդքան օգտակար են:
Հնդկացորենը, որը մեր լայնություններում հայտնի է նաև որպես լոբի, լոբազգեստ է: Այն տարածված է գրեթե ամբողջ աշխարհում: Այն չափազանց տարածված է Հյուսիսային Աֆրիկայում, Մերձավոր Արևելքում և Հնդկաստանում: Այն կարող է սպառվել ապուրի, հումուսի տեսքով և նույնիսկ պարզապես տապակվել որպես ընկույզ:
