2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տեկիլան չի պատրաստվում կակտուսներից, ինչպես կարծում են այս ըմպելիքի գիտակների մեծ մասը: Այն պատրաստում են ագավա բույսից, որը աճում է Մեքսիկայում:
Տեկիլան կարող է լինել «ոսկե». Երիտասարդ տեկիլա ՝ ավելացված կարամելով, որը լայնորեն սպառվում է Գերմանիայում: Դարչինն ու նարինջը ավելացվում են ավելի նուրբ համի համար:
«Արծաթե» տեկիլան ամենատարածվածն է. Այն ըմպելիքի թափանցիկ ուժեղ ըմպելիք է, խմողը ձեռքին աղ է ցանում, որը նա լիզում է բաժակից հետո, ապա ավելացնում է կրաքարի կամ կիտրոնի կտոր: Այս տեկիլան պատրաստ է մոտ երկու ամիս անց:
Տեկիլան, որը կաղնու տակառներում երկու ամսից մեկ տարի է մնացել, ավելի հարուստ համ ունի: Ամենաարժեքավորը մուգ ստվերով մեկն է. Այն տասը տարի մնացել է տակառներում:
Տեկիլան իր անունը ստացել է համանուն հին մարդկանցից, ովքեր առաջին անգամ են պատրաստել այն: Գոյություն ունի նաև Տեկիլա քաղաքը, որտեղ 110 տարի առաջ նրանք սկսեցին այն արտադրել արդյունաբերական քանակներով:
Այն պատրաստում են Խալիսկո, Գուանաջուատո, Նայարիտ, Միչոկան և Տամաուլիպաս նահանգներում Մեքսիկայում ՝ կապույտ ագավայի բույսից: Բույսը գոլորշու վրա եփվում է մոտ մեկ օր, այնուհետև կտրում, հյութը քամում և խմորում խմորիչի և եղեգի շաքարի օգնությամբ:
Ութ օր անց կատարվում է կրկնակի թորում: Թորած ջուր ավելացնելուց հետո ըմպելիքի ջերմաստիճանը իջնում է մոտ 40-46 աստիճան:
Եթե շիշը կրում է NOM մակագրությունը, դա նշանակում է, որ տեկիլան համապատասխանում է մեքսիկական որակի պաշտոնական ստանդարտին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամենահեշտ ու համեղ պյուրե կարտոֆիլը պատրաստվում է այս եղանակով
Կարտոֆիլը մեր երկրում սիրված կերակուրներից մեկն է, և դրանցից շատ ուտեստներ են պատրաստվում ՝ սկսած հյութեղ շոգեխաշած գայթակղություններից և վերջացրած պանիրով մեր սիրած կարտոֆիլով կարտոֆիլով: Եթե սիրում եք այս բանջարեղենը, ապա այս մեկը ձեզ կհետաքրքրի համեղ կարտոֆիլի պյուրեով հեշտ բաղադրատոմս .
Բոլոնեզի իսկական սոուսը պատրաստվում է թարմ կաթով
Բոլոնեզի իսկական իտալական սոուս պատրաստելու համար, որը ամենատարածված սպագետտի սոուսներից մեկն է, ձեզ հարկավոր է թարմ կաթ: Իր օգնությամբ իտալացիները սոուսի մեջ խեղդում են գինու և լոլիկի թթու համը, ինչը այն դարձնում է փափուկ և յուղալի: Բոլոնեզի սոուս պատրաստելու համար լավագույնն է օգտագործել աղացած տավարի միս և խոզի միս, ինչպես Իտալիայի Բոլոնիա քաղաքում ստեղծված բնօրինակ բաղադրատոմսով:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում մրգային խյուսը:
Մրգերը վիտամինների լավագույն աղբյուրն են: Հանքանյութերի և հետքի տարրերի հետ միասին դրանք ուժեղացնում են մարմնի պաշտպանությունը: Մրգային խյուսը չափազանց օգտակար սնունդ է նորածնի համար, այն նաև փոքրիկի կերակրման հիմնական կերակուրներից մեկն է:
Տնական զրուցարան Masala- ն պատրաստվում է այսպես
Զրուցել masala համեմունքների տիպիկ հնդկական համադրություն է, որը համը տալիս է աղցաններին, լոբազգիներին, մրգերին, խորոված ձկներին և միսին, կարտոֆիլին և այլ բանջարեղեններին: Այն կարող է անվտանգ օգտագործվել եփելուց առաջ կամ հետո, ինչպես նաև աղի փոխարինիչ:
Մեկ բաժակ տեկիլան կլուծի այս 6 առողջական խնդիրները
Տեկիլան օգտակար է առողջության համար, ասում են աշխարհի բժիշկները: Այնուամենայնիվ, առաջարկությունը հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար ոչ թե մի ամբողջ շիշ խմելն է, այլ մեկ բաժակից ոչ ավել թափելը: Օգնում է նիհարել Տեկիլայի բաժակից ոչ միայն ավելորդ քաշ չի սպառնում, այլև կարող եք նիհարել:
