2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գարնանը մարդը ցանկանում է կանաչ բան ուտել, քանի որ մարմինը ցանկանում է իր սեփականը. Ձմռանը վիտամինների պակասից հետո անհրաժեշտ է ամրապնդել իմունային համակարգը: Եվ ամենից լավ, դա կարելի է անել համեղ և առողջ կանաչ ապուրների միջոցով:
Գարնանը ամենատարածված ապուրներից մեկը սպանախն է: Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 500 գրամ սպանախ, 1 բաժակ բրինձ, 1 սոխ, 1 ձու, կես բաժակ մածուն, աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Սպանախը մաքրվում է ցողուններից և չորացած մասերից, լվանում և մխրճվում, ապա կտրվում մանր կտորների: Տապակել սոխը մինչև թափանցիկ և խառնել սպանախի հետ: Շաղ տալ աղով `համտեսել և ավելացնել 5 բաժակ եռացող ջուր:
Մոտ երեք-չորս րոպե եփելուց հետո ավելացնել բրինձը, և երբ այն դառնա փափուկ, ապուրը կուտակեք մածունով և ձվով: Այնուհետեւ ապուրը անմիջապես հանվում է վառարանից, որպեսզի ձուն չանցնի:
Եղինջով ապուրը արդիական է նաև գարնանային սեզոնին: Համտեսելու համար անհրաժեշտ է 200 գրամ եղինջ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ, քերած պանիր:
Եղինջը այրվում է, թակած և այնուհետեւ եփվում մոտ 10 րոպե կես լիտր ջրի մեջ: Ավելացնել յուղի մեջ տապակած ալյուրը և ավելացնել եւս երկու բաժակ ջուր: Եփել հինգ րոպե և մատուցելիս ավելացնել պանիր `ըստ ճաշակի:
Գառան ապուրը հարմար է գարնան համար: Սպանախի հետ համատեղ գառան միսը լիովին բացահայտում է իր համը: Գառան ու սպանախով ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 500 գրամ գառ, 200 գրամ սպանախ, 2 կանաչ սոխ, 1 ձու, 1 բաժակ բրինձ, աղ, մաղադանոս, թեյի գդալ պղպեղ, կես բաժակ մածուն:
Միսը մանր կտրատել, տապակել և ավելացնել սպանախը, որը նախապես թակած է: Ավելացնել նուրբ թակած սոխը: Բոլոր բաղադրիչները տապակելուց հետո մոտավորապես չորս-հինգ րոպե ցածր կրակի վրա ավելացնել մի փոքր ջրի մեջ զտված կարմիր պղպեղ:
Լրացրեք կես լիտր եռացող ջրով: Ավելացնել բրինձը և երբ այն փափուկ լինի, ապուրը կուտակեք ձվով և մածունով և շաղ տալ մաղադանոսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գաղափարներ ազատ ապուրների համար
Փորկապությունը աղիքի անկանոն ու դժվար շարժում է: Հաճախ ցավոտ և կապված է որովայնի շրջանում փքվածության և տհաճ ծանրության հետ: Ահա փորկապության դեմ պայքարի մի քանի փորձված թուլացնող նյութեր: Հավի ապուր բանջարեղենով Պատրաստեք հավով սննդարար ապուր ՝ առանց մեծ ջանքերի և ժամանակի կորստի, օգտագործելով հետևյալ ապրանքները.
Համեղ առաջարկներ քաղցր և թթու ապուրների համար
Քաղցր թթու ապուրներ բուլղարերենի համի համար դեռ անհայտ բաներ են: Այնուամենայնիվ, դրանք համեղ են և տոնիկ: Հեղուկ ուտեստը խոր ավանդույթներ ունի ինչպես Եվրոպայում, այնպես էլ աշխարհի տարբեր էկզոտիկ ուղղություններում: Նրանց պատրաստման համար կան միլիոնավոր տարբերակներ.
Գաղափարներ կանաչ ապուրների համար
Գարնանը շատ սիրված են սպանախի, նավամատույցի, թրթնջուկի և եղինջի ապուրները, որոնք ոչ միայն շատ համեղ են, այլեւ չափազանց օգտակար են մարմնի համար: Սպանախով հեշտ ապուր պատրաստելու համար , ձեզ հարկավոր է կես կիլոգրամ սպանախ, կես բաժակ բրինձ կամ երկու միջին չափի կարտոֆիլ, 2 ճաշի գդալ յուղ, պապրիկա, 1 ճաշի գդալ ալյուր:
Միկրոալիքային սնկով արագ ապուրների գաղափարներ
Միկրոալիքային վառարով պատրաստելը հետաքրքիր ու հեշտ գործողություն է: Այնուամենայնիվ, մի քանի բան կա, որ դուք պետք է իմանաք նախքան միկրոալիքային վառարանում ապուր պատրաստելը սկսելը: Նրանց պատրաստման համար օգտագործվում են խորը ճենապակյա կամ ապակե անոթներ:
Տատիկի կանոնները համեղ ապուրների և լցոնման հետ միասին ապուրների համար
Պատրաստվում են ապուրներ և արգանակներ մի շարք ապրանքատեսակներից. միս, թռչնամիս, բանջարեղեն, ձուկ, լոբազգիներ, մակարոնեղեն և մրգեր: Ապուրներն ու արգանակները բաժանվում են երկու խմբի `լցոնով և շինով: Նիհար և տեղական ապուրներից մի քանիսը պատրաստվում են լցոնմամբ, ինչպիսիք են `լոբու ապուրը, ոսպով ապուրը, կաղամբով ապուրը, գառան և տավարի ապուրը:
