2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ինքներդ դա անելու գաղափարը շոկոլադե ձողիկներ դա իսկապես անհեթեթ է թվում, հաշվի առնելով, որ դրանք կարելի է ձեռք բերել գրեթե ցանկացած խանութում և բոլորովին թանկ չեն: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ստիպված եք կամ պարզապես ցանկանում եք տորթեր պատրաստել հաճախ զարդարելու համար, լավ գաղափար է սովորել, թե ինչպես դրանք պատրաստել ինքներդ:
Բացի այդ, պատահում է, որ խանութներում ձեր գնած ապրանքները պարունակում են անորոշ բաղադրիչներ, կոնսերվանտներ և առողջության համար վնասակար ներկեր, և տնական իրերից լավը չկա:
Իհարկե, շոկոլադե սալիկներն իրենց վաճառքի եղանակով պատրաստելը հեշտ գործ չէ, և դրանք կարող եք փոխարինել քերած շոկոլադով, որը նաև ամենահեշտ տարբերակն է: Եվ դա գեղագիտական տեսքով ավելի բնական ու բնական է թվում:
Եթե դեռ որոշեք դա անել շոկոլադե ձողիկներ, կարող եք փորձել ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերը, բայց հիշեք, որ ձողերը ձևավորելու համար անհրաժեշտ է ունենալ շատ բարակ ծայրով քսակ կամ առնվազն ներարկիչ: Ահա մի քանի խառնուրդներ, որոնք կարող եք փորձել պատրաստել տնական շոկոլադե սալիկներ.
Տարբերակ 1
Իրական շոկոլադից պատրաստված շոկոլադե սալիկներ
Դրա համար անհրաժեշտ է պատրաստել շոկոլադ: Բայց նույնիսկ սովորական շոկոլադը կաշխատի ձեզ համար, քանի որ դրա հետ աշխատելը շատ հեշտ է: Ամենակարևորն այն է, որ այն լավ կոփված լինի, ինչը նշանակում է, որ այն ոչ շատ կոշտ է, ոչ էլ շատ փափուկ:
Երբ տաքացնեք և սպասեք, որ այն կրկին սառչի, մնում է միայն այն լցնել տոպրակի մեջ և օգտագործել հնարավոր ամենաբարակ հուշումը մագաղաթյա թղթի վրա փոքր ձողիկներ պատրաստելու համար, որոնք այնուհետև կտեղադրեք սառնարանում: Մոտ 30-40 րոպե անց ձողերը հեշտությամբ կճեպվեն և պատրաստ կլինեն օգտագործման:
2-րդ տարբերակ
Շոկոլադե սալիկներ `պատրաստված ֆոնդային տեսակի շաքարի փայլից
Այն պատրաստվում է 500 գ շաքարավազից, 250 մլ ջրից և այնքան կակաոյից, որքան ցանկանում եք, որ ձողերը մուգ լինեն: Առաջին երկու բաղադրիչները խառնվում են և դնում պարանոցի վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Խիտ օշարակ ստանալուց հետո ավելացնել կակաոն և ամեն ինչ նորից խառնել: Սպասեք, որ խառնուրդը սառչի և նույն կերպ ձողիկներ կազմի պատրաստման թղթի վրա, որոնք տեղադրվում են սառնարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ոլոռ
Եթե այդպես եք կարծում ոլոռը խաշած է երկար, հեշտությամբ այրվում է, դառնում է շատ կոշտ կամ, ընդհակառակը, դառնում է լոլիկ, այնպես որ դուք պարզապես չեք կարող այն ճիշտ պատրաստել: Այդ պատճառով կարևոր է իմանալ որոշ փոքրիկների հնարքներ ոլոռ պատրաստելու համար
Ինչպե՞ս պատրաստել շոկոլադե ձվեր տանը:
Գրեթե բոլորը, էլ չեմ ասում փոքրերի մասին, սիրում են շոկոլադե ձվեր: Դրանք համեղ են, հետաքրքիր և զարմանալի: Եթե մտածենք այդ մասին, էլ ի՞նչ է պետք մարդուն: Այնուամենայնիվ, խոհարարական և փիլիսոփայական նկատառումներից չընկնելու համար մենք ձեզ առաջարկում ենք արագ, հեշտ և ծայրաստիճան համեղ բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տանը շոկոլադե ձվեր:
Շոկոլադե ֆոնդյու - ինչպե՞ս պատրաստել այն:
Ֆոնդը ավանդական և շատ համեղ շվեյցարական ուտեստ է, որը հայտնի է մ.թ.ա. հեռավոր 725 թվականից: Դրա պատրաստման մասին առաջին տեղեկությունները, իհարկե, առեղծված են մնում մինչ օրս: Սա իդեալական ուտեստ է ցերեկային հանգստյան օրերն ամբողջ ընտանիքի հետ անցկացնելու համար և հիանալի միջոց է երեխաներին օգտակար մրգեր ուտելու, ինչպես նաև նրանց համեղ ինչ-որ բանով գուրգուրելու համար:
Ինչպես ճանաչել լավ շոկոլադե խեղաթյուրումը
Շոկոլադե կուպերտյուրա հասանելի է ինչպես փոքր, այնպես էլ խոշոր հատումներով: Այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր խմորեղեն և տորթեր պատրաստելիս: Դրանում պարունակվող կակաոյի կարագը որոշում է շոկոլադի համն ու որակը: Այսպիսով, նման կուպերտուր գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել բովանդակության մեջ կակաոյի կարագի հարաբերակցությանը:
Շոկոլադե զգեստներ և զվարճանքի շքերթ Փարիզի Շոկոլադե սրահի համար
Շոկոլադե ամենամյա սրահի համար առաջիկա օրերին Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը դիմավորելու է սիրված քաղցր գայթակղության երկրպագուներին ՝ 20 000 քմ շոկոլադով ծածկված: Այս տարվա միջոցառումը կներկայացնի շոկոլադե կերակրատեսակների արտադրության վերջին միտումները, և որպես շոկոլադի բարձր նորաձեւության մի մաս, դուք կարող եք տեսնել շոկոլադե զգեստներ և շոկոլադե տներ:
