Այդ պատճառով մենք պատրաստում ենք կլոր տորթ ՝ յուրաքանչյուր Նոր տարի դիմավորելու համար

Այդ պատճառով մենք պատրաստում ենք կլոր տորթ ՝ յուրաքանչյուր Նոր տարի դիմավորելու համար
Այդ պատճառով մենք պատրաստում ենք կլոր տորթ ՝ յուրաքանչյուր Նոր տարի դիմավորելու համար
Anonim

Անկախ տարբեր երկրների ավանդույթներից և մշակույթից `յուրաքանչյուրի համար Նոր Տարի մեծ մասը պատրաստվում է կլոր հաց սեղանի համար: Սա ներառում է բուլղարացիներին, որոնք կոտրում են կարկանդակը հենց մենք նստում ենք սեղանի շուրջ:

Հացի ձևը պետք է կլոր լինի, և դա պատահական չէ, քանի որ օղակը խորհրդանշում է հավերժությունը, բայց տարբեր ազգեր այլ կերպ անվանել են կլոր հացը:

Իտալիայում այն ցանում են շաքարով, իսկ հոլանդացիներն ու լեհերը նախընտրում են այն խնձորով, չամիչով կամ հատապտուղներով լցոնված:

Բազմաթիվ մշակույթների համար բախտ է վիճակվել թաքցնել բլիթները նախքան սեղանի շուրջ նստելը: Մեքսիկայում տորթի մեջտեղում անցք կա, ինչպես մեր տորթը, իսկ կողմը զարդարված է շողոքորթված մրգերով:

Հույները նարնջի կեղևներից և նուշից պատրաստում էին բազիլիկ և ներսում թաքցնում էին մի մետաղադրամ: Ուղիղ կեսգիշերին նրանք կոտրում են հացը և բաժանում սեղանի մարդկանց մեջ ՝ սկսած ամենահինից:

Խմեք
Խմեք

Ենթադրվում է, որ մետաղադրամ ունեցողի կտորի մեջ նա կլինի տարվա ամենաբախտ մարդը:

Շվեդիայում և Նորվեգիայում նրանք պատրաստում են բրնձի պուդինգ և հաջող մետաղադրամի փոխարեն դնում են բախտավոր ընկույզ:

Շոտլանդիայում ընդունված է խմոր նվեր բերել Նոր տարվա առաջին օրը այցելելիս, քանի որ այն խորհրդանշում է պտղաբերություն և բարգավաճում: Ամենից հաճախ նվեր է տրվում չոր մրգերով և ընկույզներով տորթ:

Խորհուրդ ենք տալիս: