2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձկներ արտադրող բուլղարացիները կանխատեսում են, որ այս տարի Սուրբ Նիկոլասի օրվա սեղանը զգալիորեն էժան կլինի: Ներքին առեւտրականներն ակնկալում են, որ նախատոնական շուկան ողողված կլինի էժան կարպով, որն այս տարի ռեկորդային արտադրություն է:
Ձկների գերարտադրությունը կհանգեցնի դրա առևտրային գնի իջեցմանը: Մի շարք ավելի փոքր ձկնորսական խանութներ կարպ են մթերում միայն Սուրբ Նիկոլասի օրվա կապակցությամբ և նախընտրում են այն ավելի արագ վաճառել, նույնիսկ ավելի ցածր մակարդակի վրա:
Լճակների և կարպային տնտեսությունների տերերը վերավաճառողներին ձուկն առաջարկում են 3 BGN / կգ-ով, որոնք այնուհետև լցնում են խանութները:
Ըստ BG Fish- ից Յորդան Կոստադինովի, շատ հավանական է, որ այս տարի Կարենը Սուրբ Նիկոլասի օրը կառաջարկվի նախորդ տարվա համեմատ ցածր գներով:
2012-ին տոնի նախաշեմին կարպի մեկ կիլոգրամի գինը հասել էր 6,50-7 ֆունտ ստեռլինգի / կգ: Արդյունաբերության մեջ մեծ խնդիրներից մեկը անօրինական վաճառականներն են, որոնք նվազեցնում են գրանցված արտադրողների գները և պատրաստ են վաճառել իրենց ապրանքները նույնիսկ 3 կգ-ից ցածր BGN- ից:
Անբարեխիղճ մրցակցությունից խուսափելու համար բուլղարացի արտադրողների մեծ մասն իրենց ապրանքներն արտահանում են Ռումինիա:
Ձկների և ձկան համեղ արտադրողների ասոցիացիայի տվյալների համաձայն, Բուլղարիայում արտադրված ձկների ընդհանուր քանակի շուրջ 25 տոկոսն արտահանվում է մեր հյուսիսային հարևան:
Մարդիկ, ովքեր այս կամ այն պատճառով կարպի ավանդական ուտեստների երկրպագու չեն, կարող են տոնական սեղանին դնել Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար Հունաստանից ներմուծված ծովախեցգետինով և ծովային բասով համեղ յուրահատկություններ:
Հունական ծովախեցգետինն ու ծովային բասը բուլղարական խանութներում մի քանի ամիս է, ինչ մատչելի գներով են: Սրա պատճառը ձկների երկու տեսակի գերարտադրությունն է և էժան ներկրումը, որով Հունաստանը բառացիորեն ողողում է մեզ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ընտրել եւ մաքրել ձկները Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար
Հազիվ թե ձեզ հարկավոր է մեկ այլ դասախոսություն կարդալ ձկների օգտակար հատկությունների վերաբերյալ: Եվ երեխաներն արդեն համոզված են, որ ձուկը համեղ և առողջ սնունդ է, քանի որ այն հարուստ է էական ամինաթթուներով, ինչպիսիք են ՝ մեթիոնինը և ցիստինը, որոնք չեն սինթեզվում մարդու մարմնի կողմից:
Նրանք անվճար ձուկ բաժանեցին Սուրբ Նիկոլասի օրվա առթիվ
Սուրբ Նիկողայոսի քրիստոնեական տոնի առթիվ Քարզալիի Սուրբ Հովհաննես Առաջնորդի վանական համալիր այցելած աշխարհականները ստացան ձկների շատ մեծ բաժին: Տոնական պատարագին ընդհանուր առմամբ բաժանվել է 160 կիլոգրամ ձուկ, այդ թվում `ավանդական կարպ, արծաթե կարպ, սպիտակ ձուկ և սկումբրիա:
Մենք վճարում ենք նախորդ տարվա կարպի գինը Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար
Կարպը վաճառվելու է Սուրբ Նիկոլայի օրվա հին գներով, իսկ տոնից առաջ ձկների կրկնակի ցատկելու մասին լուրերը ենթադրություններ են, ասում են Բլագոևգրադի շրջանի ձկնորսները: Առևտրականների կարծիքով, սպառումը բավականաչափ նեղացել է, և գների աճը լրջորեն կնվազեցնի վաճառքը:
Կարապետը Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար կարժենա մեզ համար մեկ կիլոգրամի համար 5 լեվա
Կարպը, որը ավանդաբար սեղանի վրա դրվում է Սուրբ Նիկոլասի օրվա առթիվ, մեկ կիլոգրամի համար մեզ համար կարժենա միջինը 5 N ունտ: Տոնի նախօրեին ձկան շուկան տեղափոխվել է, վերլուծությունները ցույց են տալիս: Ամեն տարի Սուրբ Նիկոլասի օրվա շուրջ, ձկների վաճառքը ցատկում է մոտ 70% -ով, կարպը գնում է 1,3-ից 3 կիլոգրամ, ըստ ամենամեծ սննդային շղթաների տվյալների:
Ինչպես պատրաստել սաղմոն Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար
Ի՞նչը կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ և առողջ սաղմոնը Սուրբ Նիկոլասի օրվա համար: Այս ձուկը սննդանյութերի, այդ թվում ՝ օմեգա -3 ճարպաթթուների, վիտամինների և հանքանյութերի մեծ աղբյուր է: Բացի այդ, սաղմոնը ընթրիքի համար առավել առաջարկվող ապրանքներից մեկն է, քանի որ այն բարձրացնում է մելատոնին հորմոնի մակարդակը, որը պատասխանատու է քնի որակը կարգավորելու համար:
