Հոգու համար ձմեռային կոկտեյլները տաքացնելու գաղափարներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

խորհուրդ ենք տալիս ձեզ մի քանի ձմեռային կոկտեյլներ որ կարանտինը դիտելիս կարող եք տանը պատրաստվել մի փոքր ավելի հարմարավետություն ստեղծելու համար: Դրանք շատ ալկոհոլ չեն պարունակում, բայց կարող են բարձրացնել ձեր տրամադրությունն ու տան հարմարավետության զգացումը:

1. Աղացած գինի

Սա ամենահայտնի և սիրված խմիչքն է տաք ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք պատրաստվում են ձմռանը գրեթե ամենուր ՝ ազգային փոքր տարաձայնություններով: Աղացած գինին կարմիր գինի է, որը եփում են շաքարով և համեմունքներով: շատ հաճախ դրան ավելանում են պտուղներ: Այն հայտնվել է Եվրոպայում միջնադարում, ի սկզբանե պատրաստվել է Բորդոյի հիմքի վրա: Այսօր պատրաստման համար օգտագործվում են նաև կարմիր չոր և կիսաչոր գինիներ:

Ձուլված ձևը պատրաստվում է ձմռանը եվրոպական գրեթե բոլոր երկրներում, վաճառվում է Սուրբ Christmasննդյան շուկաներում և շատ քաղաքներում ՝ այս ժամանակահատվածից դուրս: Այնուամենայնիվ, երկրների միջեւ կան փոքր տարբերություններ: Օրինակ ՝ Գերմանիայում գինին ավելացնում են մի փոքր ռոմ և ագավայի օշարակ, Անգլիայում ՝ ջին, մեղր և մասուրի օշարակ: Կա նույնիսկ սպիտակ աղացած գինի ՝ նրանց համար, ովքեր չեն սիրում կարմիր գինի:

2. Կալվադոսով խնձորի կոկտեյլ

Ֆրանսիայում կան շատ ինքնատիպ խմիչքներ, որոնք պատրաստվում են միայն այս երկրում, և Կալվադոսը դրանցից մեկն է: Նրանք այն ստանում են խնձորի խնձորօղի թորման միջոցով և Նորմանդիայում ցուրտ սեզոնի սկզբին սկսում են պատրաստել տաք կոկտեյլ հիմնված Կալվադոսում: Արմանալի չէ, որ այնտեղ արտադրվում է: Տեղական դասական բաղադրատոմսը ենթադրում է կալվադոսի, խնձորի հյութի և կոճապղպեղի առկայություն: Խառնուրդը պետք է լինի բավականին տաք, բայց ոչ տաք և սովորաբար մատուցվում է թափանցիկ բաժակների մեջ: Սա անուշաբույր, տաքացնող և շատ առողջարար խմիչք է:

3. Գրոգ

Withրով զտված, համեմունքներով ռոմը հորինել է Էդուարդ Վեռնոնը, մականունը ՝ Oldեր Գրոգ, Մեծ Բրիտանիայի ռազմածովային ուժերի փոխծովակալ, 18-րդ դարում: Գումար խնայելու համար նա նավաստիներին պատվիրեց օգտագործել տաք կամ սառը ջրով նոսրացած ռոմ, և թիմին իսկապես դուր եկավ այդ գաղափարը: Ըմպելիքը փոփոխված է, ժամանակի ընթացքում դրան ավելացվում են համեմունքներ, և այժմ այն ամենատարածված տաք կոկտեյլներից մեկն է:

Գրոգը արագ է ու հեշտ է պատրաստել ձմեռային խմիչք, քանի որ այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մի փոքր տաքացնող համեմունքներ (սովորաբար դարչին, կոճապղպեղ և մեխակ, և միայն ցանկության դեպքում), ձեզ հարկավոր է միայն ուժեղ ալկոհոլ և կիտրոնի հյութ: Երբեմն կաթի, մեղրի կամ սուրճի ինֆուզիոն ավելացվում է, և ստացված ըմպելիքը մատուցվում է ճենապակյա բաժակների մեջ: Ավանդական ռոմի վրա հիմնված գրոգը մատուցվում է կա՛մ իռլանդական սուրճի բաժակներում, կա՛մ բռնակներով տաքացված բաժակներում:

4. Կոկտեյլ տաք գարեջրով

Հյուսիսային Եվրոպայում, հիմնականում Գերմանիայում, Լեհաստանում և Շվեդիայում, մատչելի է տաք գարեջրի ըմպելիք: Դրա համը բավականին առանձնահատուկ է, չնայած դա չի հերքում դրա տաքացման հատկությունները: Գարեջուրը հատուկ բան է, այն տաքացնելիս պետք է շատ զգույշ մոտենալ, մանավանդ որ տաք գարեջրի բաղադրատոմսը ներառում է նաև ձու, շաքար և կիտրոն, գումարած մի փոքր մշկընկույզ: Պատրաստման համար օգտագործվում է թեթև ցորենի գարեջուր:

Կարող եք գտնել նաև «մութ» տարբերակ. Այնուհետև գարեջրի մեջ ավելացվում են կոնյակ և սուրճի սպիրտ: Բաղադրատոմսը և համային տեսականի հետաքրքիր համադրությունը լրացնելու համար ավելացրեք հարած սերուցք: Դուք անպայման պետք է փորձեք այս կոկտեյլը: Աղացած գինին շատ բնորոշ ձմեռային խմիչք է, և այս էկզոտիկը նախատեսված է իսկական գիտակների համար:

5. Դակիչ

Սա խմիչք է, որը հաճախ պատրաստվում է, եթե մենք հանդիպելու ենք խոշոր ընկերությունների: Այն հանդիպում է Անգլիայում, այնուհետև Հնդկաստանում, Գերմանիայում և այդպիսով տարածվում է ամբողջ Եվրոպայում: Չնայած տարբեր տատանումներին, բռունցքի բոլոր բաղադրատոմսերը մի ընդհանուր բան ունեն. Դրանք միշտ պարունակում են մրգեր: Սովորաբար դրանք խնձոր, կիտրոն, նարինջ, տանձ են: Բնօրինակությանը հակված ֆրանսիացիներն իրենց դակիչ տարբերակին ավելացրեցին սեխ, ելակ և բուրբոն վանիլ: