2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հարգելի տիկնայք, գիտե՞ք, որ 100 գրամ սերուցքը պարունակում է 280 կալորիա: Քսուքը հարուստ է սպիտակուցներով, հանքանյութերով, A, D և B վիտամիններով և չնայած այն շատ կալորիական է, բայց այն չափազանց օգտակար է:
Այն օգտագործվում է երիկամների հիվանդությունների բուժման, շաքարախտի կանխարգելման և այլնի ժամանակ: Ահա մի քանի գաղտնիք, որոնք, իմ կարծիքով, չգիտեք սերուցքի ՝ որպես խոհարարական արտադրանքի մասին:
Կրեմը բրիտանացիների սիրված լրացումն է: Այն առկա է նրանց նախաճաշի ընտրացանկում, հատուկ առիթների դեպքում, նույնիսկ թագուհին ուտում է սերուցք Բուքինգհեմյան պալատում: Միգուցե մի քիչ սկանդալային է թվում, բայց բրիտանացիները կրեմը համեմատում են հարսի սպիտակ տեսլականի հետ:
Ոմանք նախընտրում են կրեմը բնական վիճակում, իսկ ոմանք էլ այն օգտագործում են կոսմետիկ պրոցեդուրաների համար: Օգնում է սպիտակեցնել դեմքը և կիրառել որպես դեմքի դիմակ `հեռացնում է չոր մաշկը:
Կրեմը օգտագործվում է շատ տորթերի և խմորեղենի մեջ, ուստի այն համարվում է պատրաստման քաղցր բաղադրիչ: Ողջ աշխարհում կրեմը լայնորեն օգտագործվող պատրաստման արտադրանք է: Կրեմը օգտագործվում է ապուրների, սոուսների, հիմնական ուտեստների և նախուտեստների մեջ:
Բուլղարիայում սերուցքը բաժանվում է թթու և քաղցր: Թթվասերը մեր երկրում վաղուց հայտնի է որպես թթվասեր կամ պարզապես որպես սերուցք: Մեր կրեմը պատրաստվում է սերուցքից կամ թթվասերից:
Քսուքը ենթակա է ջերմային մշակման: Այն կարող եք օգտագործել ինչպես առավոտյան սուրճի, այնպես էլ կեսօրվա ապուրի համար: Հաշվի առնելով, որ սերուցքը առկա է ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր ուտեստների մեջ, լավ է իմանալ սերուցքի տեսակների առանձնահատկությունները:
Թթվասեր - կրեմի այս տեսակը լավ հայտնի է մեր շուկայում: Դրա ճարպի պարունակությունը հասնում է 20-25 տոկոսի և օգտագործվում է ապուրներ պատրաստելու, տորթեր զարդարելու, սոուսների և այլնի համար:
Քաղցր, հարած հեղուկ սերուցքը հայտնի է նաև որպես կաթնային կրեմ: Այն կաթ է հիշեցնում և կարող է ավելացվել սուրճի և այլ խմիչքների մեջ:
Կրեմի փոշի - սովորաբար պատրաստվում է բուսական հիմունքներով և պահվում է փոքր և հարմար փաթեթավորմամբ: Հարմար է սուրճի, խմորեղենի և քսուքների համար:
Գիտե՞ք արդյոք, որ ավելի քան 30 տոկոս յուղայնությամբ քսուքը կատարյալ է հարածելու համար և զարմանալի փափկամազ քսուքներ է պատրաստում:
Հետաքրքիր է նաև, որ թթվասերը ենթակա չէ հարածի, քանի որ այն ունի այլ կայունություն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հետաքրքիր փաստեր սննդի և խմիչքների մասին
Անգլիացիները կաթով սուրճն անվանում են «սպիտակ սուրճ»: Սուրճ խմող մարդիկ շատ ավելի հաճախ են սեռական հարաբերություն ունենում, քան չխմող մարդիկ, և դրանից շատ ավելի մեծ հաճույք են ստանում: Ֆրանսիան, որը հայտնի է իր պանիրներով, հանրաճանաչ գեներալ Շառլ դը Գոլին ստիպեց մտածել.
Առասպելներ և ճշմարտություններ քաղցրավենիքի մասին
Խմորեղեն - այնքան համեղ և ցանկալի, բայց ոմանց համար արգելված: Մենք կարող ենք դրանցից զերծ մնալ տարբեր պատճառներով ՝ կազմվածքի կամ կարիեսի վախի պատճառով: Որ խանութ էլ մտնենք, նրանք մեզ շրջապատում են տարբեր տեսակների և ձևերի մեջ: Քաղցրավենիքի մասին շատ առասպելներ կան ՝ սկսած գործունեության վրա դրանց ազդեցությունից մինչև աֆրոդիզիակ ունակությունը:
Ինսուլին հորմոն. Ճշմարտություն քաղցրավենիքի ցանկության մասին
Բոլորս ունենք պահեր, երբ պատրաստ ենք վաճառել մեր հոգին մի կտոր տորթի դիմաց, և երբ ուտում ենք, մենք վերջում զգում ենք աշխարհի ամենաերջանիկ մարդը: Բայց ինչու՞ ենք մենք ընկնում նման վիճակ: Երբ արյան գլյուկոզի մակարդակը իջնում է, հիպոգլիկեմիա է առաջանում, ուղեղը կորցնում է իր էներգիայի մի մասը և անմիջապես ազդանշան է ուղարկում ավելի շատ գլյուկոզի:
Տաս հետաքրքրաշարժ փաստ շոկոլադի մասին
1. Իրականում շոկոլադը, ինչպիսին մենք այսօր գիտենք, այնքան էլ իրական չէ: Լավագույնն այն է, որ շոկոլադը դառը լինի ՝ առավելագույն կակաոյի պարունակությամբ: Այնուամենայնիվ, այսօր շոկոլադե նրբագեղությունը շատ քաղցր է արտադրվում, բնական յուղերը փոխարինվում են արհեստական բույրերով:
Iousապոնական ուտեստների պատրաստման մասին հետաքրքրաշարժ փաստեր
Ի տարբերություն աշխարհահռչակ շատ այլ խոհանոցների, որտեղ շեշտը դրվում է բարդ և աղավաղված բաղադրատոմսերի վրա, ճապոնական խոհանոցը հույսը դնում է ավելի պարզ, բայց գայթակղիչ կերպով պատրաստված ուտեստների վրա: Բոլորն էլ տեսել են, թե ինչպիսին են տարբեր սուշիները և որքանով են նրանք մատչելի մատուցվում:
