2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բոլորս ունենք պահեր, երբ պատրաստ ենք վաճառել մեր հոգին մի կտոր տորթի դիմաց, և երբ ուտում ենք, մենք վերջում զգում ենք աշխարհի ամենաերջանիկ մարդը: Բայց ինչու՞ ենք մենք ընկնում նման վիճակ:
Երբ արյան գլյուկոզի մակարդակը իջնում է, հիպոգլիկեմիա է առաջանում, ուղեղը կորցնում է իր էներգիայի մի մասը և անմիջապես ազդանշան է ուղարկում ավելի շատ գլյուկոզի: Այս պահին քաղցր մի բանի ախորժակ է առաջանում, նյարդայնություն է առաջանում և կա տրամադրության անկում:
Սովի զգացումն անդիմադրելի է, և մենք կարոտում ենք քաղցր մի բան ՝ թխվածքաբլիթ, կոնֆետ, շաքար: Քաղցր բան ուտելը մեծացնում է արյան շաքարը, ինչը, իր հերթին, մեծացնում է ձեր ուղեղի գլյուկոզայի մատակարարումը: Դա լիակատար երջանկության զգացում է, և մենք մեզ զարմանալի ենք զգում:
Բայց այս գործընթացը նաև բարձրացնում է արյան մեջ արյան մեջ շաքարի մակարդակը ՝ ենթաստամոքսային գեղձին ազդանշան ուղարկելով չափազանց շատ ինսուլին արտազատելու համար: Քանի որ ինսուլինը իջեցնում է արյան մեջ շաքարը, գլյուկոզայի մատակարարումը ուղեղին նույնպես նվազում է: Հիմա ուղեղը կրկին «լացում է» ավելի շատ գլյուկոզի համար, և ձեզ կրկին աղանդեր է պետք: Արյան շաքարը կրկին բարձրանում է, և ինսուլինից կախվածության աճը արագորեն նվազում է: Դրանից հետո ձեր ուղեղը պատվերներ է ուղարկում ավելի շատ քաղցր ուտելու, և ցիկլը շարունակվում է:
Ի՞նչ է ինսուլինը և ո՞րն է դրա դերը մարմնի գործունեության մեջ:
Ինսուլինը հորմոն է, որը արտադրվում է ենթաստամոքսային գեղձի կողմից, երբ արյան մեջ շաքարը բարձրանում է: Երբ մարդը ինչ-որ քաղցր բան է ուտում, արյան մեջ շաքարը բարձրանում է, և դա առաջացնում է ենթաստամոքսային գեղձից ինսուլինի արտազատում: Ինսուլինը արտադրվում է արյան մեջ լրացուցիչ շաքար ստանալու համար մարմնի տարբեր բջիջներ, որոնք կօգտագործվեն որպես վառելիք կամ վերածվեն ճարպի ու կուտակվեն: Ինսուլինի ավելացումը արյան մեջ շաքարի նվազում է առաջացնում, լրացուցիչ շաքարն իր օգնությամբ տեղափոխվում է բջիջներ, որտեղ այն վերածվում է ճարպի: Այս եղանակով քաղցրավենիքն ավելորդ կիլոգրամներ է ավելացնում մեր գոտկատեղին:
Ինչպե՞ս վարվել բարձրացված ինսուլինի հետ:
Պատշաճ դիետայով և ֆիզիկական վարժություններով: Բոլոր սննդամթերքները, որոնք մատչելի շաքարեր են, ինչպիսիք են շաքարավազը, կոնֆետը, շոկոլադը, զովացուցիչ ըմպելիքները, մեղրը, մրգերը, սպիտակ հացը և այլն: ունեն շատ բարձր ինսուլինի պարունակություն և դրանով ավելացնում են քաշի ավելացումը:
Ի տարբերություն շաքարային շղթաներով ածխաջրերի, մարսողական ֆերմենտները անհրաժեշտ են ինսուլինի չափավոր սեկրեցիա առաջացնող սննդից շաքարավազներ ազատելու համար: Նման կերակուրներն են հում ալյուրը (սեւ հաց, ամբողջական ձավարեղեն) և օսլա (կարտոֆիլ, բրինձ):
Այս կատեգորիան անփոխարինելի է, քանի որ այն պատշաճ դիետայի հիմքն է: Սպիտակուցներ պարունակող սնունդ, ինչպիսիք են միսը, հավը, ձուն, չեն առաջացնում ինսուլինի սեկրեցիա:
Խուսափեք ձեր մարմնի վրա «հիպոգլիկեմիկ» հարձակումներից ՝ ճիշտ սնունդով ինսուլին ստանալու միջոցով: Սա կպահպանի նորմալ քաշը և կնվազեցնի առողջության հետագա խնդիրների հավանականությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուտ ու ճշմարտություն հացի մասին
Հացը ամենահին կերակուրներից մեկն է, որով մարդկությունը գումար է վաստակում: Դա մեր սեղանի բաղկացուցիչ մասն է: Մեր օրերում կան հացի շատ տարբեր տեսակներ, որոնք մենք ընտրում ենք ըստ ճաշակի նախասիրությունների և առողջական խնդիրների: Բազմաթիվ կեղծ տեղեկություններ կան հացի և գործարանից խանութներ գնալու ճանապարհի մասին:
Ահա մեղավորը քաղցրավենիքի նկատմամբ ձեր մոլեգին ցանկության համար:
Քաղցրավենիքի կատաղի ցանկությունը կարող է խաբուսիկ լինել: Շոկոլադը և տարբեր քաղցրավենիքները մեր հիմնական քաղցր գայթակղություններից են: Բայց այս կարիքը կարող է առաջանալ, երբ մարմնում քրոմի ցածր պարունակություն կա: Այն հանդիպում է հիմնականում ծովախեցգետինների, սնկերի, բրոկկոլիի, խնձորի կեղեւի և խմորիչի մեջ:
Քաղցրավենիքի մասին հետաքրքրաշարժ փաստեր
Հարգելի տիկնայք, գիտե՞ք, որ 100 գրամ սերուցքը պարունակում է 280 կալորիա: Քսուքը հարուստ է սպիտակուցներով, հանքանյութերով, A, D և B վիտամիններով և չնայած այն շատ կալորիական է, բայց այն չափազանց օգտակար է: Այն օգտագործվում է երիկամների հիվանդությունների բուժման, շաքարախտի կանխարգելման և այլնի ժամանակ:
Առասպել կամ ճշմարտություն առավոտյան կիտրոնի ջրով նիհարելն է:
Անցած տարիներին կիտրոնի ջուր դարձել է ավելին, քան պարզապես խմիչք: Նույնիսկ հայտնիները, ինչպիսիք են կինոաստղերը, համոզում են մեզ, որ ճիշտ է այդ առավոտ կիտրոնի ջուր հանգեցնում է քաշի կորստի: Կանանց մեծ մասը քաշի կորստի համար փորձել է կիտրոնի ջուր:
Առասպելներ և ճշմարտություններ քաղցրավենիքի մասին
Խմորեղեն - այնքան համեղ և ցանկալի, բայց ոմանց համար արգելված: Մենք կարող ենք դրանցից զերծ մնալ տարբեր պատճառներով ՝ կազմվածքի կամ կարիեսի վախի պատճառով: Որ խանութ էլ մտնենք, նրանք մեզ շրջապատում են տարբեր տեսակների և ձևերի մեջ: Քաղցրավենիքի մասին շատ առասպելներ կան ՝ սկսած գործունեության վրա դրանց ազդեցությունից մինչև աֆրոդիզիակ ունակությունը: