2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շաքարի վնասը հայտնի է, և այն շաքարի հետ չափազանցելը բերում է բազմաթիվ առողջական խնդիրների: Այնուամենայնիվ, շաքարի փոխարեն այլընտրանք առաջարկող քաղցրացնողներն արդյո՞ք անվնաս են:
Դրանք հաճախ օգտագործում են մարդիկ, ովքեր ցանկանում են վերահսկել իրենց քաշը: Ամենատարածված քաղցրացնողներից մեկը ասպարտամն է: Այն պարունակում է մի քանի կալորիա, բայց տաքացնելիս այն քայքայվում է, ուստի չի կարող օգտագործվել հրուշակեղենի մեջ:
Ասպարտամը հակացուցված է հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար, որոնք ուղեկցվում են ֆենիլալանին նյութափոխանակության խանգարումներով:
Գլյուկոզա-ֆրուկտոզայի օշարակները կազմով որոշ չափով նման են մեղրին, բայց դրանք չեն կարող լիարժեք այլընտրանք լինել շաքարին: Բայց դրանք օգտագործվում են որպես մեղր այլընտրանք:
Տարօրինակ է, բայց շաքարի փոխարեն քաղցրացուցիչներ օգտագործելը կարող է ավելորդ կիլոգրամներ հավաքել և վնասել առողջությանը: Դա պայմանավորված է որոշ փաստերով:
Ամեն ինչ գալիս է շաքարի վերամշակման մեխանիզմից: Համի ընկալիչները ազդարարում են շաքարի մուտքի մասին, այնուհետև սկսում են ինսուլին պատրաստել և ակտիվացնում արյան մեջ պարունակվող շաքարի այրումը:
Շաքարի մակարդակը զգալիորեն ընկնում է: Այս պահին ստամոքսը, որը նույնպես ազդանշան է ստացել շաքարի մարմնին մտնելու համար, ակնկալում է ածխաջրեր:
Երբ շաքարի փոխարեն օգտագործվում է քաղցրացուցիչ, ստամոքսը կալորիաներ չի ստանում: Մարմինը հիշում է այս իրավիճակը և հաջորդ անգամ, երբ ածխաջրերը մտնում են ստամոքս, տեղի է ունենում գլյուկոզայի հզոր արտանետում, ինչը հանգեցնում է ինսուլինի արտադրության և ճարպի կուտակման:
Արդյունքը մի արատավոր շրջան է, որի ընթացքում մենք կալորիաներ ենք նվազեցնում ՝ օգտագործելով քաղցրացուցիչներ, բայց մենք ավելորդ կիլոգրամներ ենք ստանում և մեր առողջությունը տուժում է:
Որոշ քաղցրացուցիչներ կարող են գլխացավեր առաջացնել: Սա վերաբերում է ասպարտամին, ինչպես նաև սախարինին: Սինթետիկ քաղցրացուցիչները դժվար է ազատվել:
Գլյուկոզա-ֆրուկտոզայի օշարակը շաքարի լավ փոխարինող է, ինչպես և մեղրը: Ֆրուկտոզան նույնպես օգտակար է այս առումով: Առայժմ Stevia- ի քաղվածքը շաքարավազի անվնաս այլընտրանք է:
Stevia- ն բարելավում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը, նվազեցնում արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի մակարդակը, ամրացնում մազանոթները, բարելավում մարսողությունը և կենտրոնացումը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ուռա Նրանք պատրաստել են անվնաս ալկոհոլ
Արձակուրդներին մենք սովորաբար չափն անցնում ենք. Ամենից հաճախ շատ ենք ուտում և ծանր և յուղոտ սնունդ: Ալկոհոլը նույնպես սեղանի ընդհանուր ուղեկիցն է: Այս ամենը ծանրաբեռնում է լյարդը և ամբողջ մարմինը: Եվ եթե կարծում եք, որ արձակուրդներից մի քանի օր անց դուք կմաքրվեք թեյով և մրգերով, ապա կարող եք պարզապես փորձել արձակուրդների ընթացքում նվազեցնել սննդի և խմիչքի քանակը:
Թեյի բնական քաղցրացուցիչներ
Չնայած թեյի սիրահարների և մասնագետների և թեյի ավանդույթների մեծ մասը դեմ են, որ այս կախարդական ըմպելիքը քաղցրանա, քանի որ կորցնում է դրա համն ու բույրը, շատերը նախընտրում են նստել մի բաժակ քաղցր թեյի: Վաղուց հայտնի էր, որ շաքարը վնասակար է և շատերը դիմում են արհեստական քաղցրացուցիչների, ինչպիսին է սախարինը:
Արհեստական համային տեսականի և քաղցրացուցիչներ վնասելու համար
Արհեստական բույրերը վնասակար են. Խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանց բնական համարժեքները, չնայած դրանք մի փոքր ավելի թանկ են: Մեր առողջությունը միշտ պետք է լինի առաջին տեղում: Արդյո՞ք դրանք իսկապես քաղցկեղածին ազդեցություն ունեն, և իրականում որքանո՞վ են վտանգավոր արհեստական քաղցրացուցիչները:
Բնական քաղցրացուցիչներ `Իզոմալտ
Իզոմալտ մի քանի անվնաս բնական քաղցրացնողներից է: Այն հարմար փոխարինող է յուրաքանչյուրի համար, ով ցանկանում է սահմանափակել շաքարի ընդունումը: Բացի բնական և անվնաս լինելուց, իզոմալտը նաև բնական քաղցրացուցիչների խմբի մեջ է, որոնք հեշտությամբ և առավելագույնս կլանվում են օրգանիզմի կողմից:
Մի օգտագործեք արհեստական քաղցրացուցիչներ: Դրանք գիրացնում են
Արհեստական քաղցրացուցիչներ հայտնաբերված են շատ ապրանքների մեջ ՝ հազի օշարակներից մինչև աղցանների հավելումներ, բայց նոր հետազոտությունը ենթադրում է, որ շաքարի այս այլընտրանքը կարող է իրականում բերել քաշի ավելացման: Դիաբետի, արյան բարձր ճնշման, սրտի հիվանդության և ճարպակալման զարգացման հավանականությունը կապված է արհեստական քաղցրացուցիչների օգտագործման հետ, ասվում է շաքարի փոխարինիչների ազդեցության վերաբերյալ նոր լայնածավալ ուսումնասիրության մեջ:
