2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դարչինը հայտնի է հին ժամանակներից ոչ միայն իր համով և յուրահատուկ բույրով, այլև բուժիչ հատկություններով:
Դարչինն օգտագործվում է տորթերի, մրգային աղցանների, քսուքների, պաղպաղակի և գինու համար: Այն հարմար է գազարի, կաղամբի և վարունգի աղցաններին ավելացնելու համար: Դարչինը լավ համեմում է ճարպային միսից, ուստի խորհուրդ է տրվում ավելացնել յուղազերծ մսով ուտեստներ:
Սառը ճաշատեսակներում դարչինը ավելացնում են մատուցելուց առաջ, իսկ տաքին ՝ ուտեստը պատրաստ լինելուց տասը րոպե առաջ: Երկար ջերմային մշակման ընթացքում դարչինը սկսում է դառը դառնալ:
Օրական մի պտղունց դարչին իջեցնում է արյան մեջ շաքարը և խթանում նյութափոխանակությունը: Դարչինը հայտնի է նաև իր ավելորդ կիլոգրամների կուտակումը կանխելու ունակությամբ:
Դարչինը հակադեպրեսանտ է, այն հանգստացնում և բարելավում է տրամադրությունը, օգնում է բարելավել հիշողությունը և աշխատանքը, նորմալացնում է արյան շրջանառությունը:
Դարչինի թեյը, դարչինի սուրճը դանակի ծայրին, դարչինով հոտավետ մոմերն ի վիճակի են լիցքավորել ձեզ էներգիայի և դրական հույզերի ամբողջ օրվա ընթացքում:
Դարչինը հակամանրէային ազդեցություն ունի: Դարչինի դիմակները բարելավում են մազի ֆոլիկուլներին արյան մատակարարումը և խորհուրդ են տրվում մազաթափության համար:
Դարչինը մեղրի հետ համատեղ կարող է բուժել մաշկի բորբոսը: Խառնել հավասար քանակությամբ դարչին և մեղր և խառնուրդը քսել խնդրահարույց տարածքներին: Մի քանի ժամ անց այն լվանում է: Պրոցեդուրան կրկնվում է ամեն օր մինչև ապաքինումը:
Դարչինն օգտագործվում է նաև բշտիկները հեռացնելու համար: Մեղր երեք ճաշի գդալ խառնված մի թեյի գդալ դարչինով: Այս խառնուրդը քսվում է բշտիկներին առավոտյան և երեկոյան, իսկ 1 ժամ անց լվանում են տաք ջրով: Երկու շաբաթ անց բշտիկներն անհետանում են:
Դարչինն օգտագործվում է շնչառությունը թարմացնելու համար: Խառնել 1 թեյի գդալ մեղր, կես թեյի գդալ դարչին և 1 բաժակ ջուր: Այս խառնուրդը ողողում է բերանը, և շնչառությունը մի քանի ժամ մնում է թարմ:
Խոտաբույսերով թեյը ՝ կոճապղպեղի, դարչինի և մեղրի հավելումով, օգնում է արագ բուժել գրիպը:
Դարչինի օգտագործումը չպետք է չարաշահվի: Դարչինի ավելցուկային դոզաները կարող են սրտխփոց և ցնցումներ առաջացնել: Հղի կանայք չպետք է դարչին օգտագործեն, քանի որ այն կարող է առաջացնել վիժում:
Դարչինն օգտագործվում է նաև սիրային էլիքսիրներում, ինչպես նաև տարբեր կախարդական ծեսերում, քանի որ բացի սեր ներգրավելուց, այն հայտնի է նաև փող ներգրավելու ունակությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դարչինի օգտակար հատկությունները
Դարչինը հայտնի համեմունք է կարկանդակների, տորթերի համար, որն ունի շատ ուժեղ բույր: Պարզվում է, որ դարչինը բացի ճաշ պատրաստելու մեջ իր որակներից ունի նաև օգտակար հատկություններ մեր մարմնի համար: Իհարկե, այս օգտակար հատկությունները չեն կարող ստացվել, եթե մենք ուտում ենք դարչինով խմորեղենային աղանդեր, որը նույնպես ունի ճիշտ քանակությամբ շաքար:
Cեյլոնի դարչինի օգուտները և օգտագործումը
Eyեյլոնի դարչին բնական հակաբիոտիկ համեմունք է և պատրաստվում է չոր կեղևից ցեյլոնի ծառը , Վաճառված գետնին կամ գլորված կեղեւի կտորները: Eyեյլոնի դարչինը արժեքավոր համեմունք է, որն արժե մեծ գումար. Դրա յուրահատուկ բույրն ու օգտակար հատկությունները, երբ պատշաճ չափաբաժին են բերում, միայն օգուտ են բերում մեր մարմնին:
Ո՞րն է տարբերությունը Cassia դարչինի և Ceylon դարչինի միջև:
Մենք բոլորս սիրում ենք դարչինի բույրը հատկապես .ննդյան տոներին: Կան մի քանիսը տեսակ դարչին , բայց այսօր ես ավելի մանրամասն կանդրադառնամ երկուսի վրա և կպատմեմ, թե ինչ է դա Cեյլոնի դարչինի և կասիայի միջև տարբերությունը . Cեյլոնի դարչինը շատ ավելի սիրված, նախընտրելի և գնահատված է, քան կասիան:
Դարչինի ձողիկներ
Դարչինի ձողերը շատ բուրավետ են և միևնույն ժամանակ շատ ավելի երկար են ապրում, քան դարչինի փոշին: Խիտ փակ, լույսից և խոնավությունից հեռու, դարչինը պահպանում է իր հատկությունները մինչև վեց ամիս, մինչդեռ դարչինի ձողերը պահվում են տարիներ: Եթե փայտը ջախջախեք, դուք կստանաք ծանոթ դարչինի փոշի:
Դարչինի անհայտ զարմիկը ՝ Կասիան
Շատերը կարծում են, որ կասիան դարչինի մեկ այլ անուն է: Չնայած հարազատ, դա բոլորովին այլ համեմունք է: Դարչինի նույն ընտանիքի անդամ կասիան ունի ավելի ուժեղ բույր, ուստի անհրաժեշտ է օգտագործել դրա փոքր քանակությունը: Իրականում, դա ավելի լավ ընտրություն է աղի ուտեստների համար, քան քաղցր ուտեստների համար.
