2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Թարմ քամած հյութը, որը կոչվում է նաև թարմ հյութ, առավել օգտակար է, եթե այն խմում են անմիջապես մրգեր կամ բանջարեղեն քամելուց հետո:
Մրգերը կամ բանջարեղենը քամելուց տասնհինգ րոպե անց հյութը դեռ պահպանում է իր շատ օգտակար նյութեր, ուստի լավ է այն հնարավորինս շուտ խմել:
Բայց եթե դուք պատահաբար ավելի շատ հյութ եք պատրաստում, քան կարող եք խմել, ապա անհրաժեշտ է այն պահել, որպեսզի պահպանեք իր արժեքավոր նյութերը:
Որոշ հյութեր կարելի է պահել սառնարանում ՝ առանց որոշ ժամանակ ազդելու դրանց հատկությունների վրա: Սա վերաբերում է թարմ գազարին, որը կարող է սառնարանում մնալ մինչև մեկ ժամ ՝ առանց կորցնելու դրա օգտակար բաղադրիչների մեծ մասը:
Բազուկի հյութը, ինչպես հայտնի է, սպառելուց առաջ պետք է կանգնի մոտ քառասուն րոպե: Անմիջապես խմելու դեպքում դա կարող է առաջացնել սուր ալերգիկ ռեակցիաներ:
Խնձորի հյութը պետք է անհապաղ փորձարկվի, քանի որ այն անմիջապես սկսում է օքսիդանալ, և դրա համն ու տեսքը փոխվում են: Եթե նախատեսում եք պահել այն, ավելացրեք մի քիչ կիտրոնի հյութ ՝ հյութի թարմ գույնը պահելու համար:
Եթե տարան շատ լավ փակեք թարմ հյութով, կարող եք այն պահել սառնարանում մինչև 24 ժամ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ամեն ժամ անց թարմ հյութի արժեքավոր նյութերը նվազում են, և դրա համը կարող է փոխվել: Լավագույնն այն է, որ թարմ հյութը շշերի մեջ պահեք, բայց այն կարող է պահվել նաև կափարիչով սափորի մեջ, որի տակ տեղադրել եք ցելոֆանի կամ թափանցիկ փայլաթիթեղի շերտ:
Այնուամենայնիվ, եթե որոշեք թարմ մրգերը պահել ավելի քան 24 ժամ, ապա այն պետք է լցնել կաթսայի մեջ և եփել 10 րոպե ցածր կրակի վրա: Մրգային հյութերի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ շաքար, իսկ լոլիկի հյութում `1 դափնու տերև և մի քանի հատիկ սեւ պղպեղ:
Տաք հյութը տարածեք պտուտակային գլխարկներով բանկաների մեջ և լավ փակեք: Սառչելուց հետո պահեք մութ և զով տեղում:
Կարող եք նաև սառեցնել թարմ հյութը, բայց այն չի կարող պահվել սառնարանում ավելի քան երկու օր, առանց դրա օգտակար նյութերից շատերի անհետացման:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Ինչպես պահել թարմ խնձորն ու տանձը ձմռանը
Հուսով ենք, որ այս տարի հաջողվեց լավը հավաքել տնային խնձորի և տանձի բերք . Այժմ ձեզ հարկավոր է պատշաճ կերպով խնայել պտուղը, որպեսզի ձեր բոլոր աշխատանքները չփչանան, և ի վերջո ստիպված լինեք պտուղը դեն նետել: Ինչպես պահել թարմ խնձորն ու տանձը ձմռանը Շատ կարևոր է հստակ իմանալ, թե երբ են դրանք ընտրվում խնձոր և տանձ պահեստավորման համար , Ձմեռային սորտերի պտուղները սովորաբար հավաքվում են սեպտեմբերին, բայց պետք է հաշվի առնել ոչ այնքան օրացույցում, որքան պտղի հասունության մաս
Ինչպես պահել թարմ բանջարեղեն - ընդհանուր կանոններ
Կան բանջարեղեններ, որոնք փչանում են ավելի հեշտ, քան մյուսները: Կանոն կա, որ թարմ բանջարեղենը պետք է պահվի սառնարանում, մինչդեռ այն սպառվում և մատուցվում է: Գործնականում կան որոշ բանջարեղեններ, որոնք պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում ՝ սառնարանը վնաս չպատճառելու համար:
Ինչպես պահել թարմ ձուկ և միդիա
Ձուկը արտադրանք է, որը մենք կարող ենք ապահով կերպով պահել սառցարանում, բայց միայն այն դեպքում, եթե վստահ լինենք, որ այն թարմ է: Եթե չեք կասկածում ձկան որակի վրա, կարող եք ապահով կերպով սառեցնել այն և թողնել մինչև 3 ամիս: Դուք հեշտությամբ կարող եք համոզվել ձկների որակի վրա:
Ինչպես պահել ապրանքները թարմ ՝ առանց սառնարան
Մեր տատիկները գիտեին արտադրանքի որակները և այդ պատճառով նրանք հիանալի էին գործում առանց սառնարանի: Նրանց խորհուրդները կարող են օգտակար լինել խնջույքի, ճանապարհորդության կամ պարզապես, եթե ձեր սառնարանը լի է: Յուղը լավ փաթեթավորված է մաքուր ապակե տարայի մեջ և լցվում է սառույցով սառը աղած ջրով, որը պետք է բացարձակապես փոխվի ամեն օր: