2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոզերի հետ փորձերը, ինչպիսիք են հապալասով և դրանց համարժեքներով կերակրումը, ցույց են տալիս, որ խոլեստերինի մակարդակը նվազում է, ինչը կարող է օգտակար լինել մարդկանց համար տարբեր հետազոտություններ անցկացնելիս: Ուսումնասիրությունը ղեկավարել են Կանադայի գյուղատնտեսական շրջանակների գիտնականները և հրապարակվել բրիտանական պարենային հանդեսում:
Ուսումնասիրությունն արվել է խոզերի հետ, քանի որ նրանք արյան ճնշման և սրտի մակարդակի առավելագույն մակարդակն ունեն մարդկանց հետ, և մեզ նման նրանք հակված են սրտանոթային հիվանդությունների, որոնք առաջանում են տարբեր մթերքներից: Խոզերն ունեն նաև խոլեստերինի մակարդակ և խնդիրներ ունեն մարդկանց հետ:
Հետազոտողները խոզերին կերակրեցին դիետայով, որը պարունակում էր 70% գարի, վարսակ և սոյա, լրացված 1,2 կամ 4% հապալասով: Ամենաարդյունավետ դիետան այն դիետան է, որը ներառում է 2% հապալաս: Այն ընդհանուր առմամբ իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը մինչև 12%:
Դիետայի այս 2% հապալասը, որին ենթարկվում են խոզերը, հավասար են մարդու մարմնի համար երկու բաժակ հապալասի: Սա բացառիկ հայտնագործություն է, որը լիովին կիրառելի է նմանատիպ խնդիրներ ունեցող տարեց մարդկանց համար և կհանգեցնի լավ արդյունքների և ավելի լավ առողջության:
Խոզերի մեկ այլ փորձը հանգեցրեց այլ սննդակարգի, որը ներառում էր ընդամենը 20% գարի, վարսակ և սոյա և 1,5% հապալաս: Այս փորձի ընթացքում հապալասը ոչ մի կապ չունի և չի ազդում խոլեստերինի մակարդակի վրա: Լրացուցիչ աղ և ֆրուկտոզա ավելացնելուց հետո կենդանիների խոլեստերինը ընդհանուր առմամբ կրճատվել է 8% -ով:
Փորձերը ցույց են տվել, որ հապալասը օգնում է ավելի արդյունավետորեն իջեցնել խոլեստերինը, երբ կենդանիները ենթարկվում են ավելի շատ բուսատեսակների դիետայի, քան երբ նրանց սննդակարգն ավելի քիչ է:
Հապալասի հակաօքսիդիչ կարողությունը այն գործոններից մեկն է, որը կարող է բացատրել այս փորձի մեջ նկատվող ազդեցությունը: Հակաօքսիդիչները ազատ ռադիկալներ են, որոնք պաշտպանում են մեզ բջիջների օքսիդացումից `հանգեցնելով սրտի հիվանդությունների, Ալցհեյմերի հիվանդության և ուռուցքների նման ուղեղի խնդիրների:
Հակաօքսիդիչ պարունակության համար տարբեր մթերքների հետ կապված ուսումնասիրություններում հապալասը պոլիֆենոլների ամենաբարձր պարունակության ցուցակի առաջատարներից մեկն է, որոնք հակաօքսիդիչ գործողությամբ հատուկ ֆլավոնոիդներ են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եգիպտացորենի յուղը նվազեցնում է խոլեստերինը
Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հետաքրքրվում պատշաճ սնուցմամբ, փորձում են պահպանել առողջ դիետա և փորձել տեղեկացված լինել իրենց կողմից օգտագործվող ապրանքների որակների և կազմի մասին: Այս առումով ամենաքննարկվող հարցերից մեկը խոլեստերինն է և սննդի ընդունման միջոցով մարմնում դրա մակարդակը վերահսկելու ուղիները:
Նախաճաշ, որը նվազեցնում է արյան շաքարը, խոլեստերինը և քաշը
Բոլորն էլ գիտեն, որ հիմնական կերակուրները երեքն են ՝ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Ո՞րն է ամենակարևորը: Կոնսենսուս գոյություն չունի, ամեն մեկն ըստ տեսակետների առաջին տեղում է դնում դրանցից մի քանիսին: Այնուամենայնիվ, եթե մենք խորհրդակցենք ժողովրդի իմաստության հետ, դա կտեսնենք նախաճաշ նշանակվում է ամենակարևորը:
Թամարինդը նվազեցնում է վատ խոլեստերինը
Առաջին անգամ լսեցի Թամարինդի մասին Սա հնդկական ամսաթիվ է, որը շատ օգտակար է և ունի մանրէասպան, հակաբորբոքային, թուլացնող ազդեցություն: Թամարինդ արևադարձային մշտադալար ծառ է, որը հասնում է 12-18 մետրի միջև: Դրա պատիճները մոտ 12 սմ երկարություն ունեն և պարունակում են թթու-քաղցր մարմնով փոքր սերմեր:
Սմբուկը նվազեցնում է վատ խոլեստերինը
Աթերոսկլերոզի կանխարգելման և բուժման ամենաարդյունավետ մեթոդներից մեկը սմբուկի մեծ սպառումն է: Պարզվել է, որ այսպես կոչված: կապույտ լոլիկը օգնում է նվազեցնել վատ խոլեստերինը մարմնում: Իր կանոնավոր ընդունման արդյունքում արյան մեջ և արյան անոթների պատերում դրա քանակը զգալիորեն կրճատվում է:
Հապալասը իջեցնում է խոլեստերինը և կանխում հաստ աղիքի քաղցկեղը
Կենդանիների վրա կատարված երկու ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ հապալաս ուտելը կարող է օգնել նորմալացնել խոլեստերինի մակարդակը և կանխել հաստ աղիքի քաղցկեղի ռիսկը: Առաջին ուսումնասիրությունը կատարվել է համստերների հետ և նշանակվել է հապալասի դիետա, որոշակի ժամանակահատվածից հետո տեղի է ունեցել խոլեստերինի մակարդակի 20% -ով նվազում:
