Պնդուկ թահինի - օգուտներ և կիրառություններ

Video: Պնդուկ թահինի - օգուտներ և կիրառություններ

Video: Պնդուկ թահինի - օգուտներ և կիրառություններ
Video: Թահին / Քունջութի մածուկ Tahini Recipe 2024, Սեպտեմբեր
Պնդուկ թահինի - օգուտներ և կիրառություններ
Պնդուկ թահինի - օգուտներ և կիրառություններ
Anonim

Բոլորը խոսում են թահինիի մասին. Հատկապես մեծ մասսայականություն է ձեռք բերել քնջութի թահինին, որը մեծ օգուտներ է բերում մեր առողջության համար և նույնպես համեղ: Այնուամենայնիվ, թահինիի այլ տեսակները մնում են երկրորդ պլանում - պնդուկ թահինի օրինակ. Ինչ է դա

Գործնականում սրանք պարզապես լավ աղացած պնդուկներ են, որոնք օգտագործում են գետնանուշի կարագ պատրաստելու համար օգտագործվող տեխնոլոգիա: Այն տարիներ շարունակ օգտագործվել է հրուշակեղենի մեջ:

Պնդուկի թահինին տալիս է նուգայի ֆանտաստիկ համը ցանկացած քաղցր գայթակղությանը ՝ խմորեղեն, կեքս կամ թխվածքաբլիթ: Այն ունի կատարյալ ընկույզային և խիտ համ: Դրանից կարելի է պատրաստել տնական բուսական պաղպաղակ, որը համտեսելու է իտալական պնդուկի համով ժելատոյին, որը մենք բոլորս սիրում ենք:

Մակարոնեղեն պնդուկով թահինիով
Մակարոնեղեն պնդուկով թահինիով

Միակ բանը պնդուկ թահինի կիրառումը սակայն դա հրուշակեղենի մեջ չէ: Կարող եք օգտագործել նաև աղի ուտեստներ պատրաստելու համար: Դրանցից մեկը `մակարոնեղեն: Ռավիոլի կարելի է պատրաստել պնդուկի թահինիով և ռիկոտայով: Դրանով կարող եք պատրաստել ցանկացած այլ տեսակի մակարոնեղեն:

Այն զուգորդվում է պանրի տարբեր տեսակների հետ, ինչպիսիք են բրիը, կամամբերը, ռիկոտան, ինչպես նաև ավելի թեթեւ համով բանջարեղենը, օրինակ ՝ ցուկկինին: Կարող եք պատրաստել նաև մակարոնեղեն թթվասերով, թահինիով և հավով: Պնդուկով կարող եք նաև տապակել հավը, ինչպես նաև պնդուկ թահինին ավելացնել գրեթե բոլոր նախուտեստներին, բացառությամբ լոլիկի նախուտեստների:

Մի անտեսեք այն, քանի որ այս ապրանքը մատչելի է և հեշտ է պատրաստել նույնիսկ տանը: Պնդուկ թահինիի առողջության օգուտները դրանք նույնպես զարմանալի են:

Պնդուկներն իրականում ամենաօգտակար ընկույզներից մեկն են: Դրանք պարունակում են շատ մեծ քանակությամբ վիտամին E - ընդամենը մի բուռ (մոտ 25 գրամ) տալիս է մեզ ամենօրյա դոզայի ավելի քան 20 տոկոսը: Պնդուկները հարուստ են մանգանով, մագնեզիումով, B6 վիտամինով և ցինկով:

Պնդուկ թահինի
Պնդուկ թահինի

Պնդուկի թահինին ունի նաև բազմաթիվ հակաօքսիդիչներ, որոնք պաշտպանում են բջիջները ծերացումից, քաղցկեղից և սրտի հիվանդություններից: Դրանք նվազեցնում են խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև մեր մարմնի բորբոքումները:

Պատրաստեք թահինի պնդուկի կեղևով, քանի որ այն պարունակում է առավելագույն հակաօքսիդիչներ: Պնդուկները նույնպես հոգ են տանում սրտի առողջության մասին, քանի որ դրանք պարունակում են շատ մեծ քանակությամբ օգտակար օմեգա -9 ճարպաթթուներ:

Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը պարզել է նաեւ պնդուկի հակաբորբոքային հատկությունները: Դա ցույց է տալիս, որ դրանց օգտագործումը ուղղակիորեն նվազեցնում է արյան թեստերում բորբոքման որոշ մարկերների մակարդակները, ինչպիսիք են C- ռեակտիվ սպիտակուցը:

Այս ցուցանիշի ցածր մակարդակն ուղղակիորեն կապված է ավելի լավ առողջության, ինչպես նաև սրտի կաթվածի, ինսուլտի և անոթային այլ խնդիրների ռիսկի նվազեցման հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: