2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տարիների ընթացքում բուսակերության և բուսականության ավելի ու ավելի շատ կողմնակիցներ են ի հայտ եկել: Մարդիկ սկսում են հերքել կենդանիների միսը և այն բացառել իրենց ճաշացանկից: Յուրաքանչյուր ոք իրավունք ունի ընտրել իր ուտելիքը, բայց կարևոր է իմանալ, որ միսը նույնպես շատ օգտակար է մարմնի համար:
Օրինակ ՝ միայն 100 գրամ տավարի միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին B12, վիտամին B3 (նիասին), վիտամին B6: Կա նաև երկաթի, ցինկի, սելենիումի և անթիվ այլ վիտամինների և հանքանյութերի առատություն:
Վիտամին B 12 (ցիանոկոբալամին) անհրաժեշտ է օրգանների և համակարգերի պատշաճ գործունեության համար: Դրա օպտիմալ քանակը պատասխանատու է կարմիր արյան բջիջների առաջացման համար, այդպիսով պաշտպանելով մարմինը սակավարյունությունից: Դա նույնպես անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեության համար: Հակառակ դեպքում կարող են լինել գլխացավեր, նյարդային լարվածություն, տրամադրության հանկարծակի փոփոխություններ, որոնք հանգեցնում են շիզոֆրենիայի:
Չմշակված միսը հարուստ է օգտակար ճարպերով, ինչպես նաև օմեգա -3 թթուներով, որոնք խոտով սնվող կենդանիների մեջ բազմակի անգամ ավելի շատ են:
Միսը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնք հնարավոր չէ գտնել բույսերի մեջ: Կրեատինը հայտնաբերվում է միայն կենդանական սննդի մեջ: Դա շատ կարևոր է մկանների և ուղեղի էներգետիկ պաշարների ձևավորման համար, իսկ անբավարարության դեպքում նվազում է մտավոր և ֆիզիկական աշխատանքը:
Մսի անտեսման պատճառը տարածված համոզմունքն է, որ այն լի է ճարպով, ինչը հանգեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների: Սակայն պարզվում է, որ միսը վնասակար չէ առողջությանը, և դրա օգտագործումը չի հանգեցնում վատ LDL խոլեստերինի ավելացմանը:
Մսի մեջ պարունակվող սպիտակուցը շատ կարևոր է մկանների և ոսկորների աշխատանքի համար, ինչպես նաև կարևոր է մարմնի ամինաթթուների համար, որոնք պետք է ներմուծվեն դրսից:
Surprisingարմանալի չէ, որ կենդանական սպիտակուցի օգտագործումը մեծացնում է մկանների զանգվածը: Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ միս չուտող մարդկանց արյան մեջ տեստոստերոնի մակարդակն ավելի ցածր է:
Գոյություն ունեն նաև ենթադրություններ, որ միսը մեծացնում է չարորակ ուռուցքների զարգացման ռիսկը: Այստեղ, սակայն, մասնագետները նշում են, որ վերամշակված և չմշակված կենդանիների կերերում զգալի տարբերություն կա սննդանյութերի բաղադրության մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շնորհավոր ձմերուկի տոն: Տեսեք, թե ինչու պետք է այն հաճախ ուտել
Օգոստոսի 3-ը նշվում է որպես Ձմերուկի համաշխարհային օր . Ձմերուկի տոնը Այն առաջին անգամ անցկացվել է Միացյալ Նահանգներում և հենց այս երկրում է, որ այս օրվա տոնակատարության հետ կապված ամենատարօրինակ սովորույթներն են, և նրանց մեջ կան ձմերուկներով կրակոցներ և թքել ձմերուկի սերմերի վրա:
Ինչու՞ ավելի հաճախ դեղին պանիր ուտել:
Դեղին պանիրը ամենահամեղ և արժեքավոր կաթնամթերքներից մեկն է: Այն պարունակում է մինչև 32% ճարպ, 26% սպիտակուց, 2,5-3,5% օրգանական աղեր: Այն պարունակում է նաև A և B վիտամիններ: Բացի այդ, դեղին պանիրը շատ հարուստ է կալցիումով ՝ ոսկրային համակարգի, ատամների և ոսկորների ամրապնդման համար անհրաժեշտ հետքի տարր:
Որքան հաճախ է լավ միս ուտել
Մեզանից շատերը հավատում են, որ բուսակերները չափազանց հավասարակշռված անհատականություն ունեն և ապրում են շատ ավելի առողջ կյանք, քան մենք: Իսկապե՞ս դա այդպես է: Մարդիկ բուսակեր են դառնում տարբեր պատճառներով: Նրանցից ոմանք, սովորաբար ավելի վաղ տարիքում, ընտրում են այս տեսակի դիետան բարոյական նկատառումներից ելնելով:
Ինչու՞ պետք է ավելի հաճախ լոքո ուտել:
Շատերը վայելում են լոքո բույրը, բայց դա ավելին է, քան համեղ սնունդը: Դիետայում ուտելի ձուկ ներառելը օգնում է ձեզ բավարարել սպիտակուցների կարիքները և մեծացնել վիտամինների և առողջ ճարպերի և ճարպաթթուների ընդունումը: Այս ձկների ցածր կալորիականությունը այն դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն առողջ սնունդ և դիետա պահելու գործում:
Երբ և որքան հաճախ դիետա ուտել
Մեզանից ոմանց համար դիետա բառը համարժեք է սովի: Գործնականում դա այդպես չէ: Դիետաների մեծ մասում ամենակարևոր բաներից մեկը որոշակի դիետայի պահպանումն է, այսինքն. երբ և որքան հաճախ ուտել: Ինչու՞ պետք է հաճախ ուտենք: Սննդաբանների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս օրական հինգից վեց անգամ ուտել փոքր մասեր:
