2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Կիվիի զզվելի տեսքը և դրա կլոր ձևը ստիպեցին երեսուն տարի առաջ եվրոպական սովորույթներից մեկի աշխատակիցներին զանգահարել սակրավորներ, քանի որ կարծում էին, որ դրանք նռնակներ են:
Բոլորը նախապաշարմամբ վերաբերվում են կիվիին ՝ նախքան հասկանալը, որ փշոտ շագանակագույն մաշկի ետևում թաքնված է աներևակայելի համեղ կանաչ միրգ, որի համը միաժամանակ բանան է, ելակ, սեխ, արքայախնձոր և վայրի ելակ:
Կիվին շատ երիտասարդ պտուղ է, այն հայտնվել է հարյուր տարի առաջ: Անցյալ դարի սկզբին Նոր alandելանդիայի մի բնակիչ Չինաստանից նվեր ստացավ ՝ կապիկի դեղձի սերմեր: Դա խաղողի որթատունկ էր ՝ փոքրիկ կոշտ պտուղներով:
Նորզելանդացին 30 տարի շարունակ կատարելագործում է բույսը: Բայց մանրանկարչության պտուղները վերածվեցին խոշոր, կարտոֆիլի նման և զարմանալի համ: Երկար տարիներ կիվին աճեցնում էին միայն Նոր Zeելանդիայի բակերում: Բայց 1930-ականների համաշխարհային արդյունաբերական ճգնաժամը պաշտոնատար անձին ստիպեց սկսել արդյունաբերական քանակությամբ կիվի աճեցնել:
Պարզվեց, որ կիվին իդեալական արտադրանք է բուծման համար. Այն տալիս է բարձր բերք, և դրա պտուղները կարելի է երկար պահել: Աշխարհն այսպես հասկացավ, թե ինչ է կիվին: Մարդիկ, ովքեր սկսել են այն գնել Նոր Zeելանդիայից, անվանակոչել են նորզելանդական կիվի թռչնի անունով, որը անթեւ է և ծածկված է շագանակագույն գորշ փետուրներով:
Կանաչ պտուղն ունի յուրահատուկ հատկություններ. Այն հարուստ է բոլոր տեսակի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպես նաև սպիտակուցներ լուծարող ֆերմենտներով: Օրական մեկ պտուղը ծածկում է վիտամին C- ի մեր օրական չափաբաժինը: Կիվին բարելավում է մարսողությունը և պաշտպանում սրտի հիվանդությունից, օգնում է սթրեսային իրավիճակներին:
Կիվին երկարացնում է մեր կյանքը `այրելով վնասակար ճարպեր մեր մարմնում, ինչը պաշտպանում է մեր անոթային համակարգը արյան հյուսվածքներից: Որոշ երկրներում կիվին օգտագործվում է սննդակարգում ՝ մարզիկների տոնուսը բարելավելու համար:
Կիվին կատարյալ է ինքնուրույն ուտելու համար, բայց եթե կիվի ավելացնեք ավոկադոյի և վարունգի աղցանի մեջ և համեմեք դրանք քացախով և ձիթապտղի յուղով, արդյունքը կլինի ֆանտաստիկ:
Կիվին մսի համար շատ գեղեցիկ մարինադ է: Լվանալ միսը, կտրվածքներ անել դրա մեջ և յուրաքանչյուրի մեջ տեղադրել կտոր կիվի և մի փոքր աղ: Կիվին տարածեք մսի գագաթին և թողեք ամբողջ գիշեր: Թխել առավոտյան, և կզգաք, թե որքան փխրուն է դարձել այդ վայրը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կիվին հալեցնում է ճարպը
Կիվին հիվանդությունների դեմ պայքարում ամենաօգտակար մրգերից մեկն է: Կիվին նույնիսկ ավելի օգտակար է, քան նարինջը, գրեյպֆրուտը, մանդարինն ու խնձորը ՝ պոլիֆենոլի պարունակության տեսանկյունից: Այս հակաօքսիդիչներով ամենահարուստը ոսկե կիվին է, որին հաջորդում է կանաչ կիվի բազմազանությունը:
Կիվին մարմնից հեռացնում է խոլեստերինը
Կիվին ոչ միայն շատ համեղ միրգ է, այլ նաև օգնում է մարմնից խոլեստերինը հեռացնելուն: Այն հարուստ է մի շարք կարևոր հետքի տարրերով և միներալներով, ինչպես նաև A, B և C վիտամիններով: Հետաքրքիր փաստ, որը ոչ բոլորը գիտեն, այն է, որ օրական միայն մեկ կիվին կարող է բավարարել մարմնի վիտամին C- ի կարիքը:
Եվրոպացիները ցնցվեցին ՝ նվազեցնելով մսի սպառումը
Եվրահանձնաժողովի տվյալները ցույց են տալիս, որ Եվրամիությունում ավելի ու ավելի քիչ միս է ուտում, իսկ խոզի միսը ամենաշատն է անկում ունենում, ասում է Թասոս Հանիոտին ԵՀ-ի Գյուղատնտեսության և գյուղի զարգացման համար: Գլոբալ առումով, սակայն, նկատվում է հակառակ միտումը, որի պատճառով մասնագետները կանխատեսում են խոզի արտահանման աճ:
Ռումինացիները խառնեցին աշխարհի ամենամեծ աղցանը:
Գինեսի ռեկորդներում դուք կարող եք հանդիպել բոլոր տեսակի տարօրինակ, դժվար, զվարճալի, տարբեր և երբեմն նույնիսկ անհնար թվերի: Մեր ռումինացի հարևանները տեղ են գտել այս հանրաճանաչ գրքում `ամենամեծ աղցանի համեղ ռեկորդով: Նրանց պատրաստած աղցանի քաշը 19 տոննա էր, իսկ պատրաստմանը մասնակցած կամավորները ՝ 1000 մարդ:
Մենք ուտում ենք գրեթե 3 անգամ պակաս շոկոլադ, քան եվրոպացիները
2017-ին բուլղարացիները կերել են 25 տոննա շոկոլադ, ինչը կազմում է միջինը 3,5 կգ մեկ անձի համար: Դա ցույց են տալիս արտադրության հետազոտության տվյալները և շոկոլադի սպառում անցկացրել է Եվրոստատը: Մինչ ամեն օր բուլղարացին ուտում է 20-ից 50 գրամ շոկոլադ, եվրոպացիների օրական սպառումը միջինում 30-ից 90 գրամ է: