Եվրոպացիները կիվին խառնեցին նռնակների հետ

Video: Եվրոպացիները կիվին խառնեցին նռնակների հետ

Video: Եվրոպացիները կիվին խառնեցին նռնակների հետ
Video: Ծիրանի արշավանքը դեպի վրացական շուկա 2024, Սեպտեմբեր
Եվրոպացիները կիվին խառնեցին նռնակների հետ
Եվրոպացիները կիվին խառնեցին նռնակների հետ
Anonim

Կիվիի զզվելի տեսքը և դրա կլոր ձևը ստիպեցին երեսուն տարի առաջ եվրոպական սովորույթներից մեկի աշխատակիցներին զանգահարել սակրավորներ, քանի որ կարծում էին, որ դրանք նռնակներ են:

Բոլորը նախապաշարմամբ վերաբերվում են կիվիին ՝ նախքան հասկանալը, որ փշոտ շագանակագույն մաշկի ետևում թաքնված է աներևակայելի համեղ կանաչ միրգ, որի համը միաժամանակ բանան է, ելակ, սեխ, արքայախնձոր և վայրի ելակ:

Կիվին շատ երիտասարդ պտուղ է, այն հայտնվել է հարյուր տարի առաջ: Անցյալ դարի սկզբին Նոր alandելանդիայի մի բնակիչ Չինաստանից նվեր ստացավ ՝ կապիկի դեղձի սերմեր: Դա խաղողի որթատունկ էր ՝ փոքրիկ կոշտ պտուղներով:

Կիվի և ելակ
Կիվի և ելակ

Նորզելանդացին 30 տարի շարունակ կատարելագործում է բույսը: Բայց մանրանկարչության պտուղները վերածվեցին խոշոր, կարտոֆիլի նման և զարմանալի համ: Երկար տարիներ կիվին աճեցնում էին միայն Նոր Zeելանդիայի բակերում: Բայց 1930-ականների համաշխարհային արդյունաբերական ճգնաժամը պաշտոնատար անձին ստիպեց սկսել արդյունաբերական քանակությամբ կիվի աճեցնել:

Պարզվեց, որ կիվին իդեալական արտադրանք է բուծման համար. Այն տալիս է բարձր բերք, և դրա պտուղները կարելի է երկար պահել: Աշխարհն այսպես հասկացավ, թե ինչ է կիվին: Մարդիկ, ովքեր սկսել են այն գնել Նոր Zeելանդիայից, անվանակոչել են նորզելանդական կիվի թռչնի անունով, որը անթեւ է և ծածկված է շագանակագույն գորշ փետուրներով:

Կանաչ պտուղն ունի յուրահատուկ հատկություններ. Այն հարուստ է բոլոր տեսակի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպես նաև սպիտակուցներ լուծարող ֆերմենտներով: Օրական մեկ պտուղը ծածկում է վիտամին C- ի մեր օրական չափաբաժինը: Կիվին բարելավում է մարսողությունը և պաշտպանում սրտի հիվանդությունից, օգնում է սթրեսային իրավիճակներին:

Կիվի
Կիվի

Կիվին երկարացնում է մեր կյանքը `այրելով վնասակար ճարպեր մեր մարմնում, ինչը պաշտպանում է մեր անոթային համակարգը արյան հյուսվածքներից: Որոշ երկրներում կիվին օգտագործվում է սննդակարգում ՝ մարզիկների տոնուսը բարելավելու համար:

Կիվին կատարյալ է ինքնուրույն ուտելու համար, բայց եթե կիվի ավելացնեք ավոկադոյի և վարունգի աղցանի մեջ և համեմեք դրանք քացախով և ձիթապտղի յուղով, արդյունքը կլինի ֆանտաստիկ:

Կիվին մսի համար շատ գեղեցիկ մարինադ է: Լվանալ միսը, կտրվածքներ անել դրա մեջ և յուրաքանչյուրի մեջ տեղադրել կտոր կիվի և մի փոքր աղ: Կիվին տարածեք մսի գագաթին և թողեք ամբողջ գիշեր: Թխել առավոտյան, և կզգաք, թե որքան փխրուն է դարձել այդ վայրը:

Խորհուրդ ենք տալիս: