2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մելբան, նրբաբլիթները, քսուքները և, ընդհանուր առմամբ, շոկոլադե ծածկով զարդարված տորթերի մեծ մասը ունեն շատ ավելի ախորժելի տեսք և հիանալի համ: Դուք խանութից պարտադիր չէ շոկոլադե տապակ գնել: Եթե ավելի շատ ազատ ժամանակ ունեք, կարող եք տանը պատրաստել անուշահոտ շոկոլադե «սոուս»:
N1 շոկոլադե սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 100 գրամ շոկոլադ, 400 մլ կաթ, 3 ձվի դեղնուց, 40 գ շաքար, մի փոքր տաք ջուր:
Քերել շոկոլադը, լցնել մի փոքր տաք ջուր և տաք կաթ և թողնել, որ հալվի: Desiredանկության դեպքում խառնուրդը կարող եք մի փոքր դնել թույլ կրակի վրա: Առանձին, ծեծեք դեղնուցները շաքարով և բարակ հոսքով ավելացրեք շոկոլադին: Դրանից հետո զգուշորեն ավելացրեք մնացած տաք կաթը: Խառնել խառնուրդը ցածր կրակի վրա, մինչև այն թանձրանա, առանց թույլ տալու, որ այն եռա:
Իսկ շոկոլադե ծածկով կարող եք լցնել քսուքներ և այլ խմորեղեն:
N2 շոկոլադե սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ `400 մլ թարմ կաթ, 200 գրամ շաքար, 2 ձվի դեղնուց, 50 գ շոկոլադ, 10 գ ալյուր:
Կաթն ու շաքարավազը դրեք վառարանի վրա, մինչեւ եռա: Ալյուրը նախապես խառնել մի փոքր ջրի մեջ և բարակ հոսքով ավելացնել եռացրած կաթին ՝ քերած շոկոլադի և հարած ձվի դեղնուցների հետ միասին: Խառնուրդը հարում է թույլ կրակի վրա, մինչև որ խտանա առանց եռման:
Լցնել սոուսը նրբաբլիթների, պուդինգների և այլնի վրա:
Chateau շոկոլադե սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ `100 մլ թարմ կաթ, 40 գ շաքար, 5 գ կակաո, 5 գ շոկոլադ, 3 գ սպիտակ ալյուր, 5 գ կարագ:
Կակաոն և ալյուրը լուծվում են կաթի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ: Խառնուրդը եռացրեք ՝ խառնելով, որ չվառվի: ավելացնել փափկեցրած շոկոլադը և հարել: Վերջապես, ավելացնել կարագը: Այն պետք է դանդաղ հալվի `խառնուրդի կեղևից խուսափելու համար: Սառչելուց հետո սոուսը զտվում է:
Այն լցվում է քսուքների, պաղպաղակների, մելբիի, աղի կաթի և այլնի վրա: Բաղադրատոմսերն առաջարկվում են «Քաջալերող խմիչքներ մեր տանը» գրքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գաղափարներ `համեղ շոկոլադե ըմպելիքների համար
Շոկոլադե ըմպելիքները կարող են բավականին բարձր կալորիականությամբ լինել, բայց դրանք այնքան համեղ են դառնում, որ դիմակայելը բավականին դժվար է: Իշտ է, մենք ամռան եզրին ենք, և հիմա ժամանակն է, երբ մարդկանց մեծ մասը փորձում է մարզավիճակ ձեռք բերել, բայց շոկոլադե ըմպելիքն այդքան լուրջ չի վնասի:
Խյուս պատրաստելու երեք ոչ ստանդարտ բաղադրատոմս
Պյուրեները մսի և ձկան բոլոր ուտեստների ամենադյուրին կողմնակի ճաշատեսակներից մեկն են: Այնուամենայնիվ, վատն այն է, որ տնային տնտեսությունների մեծ մասում միայն կարտոֆիլի պյուրե են պատրաստում, և այն ամենը, ինչ ավելորդ սպառում է, հեշտությամբ թափահարվում է:
Կովերը անցել են շոկոլադե դիետայի ՝ ավելի համեղ տավարի մսի համար
Տավարի միսը շատերը համարում են աշխարհի լավագույն միսը: Fatարպի տոկոսի և դրա առանձնահատուկ կազմի շնորհիվ այն ունի յուրահատուկ համ, որը նախընտրում են աշխարհի խոհարարները: Սա է պատճառը, որ դրա գինը տարբերվում է այլ մսերից: Տավարի միսի նկատմամբ տարածված քննադատությունն այն է, որ այն չափազանց կոշտ է, և դրա որակի պատրաստումը պահանջում է չափազանց մեծ ջանք:
Կատարյալ շոկոլադե տորթ ցնցող կախվածության համար
Շոկային կախվածությունը այն մարդիկ են, ովքեր սիրում են շոկոլադը ՝ իր բոլոր տեսակներով և ինտենսիվությամբ: Մեր առաջարկած տորթը կատարյալ է ձեզ համար, եթե շոկոլադե գայթակղությունների սիրահար եք: Դրանում պարունակվող շոկոլադն ունի ճաշակի և կառուցվածքի այլ ինտենսիվություն ՝ զուգորդված հետաքրքիր ձևով:
Շոկոլադե զգեստներ և զվարճանքի շքերթ Փարիզի Շոկոլադե սրահի համար
Շոկոլադե ամենամյա սրահի համար առաջիկա օրերին Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը դիմավորելու է սիրված քաղցր գայթակղության երկրպագուներին ՝ 20 000 քմ շոկոլադով ծածկված: Այս տարվա միջոցառումը կներկայացնի շոկոլադե կերակրատեսակների արտադրության վերջին միտումները, և որպես շոկոլադի բարձր նորաձեւության մի մաս, դուք կարող եք տեսնել շոկոլադե զգեստներ և շոկոլադե տներ:
