2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խնձորը պարունակում է շատ ածխաջրեր, որոնք մեզ էներգիա են տալիս: 100 գ-ի համար միջինում կա մոտ 50 կկալ: Խնձորը հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից, և այն շատ արագ էներգիա է ստանում իր մեջ պարունակվող շաքարերի ՝ ֆրուկտոզայի և գլյուկոզի պատճառով:
Այն հարմար է հիմնական կերակուրների արանքում ուտելու համար: Խնձորները Պահել չոր և զով տեղում `ավելի երկար պահելու համար: Հետաքրքիր է, որ դրանք կարող են սառնարանում մնալ մոտ 50 օր:
Փաստ, որը շատ քչերին է հայտնի, այն է, որ խնձորը, ծիրանը, տանձը, բանանը և կարտոֆիլը, պահեստավորվելով սառնարանում կամ դրանից դուրս, արտանետում են էթեն կոչվող գազ (որն ավելի հայտնի է որպես էթիլեն):
Այս մրգերն ու բանջարեղենը կարելի է նաև ավելի կանաչ քաղել, քանի որ դրանք ինքնուրույն են հասունանում հենց էթենի առկայության պատճառով: Այս բնական բուսական հորմոնը արտանետվում է մրգերի հասունացման ընթացքում:
Եթե մենք այլ մրգեր և բանջարեղեններ մոտեցնենք այս մրգերին և թողնենք այնտեղ, դրանք ավելի շուտ կհասունանան, քանի որ դրա համար հոգ կտանի խնձորի, ծիրանի, բանանի և կարտոֆիլի էթիլենը: Շատ մրգեր և բանջարեղեններ չէին հասունանա առանց այդ գազի:
Կանաչ մրգեր և բանջարեղեն քաղելը հայտնի է ինչպես տանը, այնպես էլ արտերկրում: Դրանք կանաչ են տեղափոխվում: Մինչ շուկա հասնելը նրանց էթիլենով են բուժում, որպեսզի ավելի արագ հասունանան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես լվանալ մրգերն ու բանջարեղենը
Բոլորն էլ գիտեն, որ մրգերն ու բանջարեղենը շատ վիտամինների, հանքանյութերի և սննդանյութերի հիմնական աղբյուրն են, այդ իսկ պատճառով դրանք օգնում են պահպանել առողջությունն ու ուժեղ իմունային համակարգը: Մրգերն ու որոշ բանջարեղենները լավագույնս ուտում են հում, որպեսզի այն օգտակար նյութերը, որոնք նրանք կարող են հասնել մարմնին:
Ինչպես ճիշտ լվանալ մրգերն ու բանջարեղենը
Լվացեք ձեռքերը հակաբակտերիալ օճառով `նախքան սնունդը լվանալը կամ թրջելը: Դուք չեք ցանկանում, որ օճառը դիպչի ձեր սննդին, բայց ձեր ձեռքերը ծածկված են բազմաթիվ մանրէներով, որոնք հեշտությամբ կարող են տեղափոխվել սնունդ: Ձեր սնունդը լվանալու համար մի օգտագործեք օճառ, լվացող միջոց, սպիտակեցնող նյութ կամ այլ թունավոր քիմիական նյութեր:
Մրգերն ու բանջարեղենը կտրուկ աճեցին
Ազգային վիճակագրության համաձայն ՝ փետրվարին կտրուկ անկում ապրեցին խոզի և թռչնամսի սթեյքերը, մինչդեռ բանջարեղենի գները շարունակում էին աճել: Ընդամենը մեկ ամսվա ընթացքում ամբողջ երկրում բանջարեղենը թանկացել է միջինը 18% -ով: Greenերմոցային վարունգը թանկացավ 17,6% -ով ՝ առաջարկվելով մեկ կիլոգրամի համար 2,90 ֆունտ ստեռլինգով, բայց ներմուծված վարունգը բարձրացրեց դրանց արժեքները 6% -ով ՝ մեկ կիլոգրամի դիմաց արժեցնելով 2,65 G ունտ:
Այդ պատճառով մրգերն ու բանջարեղենը փչանում են
Հնարավոր է ՝ հաճախ եք գնացել սառնարան և ձեր մրգերն ու բանջարեղենը փտած ու ոչնչացված եք գտել: Եվ ապա գալիս է հարցը. Ինչպե՞ս դրանք ավելի երկար պահել և օգտագործել: Այս պարզ հնարքներով և խորհուրդներով դուք այլևս ստիպված չեք լինի տեսնել այս մռայլ պատկերը և նետել ձեր գումարը դույլի մեջ:
Ինչպես սառեցնել սառնարանում մրգերն ու բանջարեղենը
Ձմռան տեսանկյունից շատ կարևոր է համապատասխան սառնարան գնելը: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ նախընտրում են սառնարանում բանջարեղենը սառեցնել որպես ձմեռային սննդի մի տեսակ: Այդ պատճառով ընտրելը կարևոր է հաշվի առնել մի քանի բան: Առաջին բանը, որ դուք պետք է հաշվի առնեք, ծավալն է, որը պետք է համապատասխանի ձեր կարիքներին:
