Տնական մելբայի գաղափարներ

Video: Տնական մելբայի գաղափարներ

Video: Տնական մելբայի գաղափարներ
Video: Տնական հաց 🍞Домашний хлеб 2024, Սեպտեմբեր
Տնական մելբայի գաղափարներ
Տնական մելբայի գաղափարներ
Anonim

Մելբայի հետաքրքիր և հեշտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական մասնագիտացված թփն է:

Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 400 գրամ պաղպաղակ ՝ տարբեր տեսակներ, 400 գրամ շոկոլադ: Մի քանի րոպե սառեցված պաղպաղակի շերեփով սառնարանում կամ երկու գդալների օգնությամբ տարբեր տեսակի պաղպաղակի գնդիկներ կազմեք: Դրանք դասավորեք մի մեծ ափսեի մեջ, որը նախկինում սառել եք սառցարանում: Թիթեղը թողեք սառնարանում երկու ժամ:

Այս պահին մանրացրեք շոկոլադը մետաղական տարայի մեջ և մի փոքր տաքացրեք ջրային բաղնիքում, մինչև փափկի, խառնելով փայտե գդալով: Պաղպաղակի գնդիկները մեկ առ մեկ հալեցնում ենք սառեցված, բայց դեռ հեղուկ շոկոլադի մեջ:

Դրանից հետո դրանք լավ դասավորեք նախապես սառեցված պաղպաղակի ամանների մեջ և կրկին թողեք սառնարան ՝ շոկոլադը կարծրացնելու համար: Serառայել տապակը, շաղ տալ կոկոսի կտորներով և զարդարված թխվածքաբլիթներով:

Խնձորով և դարչինով մելբան պատրաստվում է 4 խնձորից, 1 լիտր պաղպաղակից, դարչինի 2 պտղունց, 2 ճաշի գդալ մեղրից, 2 ճաշի գդալ կարագից: Պաղպաղակը տրորեք պատառաքաղով և ավելացրեք դարչին:

Խառնել և տեղադրել սառցարանում: Խնձորը մաքրեք կեղևից, կտրեք շերտ և տապակեք կարագի մեջ: Դրանք դուրս են բերվում և ջրում մեղրով: Պաղպաղակը մատուցվում է `խնձորները մեղրով դնելով, քանի դեռ դրանք տաք են:

Տնական մելբայի գաղափարներ
Տնական մելբայի գաղափարներ

Ռեհանով և կանաչ կիտրոնով կոկոսի մելբան անսովոր համ ունի: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 լ պաղպաղակ, 100 գրամ կոկոսի տաշեղ, հյութ և կանաչ կիտրոնի քերած կեղև, 5 ճյուղ ռեհան, 200 գրամ կոկոսի թխվածքաբլիթ:

Թույլ տվեք, որ պաղպաղակը մի փոքր մեղմացվի և դրեք մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել ռեհան տերևները, կոկոսի բերանը, կանաչ կիտրոնի հյութը և կեղևը, կոկոսի մանրացված թխվածքաբլիթները: Խառնել ամեն ինչ և վերադառնալ սառնարան ՝ ամրացնելու համար: Դրանից հետո գնդիկներ կազմեք և մատուցեք ՝ զարդարված քերած կանաչ կիտրոնի կեղևով և կոկոսի կտորներով:

Melti «Tuti Fruti» - ն պատրաստվում է 50 գրամ չամիչով, 50 գրամ չիր, նուրբ թակած, նարնջի հյութ և քերած կեղև, 3 ճաշի գդալ կոնյակ, մի պտղունց դարչին, 1 լիտր պաղպաղակ, կոկտեյլ բալ զարդարանք

Չամիչը, չրերը և դարչինը խառնվում են նարնջի հյութի և քերած կեղևի հետ: Ավելացնել կոնյակ և եփ գալ կես րոպե: Սառչելուց հետո յուղեք տորթի տապակը: Coverածկեք թափանցիկ փայլաթիթեղով ՝ այն սեղմելով ձևի ներքևին և պատերին: Այն մեկ ժամով մնում է սառցարանում:

Պաղպաղակը, որը մի փոքր հալվել է, խառնվում է մրգերի և կոնյակի հետ և խառնվում: Լցնել ամեն ինչ տորթի տապակի մեջ և չորս ժամ սառեցնել մինչև կարծրացումը: Eachառայել յուրաքանչյուր կոկտեյլով մեկ կոկտեյլ բալով:

Խորհուրդ ենք տալիս: