2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Երկաթի կուտակումը մարդու մարմնում ձեւավորվում է երկու եղանակով: Առաջինը սննդի միջոցով է, իսկ երկրորդը ՝ փոխներարկվող արյան միջոցով: Այս կուտակումն անվանում են թալասեմիա: Եթե երկաթի ավելցուկը չի հանվում, դա կարող է վնասել այնպիսի կարեւոր օրգանների, ինչպիսիք են լյարդը և սիրտը:
Երկաթը սննդի մեջ բնականորեն առաջացող տարր է: Բարձր դոզաներում թունավորության հետ կապված խնդիր կա յուրաքանչյուր սննդամթերքում: Foodանկացած սնունդ կարող է չափազանցված լինել, բայց երկաթը սպառնալիք է:
Հյուսվածքներ թթվածին տեղափոխելու համար արյան մեջ անհրաժեշտ է փոքր քանակությամբ երկաթ: Սակայն վերջերս գիտնականները պարզել են, որ բարձր երկաթը սրտի կաթվածի, ինսուլտի, որոշ ինֆեկցիաների և նույնիսկ քաղցկեղի առաջացման հիմնական պատճառն է: Ամենավատն այն է, սակայն, որ մարդու մարմինը չունի մեխանիզմ, որը կօգնի ազատել ավելորդ երկաթը:
Շատ քչերը գիտակցում են, որ բուրգերների, ձվի դեղնուցների և սթեյքերի չափազանց մեծ օգտագործումը գերհագեցնում է մարմինը երկաթով: Պետք է հայտնի լինի, որ կարող են լինել լավ և վատ ճարպեր, բայց լավ երկաթ չկա: Այն պնդում է, որ կան դրա բովանդակության ընդունելի մակարդակներ և վտանգավոր:
Փոքր քանակությամբ երկաթը կարևոր է, բայց մեծ դոզաներում այն դառնում է կյանքին սպառնացող: Այն խթանում է ազատ ռադիկալների արտադրությունը և սրտի կաթվածի և կաթվածի ժամանակ հյուսվածքների վնաս է պատճառում:
Երկաթով հարուստ սնունդ են կարմիր միսը, բանջարեղենը, ինչպիսիք են ճակնդեղը, սպանախը, բրոկկոլին, չրերը: Նման այլ կերակուրներից են ձվերը, ծովամթերք, տոֆու, գարի, քնջութ:
Երկաթի մեծ քանակությամբ կլանման հիմնական կողմնակի ազդեցությունները ցավն ու կծկումներն են ստամոքսում, ինչպես նաև ցրտերը, գլխապտույտը, սրտի բաբախյունը, վերջույթների քորոցը, բերանի մեջ մետաղական համը, մաշկի ցան, շնչառության դժվարությունը:
Մյուս կողմից, երկաթը կարևոր դեր է խաղում կարմիր արյան բջիջների ձևավորման գործում, և դրա պակասը հանգեցնում է սակավարյունության: Միևնույն ժամանակ, դրա գերդոզավորումը վնասակար ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա:
Առողջ մեծահասակի մարմինը պարունակում է մոտ 3-4 գ երկաթ, դրա 70% -ը կենսական նշանակություն ունի, մնացած 30% -ը նստում է հյուսվածքներում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թույլատրելի սնունդ արյան մեջ բարձր շաքարի համար
Ինսուլինը պատասխանատու է արյան մեջ գլյուկոզի նորմալ մակարդակի համար: Այս հորմոնը սեկրեցվում է ենթաստամոքսային գեղձի կողմից և ծառայում է գլյուկոզի ակտիվ տեղափոխումից արյան մեջ բջիջներ: 2-րդ տիպի շաքարախտը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ մարմինը բավարար քանակությամբ ինսուլին չի արտադրում կամ երբ մարմնի բջիջները չեն կարողանում մշակել իրենց արտադրած ինսուլինը:
Ալկոհոլը բարձր արյան ճնշման մեջ
Հայտնի է, որ ալկոհոլի օգտագործումը կարող է բարձրացնել արյան ճնշումը: Ավելի քան 100 միլիլիտր կոշտ ալկոհոլ օգտագործելը ժամանակավորապես բարձրացնում է արյան ճնշումը վտանգավոր մակարդակի: Պարբերաբար ավելի քան երկու կամ երեք լակոտ խմելը կարող է լուրջ հետևանքներ ունենալ:
Ինչն է խանգարում մարմնի մեջ երկաթի լավ կլանումը
Երկաթի ցածր մակարդակ մարդու մարմնում առաջացնում են մի շարք տհաճ ախտանիշներ `հոգնածություն, թույլ համակենտրոնացում, հաճախակի դեպրեսիվ վիճակ: Երկաթի այս պակասությունը կարող է հանգեցնել մի շարք բացասական առողջության հետևանքների. Առավել հաճախ սակավարյունության զարգացում:
Գարեջրի պարունակություն
Ներկայիս թեման կրկին գարեջուրն է ՝ շատերի այս սիրված ըմպելիքը: Ի՞նչ է այն պարունակում, որն այդքան ուժեղ գրավում է իր երկրպագուներին և հետևորդներին: Այս թարմացնող ըմպելիքն ունի համեմատաբար ցածր ալկոհոլ պարունակություն: Սնձանազերծ և ոչ ալկոհոլային գարեջրի արտադրությունը գնալով ավելի տարածված է դառնում դրա նկատմամբ հետաքրքրության աճի պատճառով:
Սիրու՞մ եք արքայախնձորը: Դուք ալերգիայի, արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակի և քայքայված ատամների վտանգի տակ եք
Արքայախնձոր ուտելով ՝ բոլորը կարծում են, որ այս պտուղը նույնքան համեղ է, որքան օգտակար: Մենք նույնիսկ մի պահ չենք մտածում այն թաքնված կողմնակի ազդեցությունների մասին: Արքայախնձորը, իհարկե, օգտակար միրգ է: Բայց ինչպես շատ այլ մթերքներ, այն ունի մի շարք տհաճ էֆեկտներ այն դեպքում, երբ դուք ավելի շատ եք օգտագործում այն: