2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կուրկումին կոչվում է ակտիվ նյութ, որը հանդիպում է հնդկական խոհանոցին բնորոշ համեմունքում, որը հայտնի է որպես քրքում:
Քրքումը կարրի համեմունքի ստեղծման հիմնական արտադրանքն է, որը բաղկացած է մի քանի տարբեր համեմունքներից, որոնք զուգորդվում են որոշակի համամասնություններով:
Հնդկական ուտեստներում որպես համեմունք օգտագործելուց բացի, քրքումը դարեր շարունակ օգտագործվել է նաև իր բուժիչ հատկությունների համար ՝ շնորհիվ կուրկումինի օգտակար ազդեցության:
Կուրկումին ֆենոլ է, որը հզոր հակաօքսիդիչ է: Սա է պատճառը, որ քրքումը դեղին է: Կուրկումինը ամենամեծ քանակությամբ առկա է քրքումի մեջ, բայց այն կարելի է գտնել նաև հարակից այլ բույսերի մեջ:
Դարեր շարունակ քրքումը հայտնի է եղել որպես խոտ, որն օգտագործվում է վերքերը բուժելու համար: Կուրկումի շնորհիվ քրքումով բուժվող վերքերը ավելի արագ են բուժվում:
Կուրկումին ունի շատ հզոր հակաօքսիդիչ ազդեցություն, այն պաշտպանում է մարմնի վրա ազատ ռադիկալների ազդեցությունից և դրանով պաշտպանում է այն ծերացումից:
Կուրկումին Այն կարող է հաջողությամբ օգտագործվել մրսածության բուժման ժամանակ, քանի որ այն շատ օգնում է հազի, կոկորդի և մրսածության ժամանակ:
Կուրկումինը հանգստացնող ազդեցություն ունի ստամոքսի վրա, ուստի այն օգտագործվում է հեռավորության, կոլիկի, ինչպես նաև կոլիտի և ստամոքսի ցավերի ժամանակ: Կուրկումը օգտակար է նաև գաստրիտի և այրոցքի ժամանակ:
Կուրկումինը շատ արագ է գործում խայթող միջատների խայթոցների վրա: Այն շատ օգտակար է նաև տարբեր տեսակի ալերգիաների համար, որոնք բնութագրվում են մաշկի ցանով:
Կուրկումինը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ այնպիսի հիվանդությունների վրա, ինչպիսիք են պսորիազը և անորեքսիան: Այն շատ օգտակար է արթրիտի և հոդերի տարբեր խնդիրների, ինչպես նաև ռևմատիզմի ժամանակ: Կուրկումինը լավ պրոֆիլակտիկա է շաքարախտի դեմ:
Բացի այդ, կուրկումինը օգնում է կանխել սրտանոթային հիվանդությունները և կարող է նվազեցնել Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը:
Այնուամենայնիվ, չպետք է չափազանցեք քրքումի օգտագործումը, քանի որ այդ դեպքում կուրկումինը կարող է առաջացնել մի շարք կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են բորբոքումները, ստամոքսի խանգարումները և ալերգիաները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուլֆորաֆան - բոլոր առավելությունները
Չնայած մեզանից ոչ բոլորն են սիրում բրոկկոլի ուտել, սակայն չի կարելի հերքել այս բանջարեղենի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Օրինակ ՝ այն հարուստ է օգտակար A, C, K, B1, B2, B3 վիտամիններով: B5, B6, B9: Այս ամենի հետ մեկտեղ բրոկկոլը հարուստ է դրանով օգտակար սուլֆորաֆան որն ապացուցվել է, որ օգնում է նվազեցնել մի շարք պաթոլոգիաներ, ինչպիսիք են քաղցկեղը:
Էլլագաթթու - բոլոր առավելությունները
Էլլագաթթու պոլիֆենոլների դասում ջրային լուծվող հակաօքսիդիչ է: Որոշ ժամանակ գիտական աշխարհն ընկղմվում էր իր եզակի հատկությունների ուսումնասիրության փորձերի մեջ: Նրանք այն անվանեցին բոլոր քաղցկեղների, սրտանոթային հիվանդությունների և ծերացման պատշաճ բուժման ապագա:
Կեռասի առավելությունները
Ամառը սեզոն է, երբ կեռասի շնորհիվ կարելի է հրաժեշտ տալ ավելորդ կիլոգրամներին: Մակարոնեղենի աղանդերը, բլիթները, կեքսները փոխարինեք ջեմով և խիտ բլիթներով կեռասով, և արդյունքը չի ուշանա: Բալը շատ օգտակար է առողջության համար իր կազմի շնորհիվ `ջուր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հագեցած ճարպային և օրգանական թթուներ, սննդային մանրաթել:
Հացահատիկային խոտ - գերհյութ և բոլոր առավելությունները
Triticum aestivum ձմեռային ցորենի լատինական անունն է: Այս մեկը ցորենի խոտ Այն համարվում է գերմթերք, քանի որ այն ունի շատ օգտակար հատկություններ առողջության համար: Այն սովորաբար սպառվում է թարմ հյութի տեսքով, բայց կարելի է ձեռք բերել նաև փոշու տեսքով:
Անանուխի եթերայուղ `բոլոր առավելությունները
Եթերայուղեր նշելիս առաջիններից մեկը, որ մտքովս անցնում է անանուխի յուղ , Պատճառն այն է, որ այն ամենաշատ օգտագործվողներից մեկն է ՝ շնորհիվ իր առողջության բազմաթիվ օգտակար հատկությունների: Ենթադրվում է, որ անանուխը օգտագործված առաջին խոտաբույսերից է, որը հայտնի է մեր նախնադարյան նախնիներին:
