2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կոկտեյլների համար կան շատ գաղափարներ, որոնցում ռոմը հիմնական բաղադրիչն է: Այս բազմազանությունը պայմանավորված է ռոմի գոյություն ունեցող բազմաթիվ տեսակների հետ:
Bacardi ընկերությունում աշխարհում ամենամեծ ռոմ արտադրողն է: Հիմնադրվել է 1862 թվականին Կուբայում ՝ Ֆակունդո Բակարդիի կողմից: Շուկայում առկա են Bacardi- ի տարբեր տեսակներ `բարձրակարգ սպիտակ, սեւ, oro ոսկի, խնձոր, ազնվամորի և այլն:
Ամենահայտնի ռոմի կոկտեյլը Daiquiri- ն է:
Այս հայտնի կոկտեյլը ծնվել է ավելի քան 100 տարի առաջ Կուբայում ՝ Daiquiri կոչվող երկաթի հանքի մոտ: Անվանվել է մոտակա լողափի անունով:
Daikirito- ի արտաքին տեսքի վերաբերյալ կան տարբեր լեգենդներ: Նրանցից մեկի խոսքով ՝ ինժեներ ennենինգս Քոքսը ստիպված էր խմելու բան անել հոգնած հանքափորների մոտակա բարում: Վատ ժամանակների պատճառով նկուղում բացի ռոմից, կիտրոններից և շաքարից ոչինչ չկար: Կա նաեւ ելակի daiquiri:
Ոչ մի տեղից Քոքսը խառնեց այդ ամենը, սառույց ավելացրեց և առաջարկեց մյուսներին: Հանքափորներից մեկը հարցրեց, թե ինչ է կոչվում խմիչքը, և Քոքսը ուսերը թոթվեց: Հետո մյուսներից մեկն առաջարկեց Daiquiri անունը:
Մեկ այլ պատմություն պնդում է, որ կուբացի բժիշկները ներգրավված էին Daiquiri- ի գյուտի մեջ, և ըմպելիքի գաղափարը այն օգտագործելն էր որպես դեղամիջոց:
1940-ական թվականներին Դայկիրի խմելը նորաձեւ էր, քանի որ պատերազմի տարիներին դժվար էր գտնել խմիչք ՝ օղի և վիսկի, մինչդեռ ռոմը տարածված էր:
Խմիչքի ամենահայտնի երկրպագուն Էռնեստ Հեմինգուեյն էր:
Դայկիրի
Բաղադրությունը50 մլ սպիտակ ռոմ, 20 մլ կիտրոնի հյութ, 1 թեյի գդալ շաքար, 4 սառույցի խորանարդ
Պատրաստման եղանակը. Տեղադրեք բաղադրիչները ցնցման մեջ: Խառնել մոտ 20 վայրկյան: Խառնուրդը լցվում է նախապես սառեցրած կոկտեյլ բաժակի մեջ: Եթե ցանկանում եք պատրաստել Daiquiri միրգ, ապա ավելացրեք ելակ, արքայախնձոր, բանան, մանգո կամ ձեր նախընտրած այլ մրգեր:
Մեկ այլ չափազանց սիրված ռոմի կոկտեյլը Mojito- ն է: Չնայած այն շատ տարածված է, բայց ոչ պրոֆեսիոնալներից քչերը գիտեն, թե ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ և ինչպես են դրանք պատրաստում ճշգրիտ: Շատերը կարծում են, որ Mojito- ն իրականում անանուխի կոկտեյլ է: Բայց դա այդպես չէ:
Դրա համար անհրաժեշտ է. 250 մլ գազավորված ջուր, 2 թեյի գդալ շագանակագույն շաքար, 1 կանաչ կիտրոնի հյութ (կրաքարի), 1 կրաքարի քերած կեղև, 50 մլ թեթեւ ռոմ, 4 անանուխի տերև, մանրացված սառույց
Պատրաստման եղանակը. Անանուխի տերևները մանր կտորների են բաժանվում: Անանուխը, քերած կրաքարի կեղևը և շաքարը շփեք բաժակի մեջ: Ավելացնել ռոմը, կրաքարի հյութը և հարել: Վերջապես ավելացնել սառույցը և սառը գազավորված ջուրը:
Ահա ավելի շատ կոկտեյլներ ռոմով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գաղափարներ Ամանորի կոկտեյլների համար
Ամանորի նախօրյակը տոնական է ՝ բոլորը հատուկ նրա համար են հագնված, սեղանին կան նաև հատուկ ուտեստներ, տրամադրությունը բարձրացված: Բացի տոնական մթնոլորտից, Ամանորի նախօրեին կարելի է նշել տնական տոնական կոկտեյլներով: Կոկտեյլներից առաջինը, որը ցանկանում ենք ձեզ ներկայացնել, կոչվում է Midnight Martini, և դրա համար ձեզ հարկավոր է 100 մլ օղի և 10 մլ սուրճի լիկյոր:
Ռոմի հետաքրքիր պատմությունը Կոլումբոսի ժամանակներից մինչև մեր օրերը
Կարծում եմ ՝ ձեզանից շատերը սիրում են ռոմի թեյ խմել առողջության համար և մրսածությունը բուժելու համար: Հիմա ես ձեզ կասեմ, թե որտեղից է գալիս այս ըմպելիքը և ինչպես է պատրաստվում: Ռոմը թորած ալկոհոլային ըմպելիք է, որը պատրաստվում է շաքարեղեգի մելասայի և եղեգի օշարակի մնացորդային արտադրանքներից, որը պատրաստվում է խմորման և թորման գործընթացների միջոցով:
Կոկտեյլների սեզոն: Ինչ պետք է իմանաք քաղցր ոգիների մասին
Խիստ քաղցր ըմպելիքների խումբը ներառում է բոլոր տեսակի լիկյորները, ինչպես նաև քաղցր կոնյակները, որոնք բուլղարացիներին հայտնի են որպես Վիշնովկա, Մալինովկա, Մենտովկա և այլն: Լիկյորները կարող են լինել ցանկացած ՝ շոկոլադե լիկյոր, ձվի լիկյոր, կոկոսի լիկյոր և այլն, և որպես դրանցից ամենատարածված ապրանքանիշերն են ՝ Բեյլիները, Մարասկինը, Կուրասաոն, Աֆտերշոկը, Ամարետոն և այլն:
Գաղափարներ հյուրերի համար համեղ ձիերի համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է զարմացնել իր հյուրերին `անկախ նրանից, թե ինչ առիթ է` ծննդյան օր, անվանակոչության օր, տարի կամ այլ տոն: Տոնը ուղեկցող նախապատրաստական աշխատանքների շարքում է գեղեցիկ դասավորված սեղանը: Սալիկներն ու սպասքը պետք է դասավորել ըստ հյուրերի քանակի, անձեռոցիկները ՝ գեղեցիկ դասավորված:
Mojito - պատմություն ծովահենների, ստրուկների և ռոմի մասին
Մոխիտոն մոլորակի առավել մատուցվող կոկտեյլներից մեկն է: Բարերում, լողափերում, որոնք պատրաստվում են տանը… Ամռանը լավ տրամադրության հզոր աղբյուր: Եվ եզակի: Ինչը, հավանաբար, մեծապես պայմանավորված է նրա զարմանալի պատմությամբ ՝ սկսած ստրկության և կաբիրների թալանի ժամանակներից և ավարտվելով դրանցով, նրանք ամուսնացան և պատրաստեցին շատ անանուխ կոկտեյլներ:
