2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իսպանիան, անկասկած, խաղողի այգիների ամենամեծ տարածք ունեցող երկիրն է, ոչ միայն Եվրոպայում, այլ ամբողջ աշխարհում: Չնայած այս փաստին, այն գինու արտադրության մեջ միայն երրորդն է Ֆրանսիայից և Իտալիայից հետո ՝ ռեկորդային արտահանմամբ:
Պատճառը Պիրենեյան թերակղզուն բնորոշ տաք և չոր կլիմայի պատճառով ցածր բերքատվությունն է: Միգուցե հենց սա է պատճառը, որ արևոտ երկրում արտադրված գինիներն այդքան բարձր են գնահատվում և փնտրվում: Ահա լավագույնը, որ Իսպանիան առաջարկում է ալկոհոլային խմիչքների սիրահարներին:
1. Ռիոխա
Լեգենդար Rioja- ն բաժանված է Rioja Alta- ի, Rioja Baja- ի և Rioja Alavesa- ի: Բողոքարկման մեջ թույլատրված կարմիր սորտերն են տեղական tempranillo- ն, որը նաև իսպանական գինու տերևի մարգարիտներից է, garnacha, graciano և mazuelo: Rioja- ի ավանդական գինիները բնորոշ էին մի փոքր օքսիդացված բնույթի: Բայց այսօր տարածքում պատրաստվում են որակյալ գինիներ `ավելի ժամանակակից ոճով` մրգի պահպանված բնույթով և հասունացման լուրջ ներուժով:
2. Տեմպրանիլո
Կարելի է ասել, որ սա կարմիր գինիների ամենատարրական տեսակներից մեկն է, որը կարող եք վայելել Իսպանիայում: Պրոֆեսիոնալները բազմազանությունը սահմանում են որպես Pinot Noir- ի և Cabernet Sauvignon- ի միջև ընկած հատված: Tempranillo երիտասարդ գինիներն ունեն խիտ գույն և փափուկ մրգային երանգներ, որոնց մեջ դուք կարող եք զգալ ելակ, հապալաս և սեւ հաղարջ:
3. Նախնական
Կատալոնիայի Պրիորի փոքր լեռնային տարածքը կարող ենք անվանել Իսպանիայի նոր հրաշք: Մինչև տասը տարի առաջ երկրից դուրս ոչ ոք չէր լսել Պրայորի մասին: Բայց մի խումբ երիտասարդ գինեգործներ առաջխաղացում են կատարում ՝ հիմնելով խաղողի այգիներ ՝ հիմնականում Garnacha և Cariñena, բայց նաև Cabernet, Merlot և պանիր, քանի որ նրանք հասկանում են, որ Priory- ն անհավանական ներուժ ունի բարձրորակ գինիների համար: Wանկալի է, որ այդ գինիները հասունանան առնվազն 5-6 տարի առաջ `սպառվելուց առաջ:
4. Ալբարինյո
Ալբարինյոն իրականում չափազանց անուշահոտ սպիտակ խաղողի տեսակ է, որը մեծ քանակությամբ բերք է հավաքում Իսպանիայում: Բարձրորակ սպիտակ գինիները պատրաստվում են Ալբարինյոյի պտուղներից: Այս բազմազանությունից ծնված ալկոհոլային խմիչքները հեշտությամբ ճանաչվում են: Նրանք ունեն դեղնավուն գույն, ծայրաստիճան բուրավետ և խիստ թթվային: Իհարկե, Albarinho- ի գեղեցիկ բաժակի մեջ դուք կարող եք հայտնաբերել բավականին շատ մրգային բույրեր, ինչպիսիք են դեղձը և ծիրանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լեգենդ ֆրանսիական գինիների մասին
Շատ տարիներ առաջ Ֆրանսիայում ապրում էր հայտնի գինեգործ: Երբ հասկացավ, որ այս աշխարհում իրեն շատ ժամանակ չի մնացել, նա տնկեց տարբեր սորտերի յոթ խաղողի այգի: Նրա գաղափարն էր բոլորից պատրաստել աննախադեպ անուշաբույր գինի, որը նա թողնելու էր որպես ժառանգություն իր յոթ դուստրերի համար:
McDonald's- ը իր ցանկից հեռացնում է արհեստական բաղադրիչները
Արագ սննդի ցանց Մաքդոնալդս հայտարարեց, որ արհեստական բաղադրիչները կհեռացնի իր ցանկի բոլոր ապրանքներից: Նպատակը հաճախորդներին ներգրավելն է, ովքեր ցանկանում են առողջ սնվել: Փոփոխություններն ընդգրկում են ընկերության յոթ ամենատարածված բուրգերները, ներառյալ Big Mac- ը, և այլևս չեն պարունակի արհեստական կոնսերվանտներ, համային տեսականի կամ գույներ:
Իտալական գինիների ցանկից լավագույնը
Գինու մոգությունը հայտնի է դեռ հին ժամանակներից: Հռոմեացիները, հույները և նրանց բոլոր ժամանակակիցները հարգում էին խմիչքի համն ու երանությունը: Իտալական խոհանոցի յուրօրինակ համը և հովվական գեղատեսիլ շրջանները `գինեգործության հետ համատեղ, Իտալիան դարձնում են իդեալական վայր գինու տուրիզմի համար:
Ամեն ինչ Աղանդերային գինիների մասին
Բուլղարիայում ծայրահեղ անընդունելի է համարվում գինու մեջ շաքարի առկայության գաղափարը, բացի ալկոհոլի մեջ պարունակվող մրգի բնական ֆրուկտոզայից: Շաքարավազը կապված է գլխացավերի հետ, ինչը ապրանքի խարդախության ազդանշան է: Սկզբունքորեն աղանդերային գինիներ թեթև չի ընդունվում, դրանք չեն գնվում և խանութի ցանցի դարակներում փոշի է հավաքվում:
Աշխարհի ամենաթանկ գինիների թոփ 10-ը
Պատահական չէ, որ գինին վաղուց անվանում էին աստվածների ըմպելիք: Այն աշխարհում ամենատարածված ըմպելիքն է, և միլիոնավոր մարդկանց համար ալկոհոլ հավաքող նյութը դարձել է հոբբի: Խաղողի սորտերը, որոնցից պատրաստվում է գինին, իսկապես անսպառ են, ինչը բերում է տարբեր գների:
