Չինացիները թեյը կույս են անվանում

Video: Չինացիները թեյը կույս են անվանում

Video: Չինացիները թեյը կույս են անվանում
Video: Չինաստանի մշակույթի ոսկյա էջերը մաս 13/ Chinastani mshakuyti coskya ejer@ mas 13/ ATV 2016 2024, Սեպտեմբեր
Չինացիները թեյը կույս են անվանում
Չինացիները թեյը կույս են անվանում
Anonim

Չինացիները, որոնք հայտնի են թեյ խմելու սիրով, տարբեր տեսակի թեյի տերևներ են անվանում: Երբ նրանք անվանման հիմքում վերցնում են բուշի բազմազանությունը, որից տերևները հավաքվում են, կան երկու տեսակ ՝ «կտրած սեխ» և «մազոտ նիզակներ»:

Կա նաև դասակարգում ըստ թեյի տերևի ձևի: Պտտվելիս թեյի տերևն այլ կերպ են անվանում:

Սա կարող է լինել «լոտոս», «ջրային ընկույզ», «մարգարիտ», «արծաթե ներքեւ»:

Չինացիները տարբերակում են նաև թեյի արտադրության վայրերը: Օրինակ, Dun Tin թեյը ոչ միայն հայտնի է այս եղանակով, այլ նաև որպես «Dun Tin- ից զմրուխտե գարնանային պարույրներ»:

Թեյի նկարագրությունը պետք չէ համեստ լինել, քանի որ, ըստ չինացիների, այս ըմպելիքն արժանի է միայն գովեստի և չպետք է թերագնահատվի:

Այդ պատճառով «զմրուխտե պարույրները» հայտնի են նաև մեկ այլ անունով ՝ «հոգու ցնցող բույր», իսկ «մազոտ նիզակները» ունեն նույնիսկ ավելի բարդ անուն.

Անուշաբույր թեյ
Անուշաբույր թեյ

Տարբեր տեսակների թեյերի այլ անվանումներն են `« պարկեշտ դիմացկունություն »,« ուրախ համամասնություն »,« հանգստության վերադարձ »,« երկար կյանք »:

Չինական Blossom թեյը հատկապես տարածված է Եվրոպայում, որը անուշահոտ թեյ է ՝ հասմիկի ծաղիկներով: Այն իդեալական է իր մաքուր տեսքով սպառման համար:

Eyեյլոնի խառնուրդը, որը պատրաստվում է ցեյլոնի թեյի տարբեր տեսակների մեջ, ունի բաց գույն և թեթև բույր ՝ տտիպի համի երանգով: Ասամը հնդկական թեյ է, որը եփելուց հետո դառնում է մուգ կարմիր, բերանում մի փոքր խստացնող համով: Այն լավ համադրվում է թարմ կաթի հետ:

Earl Grey- ը յուրաքանչյուր թեթեւ թեյի անուն է, հատկապես չինական, որը համեմված է բերգամոտով: Այն լավագույնս հարմար է կիտրոնով խմելու համար: Անգլիական խառնուրդը հնդկական և ցեյլոնյան թեյի խառնուրդ է, որի բույրը թարմացնելու համար ավելացվում է ինդոնեզական թեյ:

Անգլերենի նախաճաշը ավանդաբար բաղկացած է հնդկական և քենիական թեյերից: Այն շատ մուգ գույն ունի և շատ հարմար է, եթե հոգնած եք, քանի որ այն տոնայնացնում և թարմացնում է: Այն լավ է համակցվում կաթի, ինչպես նաև կիտրոնի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: