Vegan - ինչու են այն անվանում տարվա 1 ամիս:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Դուք երբևէ լսել եք երկրի խոսքը Վեգան եթե ոչ, ապա հիմա մենք ձեզ կբացատրենք, թե ինչ է դա: Փաստորեն, Vegan- ի գաղափարը ծնվել է 2014-ին, և դրա նպատակն է դրա հետ մեկտեղ տարածել veganism- ի օգուտները մարմնի և բնության համար:

Vegan - ինչու են այն անվանում տարվա 1 ամիս:

Ինչպես գուշակեցիք, բառը գալիս է «վեգան» և «հունվար» համադրություններից, և տարվա սկիզբը կատարյալ ժամանակն է մեր միտքը մաքրելու, բայց նաև միլիոնավորներից առողջ ու ավելի մարդասիրական սնվելու ձևը փոխելու համար: կենդանիներ ամբողջ աշխարհում, որոնց բնակչությունն անընդհատ նվազում է:

Ամեն տարի ավելի քան 1 միլիոն մարդ միանում է այս մարտահրավերին ՝ դուրս գալով իրենց սովորական հարմարավետության գոտուց և դադարեցնելով կենդանական ծագման արտադրանքները ՝ մսամթերք, ձուկ, կաթնամթերք, ձու: Եթե որոշել եք միանալ Vegan- ի հունվարին, թեկուզ մի փոքր ուշացումով, այնուհանդերձ, հուսով ենք, որ հաջորդ մի քանի համեղ vegan բաղադրատոմսերը ձեզ ոգեշնչելու և խթանելու են:

Vegan- ի երեք Vegan բաղադրատոմսեր

Քաղցր կարտոֆիլի պիցցա

Անցյալ տարի առողջ պիցցայի բաղադրատոմսերը բավականին տարածված էին: Օրինակ ՝ ծաղկակաղամբի խմորով պիցցա, և միգուցե դուք նույնիսկ փորձել եք դրանք: Այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք ավելի հետաքրքիր գաղափար, մասնավորապես ՝ քաղցր կարտոֆիլի առաջադեմ պիցցան, որը ոչ միայն առողջարար է, այլև շատ օգտակար:

Պահանջվող բաղադրիչները

- 150 գրամ թխած քաղցր կարտոֆիլ;

- 20 գրամ կոկոսի ալյուր;

- 10 գրամ սիսեռ սպիտակուցի փոշի;

- աղ և ձեր սիրած համեմունքները⁣ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը

1. Թխեք ձեր ունեցած քաղցր կարտոֆիլը ՝ դրանք դնելով 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 35-40 րոպե կամ ավելի, եթե ձեր վառարանն ավելի թույլ է: Դուք կարող եք դա անել նախորդ գիշերվանից, իսկ հետո օգտագործել թխած քաղցր կարտոֆիլը սառը, քանի որ դա հեշտացնում է ձևավորումը.

2. Դրանից հետո կարտոֆիլը տրորել և ավելացնել բոլոր համեմունքները, ինչպես նաև ալյուրը ՝ խմոր առաջացնելով, որը չպետք է կպչուն լինի:

3. Պատրաստել խմորի բարակ թերթ և տեղադրել այն թխելու թղթի վրա;

4. Թխել 150-160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 15 րոպե;

5 Careգուշորեն շրջեք այն, որպեսզի թխվի ևս 10 րոպե այն կողմում:

6. Վեգան պիցցան տարածեք ըստ ցանկության, և կարող եք պատրաստել tofu- ով, ձիթապտուղով և թթու սնկով `չմոռանալով մեր սիրած տոմատի սոուսի մասին:

Բուլղուր բանջարեղենով

Եվս մեկ հեշտ, բայց զարմանալի համեղ բուսական բաղադրատոմս որը շոյելու է ձեր բոլոր ընկալիչներին և ձեզ տանելու է առողջ սնվելու երկիր:

Անհրաժեշտ ապրանքներ

- 1 թեյի գդալ: բլղուր;

- 1 ցուկկինի;

- 1 բուռ չամիչ;

- 2 թեյի գդալ: ընտրության զանգվածներ;

- 1 բուռ կոկոսի չիպսեր;

- 1 թեյի գդալ: աղ եւ պղպեղ;

- 2 բուռ բալ լոլիկ;

- 1 բուռ ռուկուլա;

- 3 tbsp. կոկոսի յուղ;

- 1/2 կիտրոնի հյութ:

Պատրաստման եղանակը

1. Նախ եռացրեք բուլղուրը, կարևոր է, որ այն լավ ուռչի և դառնա փափուկ, օգտագործելով 1 բաժակ ջուր;

2. Դրանից հետո ավելացնել կոկոսի յուղը, մասալան, մի բուռ չամիչ և կոկոս, լոլիկ, անընդհատ խառնելով, մինչ կոկոսը մգանա:

3. Ձեր հաջորդ քայլը բարակ կտրտած և համեմված մի փոքր աղով և պղպեղով ցուկկինիով լցնելը լավ նախապես տաքացրած թավայի մեջ է;

4. Աղցանի ամանի մեջ լցնել բլղուրը, բանջարեղենը և ավելացնել գույնի համար մի փոքր արմոլ, և ցանկության դեպքում ավելացնել նաև կիտրոնի հյութ:

Բուդդայի գավաթ

Մեր վերջին առաջարկը ՝ Վեգան ոչ պակաս գայթակղիչ է ու համեղ: Դրանով դուք հեշտությամբ կվերափոխեք ձեր ընտրացանկը և կփորձեք օգտակար, բայց նաև շատ համեղ բաղադրիչների մեկ այլ համադրություն:

Պահանջվող բաղադրիչները

- 400 գրամ եփած լոբի;

- թեյի գդալ քրքում;

- 1 հատ վարունգ;

- 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;

- 2 ավոկադո;

- 200 գրամ բալ լոլիկ;

- թեյի գդալ կայնեյան բիբար;

- համտեսել աղ և պղպեղ:

Վիրակապման համար.

- 1 կիտրոն;

- 50-60 գրամ քնջութ թահինի;

- 2 tbsp. քնջութի սերմեր:

Պատրաստման եղանակը

1. Ձեր առաջին խնդիրն է կտրել վարունգը և մնացած ամենը;

2. Պատրաստել վիրակապեր անհրաժեշտ բաղադրիչներից.

3. Գեղեցիկ ափսեի մեջ դասավորեք այս ուտեստի բոլոր բաղադրիչները և վերջապես լցրեք այն սոուսի հետ, և կարող եք ավելացնել տապակած քնջութի սերմեր: Շաղ տալ բանջարեղենի համար նշված համեմունքներով:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարող եք զարմացնել Vegenuari- ում և դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը կամ զարմացնել ձեր սիրելիներին, ովքեր որոշել են հավատարիմ մնալ բուսակերությանը և veganism- ին: Ամեն դեպքում, արժե գոնե մեկ անգամ փորձել այս առողջարար բաղադրատոմսերը, քանի որ առաջին իսկ կերակուրից դուք կսիրահարվեք նրանց հարուստ ու հարուստ համով: