2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Մենք խոսում ենք սակավարյունության մասին, երբ արյան կարմիր բջիջների (էրիթրոցիտներ) և (կամ) հեմոգլոբինի քանակությունը, որը բջիջների մաս է և թթվածին է հասցնում մարմնին, կրճատվում է: Եթե մարմնում երկաթի արժեքները նորմալ են, ապա մարմնի աշխատանքը ճիշտ է, և կլինեն լավ ֆիզիկական ակտիվություն, ռեակտիվ մտավոր գործունեություն, էներգիա:
Բացի այդ, հանքանյութն աջակցում է իմունային համակարգին ՝ պաշտպանելով մարմինը և ամրապնդելով նրա ընդհանուր առողջությունը: Այնուամենայնիվ, եթե ինչ-որ պատճառով խախտվում է գազի փոխանակումը, հայտնվում են տարբեր հիվանդություններ և հոգնածության զգացում: Երկաթի պակասությունը կարող է առաջացնել շնչառություն, ֆիզիկական գործունեություն իրականացնելու դժվարություն, կենտրոնանալու դժվարություն և այլն:
Գոմեշի կաթի մի շարք առավելություններ կան կովի կաթի համեմատ, չնայած սննդային արժեքները նույն տեսակների համար նույնն են: Գոմեշի կաթը ցածր խոլեստերին ունի, բայց ունի ավելի շատ սպիտակուցներ, կարևոր օգտակար հանածոներ և վիտամիններ, և ավելի լավ է կլանվում մարմնի կողմից:
Գոմեշի կաթում խոլեստերինի պարունակությունը 0.65 մգ / գ է, ի տարբերություն կովի կաթի, որտեղ այն կազմում է 3.14 մգ / գ: Այն պարունակում է ավելի քիչ ջուր և ավելի շատ ճարպեր, ինչը օգտակար է մարմնի համար: Գոմեշի կաթում սպիտակուցները 2,74 են, կովի կաթում ՝ 2,49:
Այստեղ կարևոր հանքանյութերից և վիտամիններից են կալցիումը, ֆոսֆորը, ռիբոֆլավինը, վիտամին C- ն, որոնք շատ ավելի բարձր հարաբերակցության մեջ են, քան կովի կաթը:
Գոմեշի կաթում ավելի շատ երկաթի և B12 վիտամինի պարունակությունը այն շատ օգտակար է դարձնում սակավարյունություն ունեցող մարդկանց մոտ, որոնց համար կարևոր է ուտել երկաթով հարուստ սնունդ: Իսկ վիտամին B12- ն անհրաժեշտ է, քանի որ այն մասնակցում է արյան կարմիր բջիջների կառուցմանը:
![Կաթ Կաթ](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5030-1-j.webp)
Գոմեշի կաթը պարունակում է նաև բնական հակաօքսիդիչ տոկոֆերոլի բարձր մակարդակ (վիտամին E), որը լայնորեն օգտագործվում է աթերոսկլերոզի զարգացումը կանխելու և սրտանոթային հիվանդությունները կանխելու համար: Բացի այդ, վիտամին E- ն պաշտպանում է կարմիր արյան բջիջները ոչնչացումից և հետևաբար սակավարյունությունից:
Գոմեշի կաթը ոսկորներն ավելի առողջ է դարձնում, աջակցում է ատամների առողջությանը, հարմար է դիետաների համար, լավ օգնական է քաշի նվազեցմանը, աջակցում է վահանաձեւ գեղձի, սրտի և սակավարյունության գործառույթներին ՝ վերականգնելու երկաթի բաղադրիչների բնականոն հավասարակշռությունը մարմնում:
Գոմեշի կաթը դրանից պատրաստված արտադրանքի հետ միասին չափազանց օգտակար են բոլոր տարիքի մարդկանց համար: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի աղիքային պարբերականության կարգավորման վրա, բարելավում է նյութափոխանակությունը և մեծացնում ախորժակը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գոմեշի միս
![Գոմեշի միս Գոմեշի միս](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1492-j.webp)
Գոմեշի միս ստացվում է խոշոր կաթնասուններից, որոնք կոչվում են գոմեշներ: Այս սեռը ներառում է բազմաթիվ տեսակներ, որոնցից մի քանիսն արդեն վերացել են: Անասունների նման նրանք պատկանում են Artiodactyla կարգին: Այս կենդանիներին դուք կճանաչեք իրենց հսկայական և առողջ մարմիններով ՝ հագեցած մուգ մորթուց:
Կաթը պաշտպանում է մեզ մկանների տենդից
![Կաթը պաշտպանում է մեզ մկանների տենդից Կաթը պաշտպանում է մեզ մկանների տենդից](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1651-j.webp)
Լարված ֆիզիկական մարզման ընթացքում միանգամայն հնարավոր է մկանների [տենդ] առաջացում: Եթե վերջերս սկսել եք ակտիվորեն շարժվել, շատ հավանական է, որ ձեր մարմինը բավականին լուրջ ցավ է պատճառում, և յուրաքանչյուր շարժումից ցավ եք զգում: Նման պայմանը հնարավոր է արագ և հեշտությամբ հաղթահարել ՝ օգտագործելով մի քանի բնական մեթոդներ:
Կաթը պաշտպանում է 2-րդ տիպի շաքարախտից
![Կաթը պաշտպանում է 2-րդ տիպի շաքարախտից Կաթը պաշտպանում է 2-րդ տիպի շաքարախտից](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7682-j.webp)
Կաթն ի վիճակի է պաշտպանել մարմինը 2-րդ տիպի շաքարախտից, հատկապես երեխաների և դեռահասների մոտ: Դա կարծում են Հարվարդի համալսարանի հետազոտողները: Նրանց խոսքով, այս ժամանակահատվածում մեկ բաժակ կաթ խմելը կարող է նվազեցնել աղջիկների 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման հավանականությունը:
Կաթը պաշտպանում է հաստ աղիքի քաղցկեղից
![Կաթը պաշտպանում է հաստ աղիքի քաղցկեղից Կաթը պաշտպանում է հաստ աղիքի քաղցկեղից](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8511-j.webp)
Կաթնային ըմպելիքի հատկություններն անթիվ են: Այնուամենայնիվ, վերջերս ցույց է տրվել, որ վաղ տարիքից կաթի կանոնավոր օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի հավանականությունը: Նոր Zeելանդիայից ժամանած գիտնականներն ապացուցել են, որ կաթնային ըմպելիքն ունի հստակ հակաքաղցկեղային հատկություններ միայն այն դեպքում, եթե դրանք ամեն օր օգտագործվեն համեմատաբար երկար ժամանակահատվածում:
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
![Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-17078-j.webp)
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը: