2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քչերը գիտեն և օգտագործել են ցորենի սերմերի յուղ: Այն առավել հաճախ օգտագործվում է սառը խոհանոցում և համեմունքներ է հաղորդում ուտեստներին:
Wheորենի սերմ յուղը շատ թանկ յուղ է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մի լիտր ցորենի յուղ ստանալու համար անհրաժեշտ է մի քանի տոննա ցորեն: Բարձրորակ յուղը գնալով ավելի տարածված է դառնում և ավելի ու ավելի է ընդգրկվում առողջ սննդակարգի պահպանման համար օգտագործվող ծրագրերում:
Wheորենի սերմերի յուղը արտադրվում է ցորենի սերմերի տնկիներից: Սովորաբար օգտագործվում է սառը սեղմման եղանակ, այն պատրաստվում է միայն ցածր ջերմության վրա: Պահպանվում են սննդանյութերը և բաղադրիչների որակը: Արդյունքը մուգ դեղին գույնով հագեցած յուղ է:
Համը նման է թարմ եգիպտացորենի բույրին: Եթե ցորենի սերմի յուղն արտադրվում է արդյունահանման և զտման միջոցով, արտադրված յուղն ավելի հեշտ է պահվում, բայց ունի ավելի քիչ ինտենսիվ համ և կորցրել է որոշ բաղադրիչներ:
Wheորենի սերմերի յուղը հիմնականում օգտագործվում է սառը ուտեստների, աղցանների և սոուսների մեջ: Heatերմային բուժման ընթացքում համի կորուստ կա:
Այս եզակի յուղը կարող է պահվել տարիներ շարունակ, քանի դեռ լավ շշալցված է: Շիշը բացելիս յուղը պետք է օգտագործվի առավելագույնը մինչև երկու ամիս: Այն պետք է պահվի մութ ու ցուրտ պայմաններում, հակառակ դեպքում ամրությունը նվազում է:
Atորենի սերմերի յուղը պարունակում է A, B, D, K վիտամիններ և մեծ քանակությամբ վիտամին E: Յուղի մոտ 64 տոկոսը բաղկացած է բազում չհագեցած ճարպաթթուներից: Wheորենի սերմերի յուղը նորմալացնում է խոլեստերինի մակարդակը և պաշտպանում սրտանոթային հիվանդություններից:
Atորենի սերմերի յուղը պայմանավորված է շարակցական հյուսվածքն ամրացնող վիտամինների մեծ պարունակությամբ: Բացի այդ, ցորենի սերմի յուղի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է մաշկի վաղաժամ ծերացումը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քնջութի սերմ
Քնջութի սերմեր հազարամյակների ընթացքում մարդկանց սիրված համեմունքներից մեկն է: Դա արեւելյան խոհանոցում ուտեստների ավանդական լրացում է: Ընդամենը մեկ թեյի գդալ քնջութի սերմերը մարդուն ավելի աշխույժ ու եռանդուն են դարձնում: Բացի վիտամիններով հարուստ, այն նաև շատ համեղ է:
Կտավատի սերմ
Կտավատի սերմ / Սերմնահեղուկ Լինի / ներկայացնում է Lenovi ընտանիքին պատկանող կտավատի բույսի / Linum usitatissimum / սերմերը: Կտավատի ցողունը հասնում է 1,5 մետրի: Այս մշակույթը բնութագրվում է նշտարաձեւ տերևներով և մանուշակագույն ծաղիկներով: Կտավատի սերմը փայլուն և շագանակագույն գույնով է և հայտնաբերված է ճաքած տուփի մեջ:
Ինչպես պահել ձիթապտղի յուղը և բուսական յուղը
Նավթը պահվում է բավականին երկար ժամանակ իր գործարանային փաթեթավորման շնորհիվ: Այն վաճառվում է սերտորեն փակված կափարիչով և դրա շնորհիվ այն կարող է պահպանել իր որակները երկու տարի: Նավթի շշերը պետք է պահվեն սառը մութ տեղում: Ավելի լավ է պահել յուղը, որը կնքված է ապակու մեջ, քան պլաստիկ շշերի:
Կտավատի սերմ օգտագործելու օգուտներն ու վնասները
Իսկապես Կտավատի սերմը հրաշք նոր կերակուրն է ? Նախնական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կտավատի սերմը կարող է օգնել սրտանոթային հիվանդություններից և շաքարախտից մինչև կրծքագեղձի քաղցկեղ ՝ ամեն ինչի դեմ պայքարում: Ոմանք այն անվանում են մեր մոլորակի ամենաուժեղ բուսական սնունդներից մեկը:
Դդմի սերմ յուղ - օգուտներ և կիրառում
Դդումն աշնանային տոնական զարդարանք կամ կատարյալ կարկանդակի բաղադրիչ լինելուց զատ այլ գործածություններ ունի: Դդմի սերմի յուղ , օրինակ, կան բազմաթիվ առողջության օգուտները , Այն հնարավորություն ունի բարելավել սրտի առողջությունը, աջակցել մաշկի խնամքին, բարելավել շրջանառությունը, ամրացնել ոսկորները և վերացնել դեպրեսիան:
