Ինչպես կտրել նուշը

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Բոլորն էլ լսել են, որ չնայած կալորիականությամբ բարձր ընկույզները շատ օգտակար են մեր առողջության համար, հատկապես նուշը: Նրանք այլ ընկույզներից առանձնանում են կալցիումի հարուստ պարունակությամբ `252 մգ 100 գ նուշի վրա, և հում կամ թրջվելիս դրանք դյուրամարս սնունդ են դառնում, որը նույնպես շատ հարուստ է վիտամիններով:

Բացի այդ, բոլորը գիտեն, որ լավագույն ու որակյալ նուշը տնային է: Բայց ահա այն, ինչ դուք պետք է անեք, եթե ուզում եք դրանք մաքրել կամ նույնիսկ կտրել.

- Նուշը մաքրելու ամենահեշտ և ամենաարագ ձևը դրանք սպիտակեցնելն է: Դա անելու համար բավական է եռացնել ջուրը և ընկույզները ներս դնել: Եթե նուշը լավ որակի է, ապա նրանց անհրաժեշտ կլինի ոչ ավելի, քան 2-3 րոպե;

- Հատկացված ժամանակից հետո հեռացրեք նուշը, ցամաքեցրեք դրանք և սեղմեք յուրաքանչյուր ընկույզ ձեր բութ և ցուցամատի միջև, որպեսզի մաշկն ընկնի:

- Նուշը կեղևազերծելու մեկ այլ եղանակ, որով նրանք կարողանում են անձեռնմխելի պահել իրենց ձյան սպիտակ գույնը, սառը ջրի մեջ թրջելը և թույլ տալ, որ նրանք գիշերում են: Կշեռքների հեռացումը կատարվում է կրկին, ինչպես նկարագրված է վերևում;

- Անկախ կեղեւի որ մեթոդից եք նախընտրում, արդեն մաքրած նուշը պարտադիր է լավ չորացնել և չորացնել: Դա անելու համար դրանք տարածեք սովորական սրբիչի կամ խոհանոցի գլանափաթեթի վրա: Նրանցից առնվազն մի քանի ժամ կպահանջվի ամբողջովին չորանալու համար;

- Եթե բավարար ժամանակ չունեք սպասելու կեղևավորված նուշի բնական չորացմանը, կարող եք դրանք դնել ջեռոցում: Հիշեք, որ այն պետք է դրվի ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում, հակառակ դեպքում դուք դրանք կթրեք:

- Նուշը մաքրելուց հետո կարող եք սկսել կտրել դրանք, և սա ամենաբարդ մասն է: Թանկարժեք սննդամթերք վերամշակողներից ոմանք ունեն նուշ կտրատելու հնարավորություն, բայց տնային տնտեսություններից շատ քչերն ունեն նման սարքավորում.

- Գործնականում, եթե չունեք հատուկ սարքավորում, չեք կարող կտրել նուշը, և դրանք դառնում են նույնքան բարակ, որքան վաճառվում են խանութներում: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող եք բաժանել 2 կամ 3 մասի ՝ չափազանց սուր դանակի և չափազանց մեծ համբերության միջոցով: Նույնիսկ այս դեպքում մատները կտրելիս շատ զգույշ եղեք և պաշտպանեք դրանք: Փաստորեն, կտորների այս մեթոդը խորհուրդ է տրվում միայն այն դեպքում, եթե դուք ունեք տնական նուշ, որի որակի համար համոզված եք, իսկ կտորելու համար արժե անհրաժեշտ ժամանակ ու ջանք գործադրել: