2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Longնողներն ու ատամնաբույժները վաղուց գիտեին, որ շաքարի չափազանց մեծ օգտագործումը փչացնում է ատամները: Կարիեսը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ բակտերիաները շաքարը վերածում են քայքայիչ էմալաթթվի:
Այնուամենայնիվ, վերջերս, առանց շաքարի մաստակի օգուտների հարցը գնալով ավելի հակասական է դառնում: Բրիտանացի գիտնականների վերջերս կատարած ուսումնասիրության համաձայն, քաղցրացուցիչներ պարունակող մաստակ կանոնավոր ծամելը կարող է հանգեցնել մարմնում մեծ քանակությամբ ասպարտամի կուտակմանը: Հետազոտության հեղինակների կարծիքով, ասպարտամը 40% -ով ավելի է ավելացնում մարմնում ճարպի նստվածքը, քան սովորական շաքարը:
Ասպարտամը քաղցրացուցիչ է, որը հայտնաբերվել է 1965 թվականին պատահաբար: Անվտանգության ավելի քան 100 ուսումնասիրությունից հետո ապրանքը հաստատվել է FDA- ի կողմից 1981 թ. ՝ նշելով, որ այն չի բարձրացնում լաբորատոր կենդանիների չարորակ ուռուցքների զարգացման ռիսկը: Ասպարտամը մոտ 200 անգամ քաղցր է շաքարից: Ի տարբերություն այլ քաղցրացուցիչների, այն չպետք է օգտագործվի ջերմային մշակման հետ կապված պատրաստման մեջ:
Համաձայն British Dental Journal- ի հրապարակած մեկ այլ ուսումնասիրության, դրա վկայությունը շատ քիչ է: Նույնիսկ պարզվել է, որ ամենատարածված օգտագործվող քաղցրացուցիչները, ինչպիսիք են քսիլիտոլը և սորբիտոլը, կարող են էմալի վնաս պատճառել, երբ դրանք ընդունվում են հավելանյութերի հետ միասին, ինչպիսիք են կոնսերվանտները և արհեստական բույրերը և գույները:
Սննդամթերքի և դեղերի ամերիկյան ասոցիացիան և Եվրամիությունը հաստատել են մաստակի մեջ քսիլիտոլի օգտագործումը, քանի որ ենթադրվում է, որ այն չի խմորում քայքայիչ էմալաթթվի մեջ, բայց նաև մեծացնում է թուքում ֆերմենտների արտադրությունը, ինչը լավ է կանխելը կարիեսի
Քսիլիտոլը իրականում շաքարային ալկոհոլային քաղցրացնող է, որը հանդիպում է բնության մեջ և կարող է օգտագործվել քաղցրազերծ արտադրանքի լայն տեսականի, ներառյալ մաստակ, հրուշակեղեն, դեղագործություն և այլ բանավոր հիգիենայի միջոցներ քաղցրացնելու համար:
Լայն ընդգրկուն և դաշտային փորձարկումները ցույց են տվել, որ քսիլիտոլով քաղցր մաստակի կամ հրուշակեղենի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել ատամնաբուժական կարիեսի (ատամնաբուժական կարիեսի) դեպքերը 35% -ից 100%:
Այսպիսով, քիլիտոլի վերաբերյալ շատ հակասություններ կան, բայց հետազոտությունը, անկասկած, ցույց է տվել, որ այն ավելի լավ տարբերակ է, քան դրա ավելի էժան այլընտրանքը ՝ սորբիտոլը, որը խմորում է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շողոքորթված մեղրի դրական և բացասական կողմերը
Շատ հաճախ վաճառողներն ու նույնիսկ մեղր արտադրողները բողոքում են, որ հաճախորդները կտրականապես հրաժարվում են գնել արդեն շողոքորթված մեղր: Ընդհանրապես հավատում են, որ շողոքորթ մեղրը վնասակար է: Բայց ո՞րն է ճշմարտությունը: Մի փոքր հայտնի փաստ է, որ երբ մեղրը շաքարով լցվում է, դա ցույց է տալիս, որ այն իսկապես որակյալ է և լիովին օգտակար բնական արտադրանք է:
Կաթի օգտագործման դրական և բացասական կողմերը
Անընդհատ հաստատվում է այն թեզը, որ կաթն ու կաթնամթերքը ամենաօգտակար մթերքներից մեկն են: Այս կարծիքին են Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության փորձագետները և անընդհատ աջակցվում են այս թեմայով հոդվածներով: Մյուս կողմից, աճում է բանավեճերի քանակը, որոնք կասկածի տակ են դնում կաթի սպառում , Շատ հարգված և կայացած մասնագետներ և գիտնականներ կանգնած են կաթի դրական և բացասական թեմաների ետևում:
Մսի օգտագործման դրական և բացասական կողմերը
Օրգանական ամինաթթուների պակասը, որ մենք ստանում ենք մսից, չի կարող փոխհատուցվել ոչնչով: Եվ դրանից է կախված ոչ միայն մեր առողջությունը, այլեւ գեղեցկությունը: Հոլիվուդյան շատ աստղեր հրաժարվել են միսից, բայց դրանք դեռ ցնցող տեսք ունեն, բայց չպետք է մոռանալ, որ նրանց մասին հոգ են տանում սննդաբանների և բժիշկների ամբողջ խմբերը:
Fatարպային մթերքների դրական և բացասական կողմերը
Fatարպը մարմնի համար անհրաժեշտ բաղադրիչ է: Առաջին հերթին, քանի որ դրանք էներգիայի ամենալավ աղբյուրն են: Եթե մեկ գրամ սպիտակուցի կամ մեկ գրամ ածխաջրերի այրման արդյունքում առաջանում է մոտ 4 կիլոկալորիա, ապա մեկ գրամ ճարպի այրման արդյունքում առաջանում է 9 կիլոկալորիա, այսինքն.
Կոֆեինի մեծ դրական և բացասական կողմերը
Գրեթե բոլորս սիրում ենք մեկ բաժակ սուրճ կամ թեյ խմել: Եվ ինչու ոչ: Նրանք մեզ անմիջական էներգիա են հաղորդում և ուրախացնում են մեր բուռն առօրյան իրենց շաքարի պարունակությամբ: Միլիոնավոր մարդիկ կան, ովքեր չեն պատկերացնում որակյալ զարթոնք առավոտյան առանց նշված տոնիկ տոնային ըմպելիքներից գոնե մեկ բաժակի:
