2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մի մեծ մթերային խանութով զբոսանքի ժամանակ մենք գալիս ենք միս և մասնավորապես հավ: Ինչ կա դարակաշարերում `հոյակապ հավեր` գեղեցիկ ձևավորված ոտքերով, փայլուն մաշկով: Մտածում ենք, թե ինչ գնել `հսկա հավերից որն ընտրել: Դարակի միջին չափի՞րն է, թե՞ դարակի մյուս ծայրում այնքան մեծ է, որ մյուս բոլոր միսը թեքում է դարակի վրա:
Ընտրեք, թե ինչ է աճեցվում գյուղում, և որի համար գիտեք, թե ինչպես է այն սնվում և մեծանում, կամ գոնե համոզված եք, որ լրացուցիչ «հավելյալներ» չկան: Հավերը ավելացվում են լուծումներ, որոնք ասում են, որ շատ մոտ են կենդանիներին:
Մասնագետներն ասում են, որ այս լուծումը վնասում է միայն մեր գրպանում: Մենք գնում ենք հավի միս, որը առաջին հայացքից մեծ է, այն պարունակում է այդ լուծումների մոտ 40% -ը:
Որոշ արտադրողներ հավի մսին ավելացնում են աղի լուծույթ, որն ինքնին վնասակար չէ, բայց փաթեթավորման վրա պարտադիր է պիտակ ունենալ, որ դա տեղական պատրաստուկ է:
Ավելին ավելի քիչ գնելու մեկ այլ միջոց է թռչունների մեջ ջրի պարունակությունը: Սահման կա, և դա կազմում է մոտ 3%, բայց կան արտադրողներ, ովքեր կարող են իրենց թույլ տալ ավելի շատ ջուր դնել, ինչը գործնականում նշանակում է, որ նրանք մեզ գնի մեջ ստում են:
Հավի մեջ լուծույթների պղտորումը կատարվում է ոչ միայն գինը բարձրացնելու համար. Այդ լուծույթները նաև բարձրացնում են մթերքի ժամկետը և մսի նրբությունը: Քաշը և պիտանիությունը բարձրացնելու համար հավերին ներկայացվում են նաև ֆոսֆատների, ցիտրատների, քսանթանի, մաստակի գուարի և այլուրների աղ:
Մեկ այլ բան, որ ներարկում են հավերին, արագ աճող հորմոններն են: Բոլոր ընկերությունների շուկայում կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ չկա մի հավ, որը չպարունակի հորմոններ, աղի լուծույթ կամ ջուր:
Հորմոնների մեծ մասը հավի ոտքերում է, մասնավորապես `ձախում, քանի որ հենց այնտեղ են ներարկվում: Մասնագետները պնդում են, որ դրանք կանացի հորմոններ են:
Թռչունների մեջ ներմուծված հակաբիոտիկները նույնպես չպետք է անտեսվեն, ինչպես նաև այն, ինչ նրանք ուտում են: Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր է, որ պետք է ուշադրություն դարձնել շարժման բացակայությանը. Սովորաբար շատ հավեր մեծանում են փոքր տարածքներում:
Մենք խոսում ենք շարժման բացակայության, միապաղաղ սննդի, տարբեր նյութերի մասին, որոնք ներմուծվում են նրանց մարմնում, իսկ հետևաբար `մերում: Հավի մսի մեջ պարունակվող այս բոլոր նյութերը հասցնում են այնպես անել, որ փոքրիկ հավը 40 օրվա ընթացքում ոչնչացնի ճարպային բրոյլ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս ճիշտ համեմել տապակած հավը:
Տապակած հավ հիանալի գաղափար է ուտեստը տարվա ցանկացած ժամանակ: Դա ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ ուտեստ, քանի որ թռչնամսի միսը թեթև է և սննդարար, չի պարունակում վնասակար ճարպեր: Theեռոցի մեջ թխած ամբողջական հավի բաղադրատոմսը ինքնին հեշտ է թվում և կարծես անպայման հաջողություն է:
Որքան տապակել հավը
Երբ տապակած հավ , դուք պետք է իմանաք, թե որքան ժամանակ կպահանջվի շատ փխրուն դառնալու համար, և նրա մաշկը կդառնա բուրավետ, ոսկեգույն և փխրուն: Տապակած հավի պատրաստակամությունը որոշվում է միսը պատառաքաղով ծակելու միջոցով: Եթե հոսող հյութը պարզ է, նշանակում է ՝ հավը լիովին պատրաստ է:
Բուսական հավը ուրախացնում է բուսակերներին
Լավ լուր յուրաքանչյուրի համար, ով հերքում է միս ուտելը: Հավը, որը գրեթե չի տարբերվում իրական մսից, արդեն փաստ է և բուսակերներին թույլ է տալիս շոշափել թևի կամ ոտքի համը: Հավի այլընտրանքային միսը բուսական ծագում ունի, հաղորդում է Discovery- ը:
Կարտոֆիլը էժանանում է, հավը ՝ թանկանում
Մեծածախ սննդամթերքի արժեքի վրա ազդող շուկայական գների ինդեքսն այս շաբաթ աճել է 0,69 տոկոսով ՝ հասնելով 1,449 կետի: Այս մասին հայտարարեց Ապրանքների բորսաների և շուկաների պետական հանձնաժողովը ՝ հայտարարելով, թե ինչ փոփոխություններ են տեղի ունենալու հիմնական պարենային ապրանքների գների մեջ:
Գաղտնիքը բացահայտված է: Ահա, թե ինչպես պատրաստել հայտնի KFC տապակած հավը
KFC- ի հայտնի տապակած հավը մեկն է այն պատճառներից, որ ցանցի ռեստորանները միլիոնավոր երկրպագուներ ունեն ամբողջ աշխարհում, չնայած նրանց առաջարկած սնունդը պատկանում է այսպես կոչված արագ սննդին և չի համարվում հատկապես դիետիկ և օգտակար: Բայց որքան էլ որ բացասական մեկնաբանությունները գրավեն այս ռեստորաններում, ճշմարտությունն այն է, որ քչերն են դիմադրելու ոսկե հավի ոտքերին ՝ ունենալով կատարյալ փխրուն ընդերք և փափուկ միս, գրավելով ընտրված խոտաբույսերի հոտով:
