2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իշխանը ուտելու սիրված ձկներից է, հատկապես, եթե այն հենց նոր է որսացել: Այն պատրաստում են արագ և հեշտ, և այն կարելի է մատուցել ինքնուրույն կամ ձեր նախընտրած զարդարանքով: Եվ եթե դուք այս համեղ ձկների մեծ երկրպագու չեք, ահա թե ինչն է ձեզ ստիպելու մտածել.
- Իշխանը շատ հարուստ է վիտամին D- ով և օմեգա -3 ճարպաթթուներով;
- Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամեն շաբաթ իշխան ուտել;
- Իշխան օգտակար է ոչ միայն առողջությունը պահպանելու, այլև լուրջ հիվանդությունից կամ վիրահատությունից հետո վերականգնման համար.
- Իշխանը շատ հեշտ է եփել, և եթե ժամանակ չունեք, բավական է պարզապես աղել այն և վրան լցնել կիտրոնի հյութ;
- Իշխանի մեջ օմեգա -3 ճարպաթթուների առկայության պատճառով դրա օգտագործումը կանխում է տեսողության վատթարացումը: Բացի այդ, դա էապես նվազեցնում է դեմենցիայի ռիսկը.
- Իշխանը հարմար է ավելաքաշ մարդկանց և նույնիսկ շաքարախտով հիվանդ դիետաների համար.
- Եթե շաբաթը 2-3 անգամ իշխան եք ուտում, ապա մեծ հավանականություն կա կանխարգելել ինսուլտը: Դա ցույց է տալիս այս ուղղությամբ կատարված վերջին հետազոտությունները.
- Խոհարարության մեջ իշխանը հարմար է ուտեստների բազմազանության համար և կարող է հեշտությամբ փոխարինել սաղմոնին: Երկու ձկների գնի առումով պարզ է, որ իշխանը կրկին նախընտրելի է: Լավ է նաև տեղյակ լինել, որ սաղմոնի իշխանը իշխան է, չնայած այն խաչմերուկ է սաղմոնի և իշխանի միջև.
- Իշխանի կանոնավոր օգտագործումը մեզ պաշտպանում է քաղցկեղից.
- Իշխանը սովորաբար թարմ է վաճառվում, քանի որ այն հանդիպում է գրեթե բոլոր ձկնաբուծարաններում: Դեռ լավ գաղափար է համոզվել, որ նրա մաղձը կարմիր է, իսկ աչքերը ՝ պարզ: Ոչ մի դեպքում ձկները չպետք է ունենան վատ շունչ:
- Իշխանը ձուկ է, որը կարելի է պատրաստել ինչպես ամենօրյա մենյուի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Հիանալի կերպով զուգորդվում է գրեթե բոլոր համեմունքների հետ, ինչը այն դարձնում է հարմար յուրաքանչյուր ճաշակի համար;
- Իշխան կարելի է եփել ամբողջությամբ կամ ֆիլեով: Բացի այդ, սաղմոնի նման, այն կարելի է ուտել տաք կամ սառը, ինչը այն դարձնում է հարմար աղցանների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լոռամրգի թեյ - ինչու է այն օգտակար
Անտառներում և ճահիճների շրջակայքում աճող թթու հատապտուղը կոչվում է լոռամիրգ: Այն պարունակում է զգալի քանակությամբ վիտամիններ, կիտրոնաթթու, ինչպես նաև գլյուկոզա և ֆրուկտոզա: Լոռամիրգը կարելի է ուտել հենց այդպես ՝ առատորեն շաղ տալով շաքարով, և հավասարապես օգտակար է դրանք ներառել բուժիչ թեյերի մեջ:
Ինչու է օգտակար գարու խառնուրդը
Վերջին տասնամյակների ընթացքում գարին փոխարինվել է ցորենով և բրնձով: Գարու հացահատիկի զգալի մասը օգտագործվում է միայն ածիկի, գարեջրի և վերամշակված արտադրանքի արտադրության համար: Բացի այդ, գարին կենդանիների գիրացման համար արժեքավոր կեր է `դրանում պարունակվող սպիտակուցների և սպիտակուցների բարձր պարունակության պատճառով:
Ձմերուկի կեղև - ինչու՞ է այն այդքան օգտակար:
Ձմերուկը ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների սիրված պտուղն է: Շատերը գիտեն դրա օգուտների մասին, բայց քչերն են ենթադրում, որ դրա օգուտները ոչ միայն հյութեղ և քաղցր վարդագույն ինտերիերն են, այլ նաև ձմերուկի կեղևը: Այո, պարզվում է, որ այն, ինչ մենք սովորաբար դեն ենք նետում, օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաեւ կոսմետիկ արտադրանքի բուժման համար:
Ի՞նչ են տաննիները և ինչու՞ են դրանք օգտակար:
Tannins կամ, այսպես կոչված, tannins ունեն հատուկ հատկություն վերածել հում կենդանիների մաշկը ցանցի կամ gyon (tanning): Վերջերս տաննիների նկատմամբ հետաքրքրությունը զգալիորեն աճել է ՝ կապված վիտամին P– ի ազդեցության հետ: Արժեքավոր նյութերը չափազանց օգտակար են, քանի որ դրանք բարձրացնում են մազանոթների պատերի կայունությունը և նվազեցնում դրանց ավելացված թափանցելիությունը:
Ինչու է այդքան օգտակար սեւ թեյը
Camellia sinensis բույսն արտադրում է թեյի երեք առավել օգտակար տեսակները աշխարհում: Դրանք սեւ, սպիտակ և կանաչ են: Տարբերությունը գալիս է քաղելու պահից և խմորումից, որին ենթարկվում են տերևները: Սեւ թեյի մեջ խմորման գործընթացն ավարտված է, սպիտակ թեյը չի խմորվում, իսկ կանաչ թեյը օգտագործում է գործարանի բոլոր մասերը, իսկ խմորումը ՝ կարճ:
