2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քչերը գիտեն, որ գետնանուշը լոբու և սիսեռի ընտանիքից է, ոչ թե ընկույզ: Բույսը գալիս է Բրազիլիայից, որտեղ այն մինչ օրս շարունակում է մնալ հիմնական կերակուրներից մեկը: Հյուսիսային Ամերիկայում, և այնտեղից էլ ՝ ժամանակակից աշխարհում, այն տարածվում է առևտրի միջոցով: Այսօր գետնանուշի արտադրության առաջատար երկրները, ինչպիսիք են Աֆրիկան, Հնդկաստանը և Չինաստանը:
Կան բազմաթիվ տեսակներ, որոնցից ամենատարածվածը հնդկական գետնանուշն է: Արտադրված քանակի կեսից ավելին օգտագործվում է սիրված գետնանուշի կարագ պատրաստելու համար: Մնացածից արտադրվում են տարբեր հումքներ ՝ կարագ, ալյուր և նույնիսկ յուղ:
Գետնանուշի յուղի արտադրության մեջ գետնանուշի դրական կողմերը նվազագույնը կորցնում են: Նրանք ունեն մի շարք առավելություններ `պայմանավորված իրենց կազմով: Գետնանուշում ամենամեծ քանակությամբ բնական սպիտակուցներ կան: Peանկացած ձևով գետնանուշ օգտագործելը կարող է էապես բարելավել ընդհանուր առողջությունը: Դրանք էներգետիկ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա և պաշտպանում են այն հիվանդություններից և քաղցկեղից:
Գետնանուշի յուղը, ինչպես այս բույսից պատրաստված այլ ապրանքներ, միահագեցած ճարպերի հիանալի աղբյուր է: Դրանք օգտագործվում են բոլոր սննդակարգերում `սրտի գործառույթը բարելավելու համար: Դրանք այսպես կոչված են լավ ճարպեր, որոնք պայքարում են վատ խոլեստերինի դեմ և նվազեցնում սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը: Բացի այդ, նման ապրանքները կարող են բարելավել սրտի աշխատանքը:
Դա պայմանավորված է յուրաքանչյուր գետնանուշում վիտամին E- ի, նիասինի, ֆոլաթթվի, սպիտակուցի և մանգանի բարձր պարունակությամբ: Գետնանուշի յուղի հաճախակի օգտագործումը կանխարգելիչ ազդեցություն ունի սրտի նոպաների դեմ `դրանում պարունակվող ռեսվերատրոլի և ֆենոլային հակաօքսիդիչի շնորհիվ, որոնք նույնպես կան կարմիր խաղողի և գինու մեջ:
Գետնանուշի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը նրանցից պատրաստված ցանկացած արտադրանք շաքարախտի լավ վերահսկիչ է դարձնում: Դրանք հաջողությամբ ազդում են ինսուլինի մակարդակի վրա և առաջարկվում են 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում:
Գետնանուշի յուղը արժեքավոր հակաօքսիդիչների աղբյուր է: Հաճախակի ընդունումը բարելավում է ստամոքսի վիճակը, պաշտպանում է Ալցհայմերի և հիշողության խանգարման հետ կապված այլ հիվանդություններից: Ոմանք նույնիսկ հավատում են, որ գետնանուշից պատրաստված արտադրանքը բարելավում է կենտրոնացումը և հիշողությունը:
Ի թիվս այլ բաների, գետնանուշի յուղն ունի շատ հաճելի և մեղմ համ: Այնուամենայնիվ, սրա հետ պետք է զգույշ լինել, քանի որ սպիտակուցների բարձր մակարդակը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խնկունի յուղի անսպասելի օգուտները
Ռոզմարին պատրաստման մեջ սիրված համեմունքն է, որն անդիմադրելի համ և բույր է հաղորդում ցանկացած մսի, բանջարեղենային աղցանների, սոուսների, ապուրների, կարտոֆիլի ուտեստների և այլնի, ով սիրում է այն, կարող է ներառել ցանկացած ուտեստի մեջ: Համեմունքի տեսքով, խնկունին ունի մի շարք օգտակար հատկություններ մարմնի համար:
Ձիթապտղի յուղի 10 ապացուցված օգուտները
1. Ձիթապտղի յուղը հարուստ է առողջ չհագեցած ճարպերով Ձիթապտղի յուղ ձիթապտղի ծառի պտուղներից արդյունահանվող բնական յուղն է: Դրա մոտ 14% -ը հագեցած ճարպ է, մինչդեռ 11% -ը բազմա հագեցած է որպես օմեգա -6 և օմեգա -3 ճարպաթթուներ: Բայց ձիթապտղի յուղի գերակշռող ճարպաթթուն օլեաթթու կոչվող միահագեցած ճարպն է, որը կազմում է յուղի ընդհանուր պարունակության 73% -ը:
Գետնանուշի կարագի առողջության օգուտները
Բուլղարիայում գետնանուշի կարագը մեծ հարգանք չի վայելում: Այնուամենայնիվ, մեզանից յուրաքանչյուրը լսել է, թե որքան տարածված է այն Միացյալ Նահանգներում: Այնտեղ գրեթե յուրաքանչյուր սննդաբան խորհուրդ է տալիս այն որպես ամենօրյա մենյուի բաղկացուցիչ մաս և առողջ սնունդ քաշի կորստի համար ցանկացած սննդակարգի համար:
Սև չամանի յուղի զարմանալի օգուտները:
Unfortunatelyավոք, այլընտրանքային թերապիաները հաճախ չեն ճանաչվում ժամանակակից բժշկության կողմից: Բժիշկների կողմից բժշկական համեմունքների արդյունավետության գիտական ճանաչման գործընթացն առաջ է ընթանում ցատկելով: Չարժե բացատրել, թե ինչու է դա տեղի ունենում:
Կանեփի յուղի առողջության անթիվ օգուտները
Կանեփի յուղ տարիներ շարունակ այն համեմատել են կանեփի և մարդու վրա նրա հոգեբանական ազդեցության հետ: Եվ չնայած դրա առողջության օգուտների վերաբերյալ նախապաշարմունքները, բժշկության և հետազոտությունների զարգացումը սկսում են փոխել մարդկանց աշխարհայացքը:
