Գազարի աղանդեր

Video: Գազարի աղանդեր

Video: Գազարի աղանդեր
Video: #Գազարի #Չիր #Gazari #Chir Համեղ,հյութեղ և օրիգինալ չիր գազարից 2024, Նոյեմբեր
Գազարի աղանդեր
Գազարի աղանդեր
Anonim

Գազարի աղանդերը ունեն նուրբ համ և չունեն գազարի համ: Գազարով տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կես բաժակ ձիթապտղի յուղ, հարյուր գրամ շագանակագույն շաքար, չորս ձու, մեկ թեյի գդալ վանիլ, երեք հարյուր գրամ քերած գազար, երկու հարյուր հիսուն գրամ ալյուր, երկու թեյի գդալ թխում փոշի, կես թեյի գդալ աղ, կես թեյի գդալ դարչին գդալ, նարնջի քերած կեղև

Atեծել ձիթապտղի յուղը, շաքարը, ձվերը և վանիլինը: Ավելացնել քերած գազարն ու քերած նարնջի կեղեւը: Խառնել Ավելացնել մաղած ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը և դարչինը և խառնել:

Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Տապակը յուղով յուղել և խմորը լցնել մեջը: Թխել մեկ ժամ, մինչեւ խմորի մեջ խրված դագանակը չոր դուրս գա:

Հեռացրեք տապակած տապակը և թողեք տապակի մեջ տասը րոպե, ապա հանեք: Կտրեք կիսով չափ կիսով չափ և վերևը քսեք կրեմով:

Գազար
Գազար

Պատրաստեք այն երկու հարյուր հիսուն գրամ մասկարպոնեից, երկու հարյուր միլիլիտր հեղուկ սերուցքից և հարյուր գրամ շաքարի փոշուց: Մասկարպոնի բացակայության դեպքում այն փոխարինեք սերուցքային պանիրով:

Դուք չեք կարող մարշալլոնները կիսով չափ կտրել, բայց մատուցել այն ՝ զարդարված հարած սերուցքով և շաղ տալ փոշի շաքարով:

Պատրաստեք գազարով թխվածքաբլիթներ. Ձեզ հարկավոր է հարյուր գրամ կարագ, հարյուր գրամ չամիչ, մեկ թեյի գդալ քերած գազար, մի պտղունց սոդա, մարված մի քիչ քացախով, մեկ թեյի գդալ շաքար և մեկ թեյի գդալ ալյուր:

Տաք ջրի մեջ ներծծված չամիչը ավելացնել քերած գազարին, ավելացնել սոդան, շաքարն ու կարագը, ապա ալյուրը:

Խառնել և գդալով լցնել սկուտեղի վրա ՝ օղակների տեսքով: Թխել հարյուր ութսուն աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Խորհուրդ ենք տալիս: