2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տապակած դդումը շատերի սիրած աղանդերն է, բայց բոլորը դրան այլ կերպ են պատրաստում: Եկեք նայենք տապակած դդմի մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք շատ արագ են, շատ ապրանքներ չեն պահանջում և դառնում են շատ համեղ:
Աղացած դդում մեղրով, ընկույզով և դարչինով
Անհրաժեշտ է `դդում, մեղր, ընկույզ, մի փոքր դարչին` համեմելու համար
Պատրաստում. Երբ դդումը մանրակրկիտ մաքրեք նրա սերմերից, դուք պետք է կտրեք այն մեծ կտորների և եռացրեք: Այն մեղմացնելուց հետո այն ծնվում է սկուտեղի մեջ ՝ ընդերքը ցած, և կտորներից յուրաքանչյուրի վրա դրվում է 1 ճաշի գդալ: մեղր, մի քիչ դարչին և նախապես մանրացված ընկույզ: Կաթսայի մեջ կարող եք ջուր ավելացնել մոտ 1 - 2 սմ, որից հետո այն պատրաստ է թխելու: Դդումը երկար ժամանակ չի թխում, հատկապես այն բանից հետո, երբ այն արդեն անցել է ջերմային մշակման մի տեսակ ՝ եփել:
Նույն բաղադրատոմսը կարող եք պատրաստել ՝ ջրի փոխարեն ավելացնելով թարմ կաթ - կտորները դառնում են շատ բուրավետ և համեղ, եթե կաթին ավելացնում եք 2-3 վանիլի փոշի:
Կարամելով տապակած դդում
Անհրաժեշտ է `դդում, 1 թեյի գդալ: շաքար, 1 թեյի գդալ ջուր
Պատրաստում. Երբ դդումը մանրակրկիտ մաքրեք սերմերից, լավ է հեռացնել կեղևը: Ամբողջությամբ մաքրված դդումը կտրված է ավելի փոքր կտորների ՝ այնքան մեծ, որքան լուցկու տուփը:
Կաթսայի մեջ տաքացրեք շաքարավազը և սպասեք, որ այն լավ կարամելանա, այնուհետև լցնել ջրի մեջ և լավ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ կարամելը լուծվի: Դդմի կտորները շարել տապակի մեջ, ավելացնել մի քիչ ճարպ, ապա վրան լցնել կարամելի ջուր: Աղանդերը պատրաստելու համար տևում է մոտ 30 րոպե, ջեռոցը բարձրացրեք:
Դդմի տորթ ջեռոցում
Անհրաժեշտ է. Դդում, 1 թեյի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ աղացած ընկույզ, 3 ձու, 1 թեյի գդալ կաթ, 1 թեյի գդալ: դարչին, 3-4 ճաշի գդալ կարագ
Պատրաստում. Դդումը մաքրել և մաքրել, այնուհետև կտրել փոքր կտորների, դնել կաթսայի մեջ և ավելացնել ջուր, որպեսզի կտորները ծածկեն: Դրեք այն վառարանի վրա և այն մեղմելուց հետո քաշեք այն հեռու: Մի ամանի մեջ հարեք ձվի դեղնուցները, ապա աստիճանաբար ավելացրեք մնացած ապրանքները:
Մեկ այլ ամանի մեջ ձվի սպիտակուցները հարեք ձյան մեջ, ապա ավելացրեք դրանք մյուս խառնուրդին և նրբորեն խառնեք: Դդումը պյուրեով լցվում է ձվի, կաթի և այլ ապրանքների մեջ: Լավ խառնեք, որպեսզի խառնուրդը հավասարեցվի, ապա դրեք տապակի մեջ, որը նախկինում յուղով եք յուղել և թխել չափավոր վառարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տոնական տապակած գաղափարներ
Սուրբ Christmasնունդն ու Ամանորը ամենապայծառ ընտանեկան տոներն են: Ամբողջ ընտանիքը հավաքվում է նրանց մեջ տաք և հարմարավետ տանը ՝ լիակատար տոնական սեղանի շուրջ: Ինչպես բոլորս գիտենք, այս տոների ընտրացանկը բավականին բազմազան է: Եվ առանց տարբեր տեսակների համեղ տապակած խոզի միսը լի չէր լինի:
Արագ գաղափարներ առողջ տապակած դդմի համար
Եղանակը սառչել է, և եկել է սառնարանը համեղ և սննդարար կերակուրով լցնելու ժամանակը: Դդումը հիանալի ընտրություն է աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածի համար: Կարող ենք պատրաստել խաշած, տորթի վրա կամ պարզապես թխել մի փոքր մեղրով և դարչինով: Տապակած դդում պատրաստելը հեշտ է և համեմատաբար արագ:
Մրգերով տապակած մսի գաղափարներ
Մենք ձեզ առաջարկում ենք տապակած մսի մրգերով երեք բաղադրատոմս, որոնցից մեկը խորոված շամփուրի համար: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է առաջին բաղադրատոմսի համար. Սալորաչիրով տապակել խոզի միսը Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 600 գ խոզի միս, 400 գ սալորաչիր, 100 գ դեղին պանիր, 2 թեյի գդալ:
Գաղափարներ հյուրերի համար համեղ ձիերի համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է զարմացնել իր հյուրերին `անկախ նրանից, թե ինչ առիթ է` ծննդյան օր, անվանակոչության օր, տարի կամ այլ տոն: Տոնը ուղեկցող նախապատրաստական աշխատանքների շարքում է գեղեցիկ դասավորված սեղանը: Սալիկներն ու սպասքը պետք է դասավորել ըստ հյուրերի քանակի, անձեռոցիկները ՝ գեղեցիկ դասավորված:
Տապակած կաղամբի գլուխներ Եվ ավելի խոհարարական գաղափարներ ռուսական խոհանոցից
Կաղամբ լինի դա թարմ, թե թթու, շատ կարևոր տեղ է գրավում ռուսական խոհանոցում: Դուք չեք կարող համտեսել իսկական ռուսական բորշի կամ շիի իսկական համը, եթե դրանք չպատրաստեք ավանդական ռուսական ապուրներ կաղամբով . Այդ պատճառով մենք ձեզ առաջարկում ենք կաղամբով 3 բաղադրատոմս, որոնք ծանոթ են յուրաքանչյուր ինքնահարգալից ռուս տնային տնտեսուհուն.
